A zöld teát gyakran az egyik legegészségesebb italfogyasztási lehetőségnek tekintik. A többi teahoz hasonlóan a zöld tea a Camellia sinensis növény leveleiből származik. A fekete teához viszonyítva a zöld tea kevesebb koffeint tartalmaz, és magas epigallokatechin-gallát-tartalommal rendelkezik. A zöld tea minden bizonnyal egészségesebb, mint a cukros üdítőital, ám ennek az italnak a mellékhatásait továbbra is kockáztatja. Az ilyen kockázatok magukban foglalhatják a magas vérnyomást, más néven hipertóniát.
Koffein a zöld teában
A Közérdekű Tudományos Központ becslése szerint 8 uncia zöld tea 35–60 milligramm koffeint tartalmaz. Ez egy töredéke az átlagos csésze kávénak. A pontos koffeinmennyiség márkák között változhat, attól függően, hogy mennyi ideig áztatja a teát. A koffein stimulánsként serkenti a hangulatot és fokozza az éberséget. Noha a zöld tea mellett ritka, a túl sok koffein szorongást, remegést és fokozott pulzust okozhat. Lehet, hogy hajlamosabbak a káros hatásokra, ha koffein-érzékenységük van, amely egyének között különbözik. Ez akkor fordul elő, amikor a test az átlag alatt a koffeint metabolizálja. Az Európai Élelmiszerügyi Információs Tanács szerint a koffein metabolizmusa két és tíz óra között tart, átlagosan négy óra.
Vérnyomás hatások
A zöld tea támogatói gyakran azt sugallják, hogy a tealevelekben található flavonoidok elősegíthetik a szív egészségét és még alacsonyabb vérnyomást. Ennek ellenére a koffeintartalom valójában átmeneti vérnyomás emelkedést okozhat, mivel a test gyorsan felszívja az anyagot. A „Journal of Hypertonia” 1999. augusztusában kiadott tanulmány arról számolt be, hogy a teafogyasztás enyhe vérnyomás-emelkedést okozott a tanulmány résztvevői körében. A növekedést azonban nem tekintették elég jelentősnek ahhoz, hogy komoly egészségügyi aggályokat keltsenek. Ennek a tanulmánynak az a következménye, hogy a zöld tea nem lehet a legmegbízhatóbb vagy legbiztonságosabb módszer a vérnyomás szabályozására.
Határozza meg a megfelelő teafogyasztást
A zöld tea mérsékelt fogyasztása nem valószínű, hogy jelentősen növeli a vérnyomást. A zöld tea esetében a MedlinePlus az ital mérsékelt fogyasztását átlagosan öt csésze naponta, vagyis összesen 200 és 300 milligramm koffein között határozza meg. A zöld tea koffeintartalma miatt ez az ital jobb választás a mentális éberség fokozására, ha magasabb koffeinforrások miatt aggódik, mint például a fekete tea és a kávé. Ezenkívül az antioxidáns epigallokatechin-gallát, a katechin előnyei is elősegítik a szabad gyököket a sejtek elpusztításában, amelyek krónikus betegségekhez vezethetnek. Ha aggódik az általános koffeinbevitel és a vérnyomás miatt, fontos, hogy a zöld teát mérsékelten fogyassza.
Különleges megfontolások a koffeinnel kapcsolatban
Noha a zöld tea koffeintartalma önmagában nem vezethet a magas vérnyomáshoz, érdemes elkerülni az italt, ha már van ilyen egészségügyi problémája. A gyermekeknek, a várandós nőknek és a szoptató anyáknak tartózkodniuk kell a zöld teától, mivel az egészségre káros hatással lehet. A terhesség alatt a test lassabban metabolizálja a koffeint, így hosszabb ideig marad a testben. A koffeinnek születési rendellenességekhez vezethet, és átjuthat az anyatejbe. Egyes gyermekeknél a koffein miatt szorongás és hiperaktivitás fordulhat elő. Ezen aggályok elkerülése érdekében fontolja meg inkább a koffeinmentes zöld teát.
