Az orvos javaslata szerint egészséges táplálkozást eszik, hogy csökkentse a vér koleszterinszintjét. Noha élvezheti több gyümölcs, zöldség és gabona evését, szeretne enni egy kevés húst és halat is. Az étkezési koleszterin csak az állati élelmiszerekben található meg, és ha magas koleszterinszintje van, a napi bevitelt napi 200 mg-nál kevesebbre kell korlátozni. Az alacsony koleszterinszintű húsok és halak listája, amelyek közül választhat, hozzájárulhat egy kicsit több változatossághoz az egészséges táplálkozáshoz.
Marhahús
Gondolhatja, hogy a marhahús teljesen kizárt, ha alacsony koleszterinszintű étrendet kell követnie, de számos vágás is alkalmazható az étkezési tervhez. A kerek marhahússzín alacsony koleszterinszintű választást tesz lehetővé 58 milligramm mellett, egy 3, 5 unciás főtt adagban. Még jobb választás az a felső ágyék, amely 40 mg-os adagot tartalmaz ugyanolyan adagban. Ha hamburgert keres, készítsen elő sovány őrölt hússal, amely 78 milligramm koleszterint tartalmaz egy 3, 5 uncia adagban.
Sertéshús
A sertéshús részesedése az alacsony koleszterinszintű húsválasztásban is. Bár a sonka magas nátriumtartalmú, a sonka sovány húsdarab. A választott sonkától függően a 3, 5 uncia adag koleszterin mennyisége 38 és 53 milligramm között van. A sertés szűzpecsenye szintén alacsony koleszterinszintű választék, 48 milligramm 3, 5 uncia főtt főzés nélküli adagban. Élvezheti a csontozott sertésborda 47 milligramm koleszterinnel történő adagolását is azonos adagban.
Játszma, meccs
Ha egy kicsit kalandos evő vagy csak különféle alacsony koleszterinszintű húst szeretne kipróbálni, néhány vadhús megfelelhet az étkezési tervnek. A vízbivaly ugyanolyan sovány, mint a sertéshús választása, 46 milligramm koleszterint tartalmaz egy 3, 5 uncia főzött adagban. A Beefalo, amely szarvasmarhák és bizonok keresztező fajtája, szintén alacsony, 44 milligramm azonos adagmérettel.
Hal
A Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet szerint a halak mint fehérjeforrás az egészséges választást teszik lehetővé, ha csökkentik a koleszterinszintet. Az olajba csomagolt tonhalkonzerv alacsony koleszterinszintjű, 3, 5 uncia adagonként 13-18 milligramm. A főtt tengeri sügér és a füstölt Chinook lazac szintén alacsony koleszterinszintű halak, amelyeknek 3, 5 uncia adagonként 32, illetve 23 milligramm van.
Kagylófélék
A garnélarák nem-nem az alacsony koleszterinszintű étrendben, de vannak más típusú kagylók is. A fésűkagyló 24 milligramm koleszterint tartalmaz egy 3, 5 uncia nyers adagban, a tenyésztett és a vadkagyló 25, illetve 40 milligrammot tartalmaz. Ha élvezi a rákot, akkor az alaszkai királyráknak mindössze 42 milligramma van 3, 5 uncia.
