A Chai tea a fűszerek, a tea és a tej kombinációja, amely finom, egészséges italot készít. A Csendes-óceáni Keleti Orvostudományi Főiskola szerint a chai tea az ajurvédikus gyógyászatból származik, és különféle receptekkel készíthető. Az összes recept egészségvédő fűszereket tartalmaz. Az ajurvédikus gyógyászat, más néven Ayurveda, minden egyes személy alkotásával működik; és hagyományosan a chai tea recepteket az egyes személyek összetételéhez igazítják.
Hozzávalók
Szinte minden chai recept tartalmaz gyömbért, fahéjat, szegfűszegt és fekete, zöld vagy oolong teát. Egyéb általános chai tea-összetevők a kardamom, a fekete bors és az édeskömény. Mindezeket az ajurvédikus gyógyászat egészséges összetevőinek tekintik. A tej, amely szinte mindig a chai tea része, javítja az ízét, és gazdagabb, kielégítőbb italá teszi, ám az egészségügyi előnyökhöz nem szükséges. A laktóz-intoleranciában szenvedők használhatnak anyatejet vagy rizstejet.
antioxidáns
A tea antioxidáns tulajdonságai jól ismertek. Az Indianai Egyetemi Orvostudományi Egyetem jelentése szerint a tea antioxidáns hatásait nem változtatja meg a koffein vagy a hőmérséklet. Egy interjúban Dr. James Klaunig, a Toxikológiai Osztály igazgatója és az Indianai Egyetemi Orvostudományi Egyetem farmakológiai és toxikológiai professzora kijelentette, hogy a teát tartalmazó kiegészítők nem annyira hatékonyak, mint az italokban fogyasztott tea. Folytatja, hogy nem számít, hogy a tea koffeinmentes vagy koffeinmentes. Függetlenül attól, hogy a fekete, a zöld vagy az oolong teát választja chai-jának - továbbra is élvezheti az antioxidánsokban gazdag ital előnyeit.
Emésztőkészülék
Ayurveda azt állítja, hogy a rossz emésztés sok betegséget okoz vagy okoz. Ezért az erős emésztés létfontosságú. A Csendes-óceáni Keleti Orvostudományi Főiskola kijelenti, hogy a chai alapvető fűszerei elősegítik, kiegyensúlyozzák és támogatják az emésztést. A fahéj segít megnyugtatni a gyomrot, leküzdeni az émelygést és a hasmenést. A gyömbér megnyugtatja a gyomrot. A fekete bors serkenti az emésztési tüzet, mihelyt megérinti az ízlelőbimbókat. A szegfűszeg stimulálja az emésztést. Az édeskömény elősegíti a puffadás eloszlását.
Gyulladásgátló
Erős antioxidáns tulajdonságaival a tea segít csökkenteni a gyulladást. A Chai tea gyulladáscsökkentő csillaga a gyömbér. Ayurveda gyakran javasolja a gyömbért gyulladásos állapotok, például ízületi gyulladás esetén. Az RMG Biosciences Grzanna, Lindmark és Frondoza Nemzeti Egészségügyi Intézetek által kiadott cikkben azt állítják, hogy a legújabb kutatások bebizonyították az ősi hiedelmet, hogy a gyömbér erős gyulladásgátló.
Csökkent koffein
A Chai tea robusztus, kielégítő italt biztosít, amely helyettesítheti a napi kávéfogyasztás egy részét. A koffeinmentesített tea kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé, és a koffeinmentes tea szinte semmit. Ha a kávé helyett chai van, az egészségügyi előnyökkel jár, és kielégíti az ízlelőbimbókat.
