A narancssárga lekvár a héját és a narancsból és citromból származó héját használja a citrusfélék tartósítására. Noha ez az élelmiszer magas cukortartalmú, számos táplálkozási előnnyel rendelkezik, kiegészíti az étrendjét vitaminokkal és alacsony zsírtartalmát, kalóriáját és nátrium-tartalmát tartja fenn. Narancssárga lekvárt vásárolhat a helyi élelmiszerboltban, vagy elkészítheti otthon.
Alacsony kalóriatartalom
A narancssárga lekvár nem ad sok kalóriát pirítóshoz, pékárukhoz vagy egyéb receptekhez. Minden 1 evőkanál. e gyümölcskonzerv adagolása 49 kalóriát tartalmaz. A lekváros kalóriamennyiség a maximálisan megengedhető napi kalória 2, 4 százalékát teszi ki, ha az étrend 2000 kalóriát tartalmaz. A narancsos lekvár általános fogyasztása magában foglalja az egészséges reggeli részeként egy pirítós szeletre történő terjesztést, amely 69 kalóriát ad az összes beviteléhez. A Columbia Egyetemi Egészségügyi Szolgálat azt javasolja, hogy étkezéskor 350–500 kalóriát fogyasztson, amikor reggel felébred, hogy megfelelően felkészítse a testét az elkövetkező napra. Ezért sokkal többet kell fogyasztania egy narancsleves tálaláskor, pirítósra táplálkozva. Ugyanakkor jó választás lehet étkezés közbeni snack számára. A The Diet Channel regisztrált dietetikus, Michele Turcotte, 100 - 200 kalóriatartalmú rágcsálnivalót ajánl.
Alacsony nátriumtartalom
Egy adag narancssárga lekvár nem használja fel a nátriumra javasolt 1500–2 300 mg napi határérték jelentős részét - egy evőkanál mindössze 11 mg e potenciálisan életveszélyes ásványi anyagot tartalmaz. Az American Heart Association nátriumbevitel-korlátja alacsonyabb, mint az Egyesült Államok Betegségvédelmi Központja. Az AHA azt állítja, hogy a legtöbb amerikainak kevesebb nátriumot kell fogyasztania, hogy csökkentse a szívbetegség kockázatát. A narancssárga lekvár adagjában elérhető 11 mg nátrium hozzájárul ahhoz a mennyiséghez, amelyre a test működéséhez szükség van - 180–500 mg.
C-vitamint biztosít
Noha a narancssárga lekvár nem tartalmaz magas C-vitamint, kiegészíti az étrendjét kissé extraval. A gyümölcskonzerv egy adagja a napi ajánlott bevitel 2% -át teszi ki. A lekvárosban elérhető C-vitamin, más néven aszkorbinsav, fontos a test szöveteinek helyreállításához, valamint a kollagén előállításához. Előnyei lehetnek az elhízott gyermekek számára is. A brazil orvosi folyóirat „Arquivos Brasileiros de Cardiologia” 2011. májusi számában közzétett tanulmány korrelálja a C-vitamin fogyasztását a vérnyomás szabályozásával a súlyos túlsúlyos gyermekek mentális stressz idején. További kutatásokra van szükség ennek a megállapításnak a megerősítéséhez.
Nem tartalmaz zsírt
A narancssárga lekvár kiváló választás a csökkentett zsírtartalmú étrend számára, mivel nulla zsírtartalommal rendelkezik. Általános szabályként tartsa a zsírtartalmat a napi étkezési terv kalóriájának 20-35 százalékánál, bár az egészségügyi szolgáltató táplálkozási céljaitól függően másféle zsírtartalmat javasolhat. Ha narancssárga lekvárt használ pékárukban, ez valószínűleg hozzájárul a zsírok étrendjéhez.
