Az étkezési adagok figyelemmel kísérése nagyszerű módja annak, hogy ellenőrizzék a testsúlyukat és fenntartják a jó egészséget. Ez trükkös lehet, ha nincs élelmezési skála. Néhány egyszerű háztartási cikk vagy akár saját test használatával becsülheti meg kedvenc ételei adagjának méretét.
Tipp
Az étel mérése a kezével vagy háztartási cikk használata egyszerűen helyettesíti a skálát.
Ismerje meg az irányelveket
Mielőtt kezével vagy a ház körüli tárgyakkal becsülné meg az adagok méretét, fontos tudni, hogy hány adagot javasolnak az egyes ételekhez. Az American Heart Association szerint az egészséges felnőtteknek kb. Öt adagot zöldséget és négy adagot gyümölcsöt kell fogyasztaniuk minden nap.
Ezenkívül hat adagot gabonaféléket (például kenyeret, nem főtt tésztát, rizst vagy gabonaféléket) és három adagot tejtermékeket (beleértve tejet, joghurtot és sajtot) tekintünk normának a legtöbb felnőtt esetében. A zsírokat és az olajokat, például a majonézt és a salátaöntetet ritkábban kell fogyasztani (legfeljebb három adag naponta).
Ezenkívül a hét folyamán nyolc-kilenc adag fehérjét, például baromfit, húst vagy tojást, és két-három adagot tenger gyümölcseit is fogyaszthatunk. Ezek a számok azonban csak iránymutatások, és az egyének étrendi igényei kissé eltérhetnek. Mindez az egészségi és fitnesz céljaival, valamint az aktivitási szintjével jár.
Étel mérése kézzel
Most, hogy megismeri az általános ajánlásokat, a következő lépés az étkezés adagolása. Élelmiszer-skála nélkül azonban nehéznek tűnhet. Szerencsére néhány a legjobb eszköz közvetlenül a maga előtt áll.
Az adagok méretének becslése a kezével egyszerű módja annak, hogy elképzelje, mennyit kell enni. Kanadai dietetikusok azt javasolják, hogy tenyerét használják halak, húsok, baromfi vagy gabonafélék (például bagel vagy kenyérdarab) egy adagjának hozzávetőleges méretének becslésére.
Egy tölcséres ököl nagyjából egy hüvelyesek, diófélék, bab, joghurt vagy tej adagjának nagysága. Az ököl felhasználható gabona, tészta, rizs, zöldség vagy gyümölcs adagjának mérésére is.
Végül, ne felejtse el ujjaival az ételeket kézzel mérni. A földimogyoróvaj vagy a sajt megfelelő adagolása nagyjából megegyezik a két hüvelykujj méretével. A Brit Szív Alapítvány ujjheggyel javasolja a vaj megfelelő adagjának becslését.
Nézz körül a ház körül
Ha az ételek kézi mérése nem hangzik pontosan, akkor a valódi ételmérleg helyett általános háztartási cikkeket is használhat az adagok mérésére. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a szokásos baseball egyenlő nyers vagy főtt zöldség, gyümölcs vagy egy csésze 100% gyümölcslé adagolásával.
A teniszlabda körülbelül egy fél csésze étel nagyságú - ez körülbelül egy adag gabona, például tészta, rizs vagy zabliszt. Egy másik általános elem, kártyacsomagolás is felhasználható élelmezési skála helyett, halak, baromfi vagy más típusú hús adagolására.
Végül, egy postai bélyeg (amely nagyjából egyenértékű egy evőkanállal) jó látványosság a zsírok és olajok egy részének mérésére. Ez hasznos, amikor meghatározza, hogy mennyi salátaöntetet vagy majonézit adjon hozzá étkezéséhez.
Adagolj ki
Függetlenül attól, hogy kezével becsülje meg az adag méretét, vagy ha otthonában használt közös tárgyakat használ, fontos, hogy mindig odafigyeljen az adagok ellenőrzésére. Sok esetben az emberek alábecsülik a kedvenc ételeik adagját, és sokkal több ételt fogyasztanak, mint amennyit akartak. Ez különösen igaz, amikor egy étteremben eszik, ahol az adagok mérete rendkívül felfújódott.
Az American Heart Association táplálkozási irányelveinek óvatos betartása és az ételek kézzel vagy más eszközökkel történő mérése segíthet megakadályozni a túladagolást. Ez segíthet abban is, hogy elkerülje a tömegfelesleg növekedését.
