A lenmagban sok a rost, a vitaminok, az egészséges zsírok és számos ásványi anyag. Könnyen beleolvadnak smoothiesbe, gabonafélékbe és pékárukba, hogy növeljék a rost- és tápanyagfelvételt. Annak ellenére, hogy a lenmag nagyon kedvező kiegészítő az étrendben, a túl sok evés hasi fájdalmat okozhat.
Egész Vs. Őrölt lenmag
Természetesen egész lenmagokat is enni, de a tested nem valószínű, hogy jól emésztné őket. Gyomorproblémák merülhetnek fel, mert valószínűleg nem lesz képes alaposan rágni az egész lenmagot, gyakorlatilag emésztetlen állapotba kényszerítve őket átmenni. Ez hasi fájdalmat okozhat, ha sok lenmag van. Jobb, ha őrölt lenmagokat eszik. Felbontja a nehezen rágható külső burkolatot, miközben kitárolja a benne lezárt tápanyagokat. Ennek megkönnyítenie kell a test emésztését. Ugyanakkor problematikus lehet a nagy mennyiségű őrölt lenmag vetése.
Túl sok rost
Csak 1 evőkanál lenmag vet fel kb. 3, 3 gramm teljes rostot. Noha ez a rost hasznos a hulladék eltávolításában a testéből, annak túl nagy része zavaró lehet. A nagy adag rostfogyasztás gyakran puffadáshoz, puffadáshoz és gyomorpasszához vezet, különösen, ha általában nem sok rostot fogyaszt. Végül, napi 28 gramm rostot szeretne kapni, egy 2000 kalóriatartalmú étrend alapján - az ajánlás 14 gramm / 1000 kalória, amint azt az "Étrendi útmutatók az amerikaiaknak, 2010" című kiadvány állítja. De érdemes fokozatosan teljesíteni ezt a követelményt, és kis adagokat venni a lenmagból a mellékhatások elkerülése érdekében.
Egyéb szálas szempontok
A lenmag körülbelül egyharmada oldódik. Néhányuknak ez a szálak hashajtó hatással rendelkezik. Tehát, ha egy halom kanalat szór a reggeli gabonapehelyére, akkor röviddel az étkezés után futhat a fürdőszobába, mivel az oldható rost a bélben fut. Egy nagy adag lenmagmag helyett csak fél teáskanálnyi eledel van, ha gyomorproblémákat okoznak. Ezután emelje fel a bevitelt néhány naponként, a toleráltak szerint, amíg el nem éri a rost céljait. Vágja le, ha ismét hasproblémákat tapasztal.
Allergiával kapcsolatos megfontolások
Még ha csökken a lenmagbevitel is, ha továbbra is gyomorfájdalmak vannak, ideje orvoshoz fordulni. Hányinger, hasmenés, hányás és hasi görcsök néha enyhe élelmiszer-allergiákkal járnak. Ha kiütés, csalánkiütés, duzzadt ajkak vagy zihálása akkor is jelentkezik, ha lenmaxelés után lélegzik, akkor az allergia súlyosabb. Ha ezek a tünetek megjelennek, sürgősségi ellátást kell kapniuk. A súlyos allergia anafilaxiás sokkba vezethet, amely életveszélyes állapot lehet.
