A szívdobogás érzése félelmetes lehet. Ha a szíve megkezdi a palpitálását, miután evett egy glutént tartalmazó ételt, akkor allergiás reakció léphet fel a gluténre. Az enyhe allergiás tünetektől eltérően, a szívdobogás az anafilaxiának nevezett súlyos szövődmény jele. Az anafilaxia egy extrém allergiás reakció, amelynek potenciálisan életveszélyes tünetei vannak. Kerülje a glutént, amíg az orvos meg nem tudja értékelni.
Gluténallergia tisztázása
A glutén egy olyan protein, amely különféle gabonafélékben található, és amelyet széles körben használnak élelmiszeripari termékekben, még fagylaltban és ketchupban is. A gluténallergiákat általában összekeverik a celiakia vagy a gluténérzékenység. A Celiacus betegség egy krónikus autoimmun emésztőrendszeri rendellenesség, amely glutén evéskor károsítja a bél nyálkahártyáját. A gluténérzékenység a fehérje emésztésének képtelensége, ami emésztőrendszeri tüneteket, például puffadást, gázt és hasmenést okoz. De ez nem egy autoimmun rendellenesség eredménye. Az American Allergia, Asztma és Immunológia Akadémia szerint valódi gluténallergia akkor fordul elő, amikor immunrendszere tévesen hibásítja a fehérjét mint veszélyes anyagot, és immunoglobulin E antitesteket hoz létre.
Szívdobogás
A szívdobogás az az érzés, hogy szíved túl gyorsan dobog. Hullámzó érzést okozhat a mellkasában, a torkában vagy a karjában. A MedlinePlus szerint, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Szolgálata szerint érezheti, hogy szíve felgyorsul és lelassul, vagy úgy érzi, hogy a szíve megáll vagy ritmust dob. A normál pulzusszám 60–100 ütés percenként. Bármilyen, 100 percenkénti ütésnél magasabb pulzusszám tekinthető. Szívdobogás előfordulhat, ha túladagolja magát. De étkezés után ez nem gyakori.
Az anafilaxia
Tesztelés
A klinikai diagnózis biztosítása érdekében orvosa allergiateszteket rendel. A glutént a bőr alá kell injektálni. Ha allergiás a proteinre, a bőrön az injekció beadását követő 15 percen belül dudorok, bőrpír és irritáció alakul ki. A vérvizsgálat megerősíti az allergiás reakciót azáltal, hogy azonosítja a vérben a glutén bevezetésekor jelen lévő IgE antitesteket.
