Steve Jobs híres gyümölcsöző volt, aki elsősorban nyers gyümölcsöt eszik. Egyes gyümölcsösök dióféléket és magvakat is fogyasztanak, de az összes ilyen típusú diéta megkerüli a zöldségeket, a gabonaféléket és az állati termékeket. Nincs olyan tudományos vizsgálat, amely megerősítené az ilyen típusú étrend előnyeit, ám a támogatók azt állítják, hogy elősegíti a mentális tisztaságot, a koncentrációt, az energiát és az önbizalmat, valamint a fogyást, az erősebb immunrendszert és a rák megelőzését. Mielőtt kipróbálná, fontos, hogy bebizonyítsa az orvosát. Ezt a fajta étrendet divatos étrendnek tekintik, mivel az a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint súlyosan korlátozza az étkezési lehetőségeket, és egészségügyi problémákat okozhat néhány ember számára.
Mit esznek a gyümölcsök?
Öt alapvető gyümölcscsoportot választhat, ha gyümölcsösek: savas gyümölcsök, beleértve a citrusféléket, áfonya, gránátalma és eper; szubakid gyümölcsök, például alma, málna, cseresznye, mangó, áfonya, őszibarack és körte; édes gyümölcsök, beleértve a banánt, a dinnye és a szőlő; szárított gyümölcsök, például datolya, füge és sárgabarack, hozzáadott cukor nélkül; és olajos gyümölcsök, például kókuszdió és avokádó. Dióféléket és magvakat bármilyen fajta közül választhat.
Szabályok és előírások
Egyes gyümölcsösök úgy döntnek, hogy azt akarják, amikor akarnak, és mindaddig, amíg gyümölcsöt, diót és magot ragaszkodnak; más gyümölcsösök azonban olyan speciális szabályokat követnek, amelyek előírják, hogy egyszerre csak egyfajta gyümölcsöt kell enni, majd 45-90 percig várni, mielőtt egy másik gyümölcsfajtát megesznének. Például, ha úgy dönt, hogy őszibarackot eszik ebédre, akkor csak őszibarackot fog enni. Engedhet annyi őszibarackot, amennyit csak akar, és megáll, amikor megtelt. 45–90 perc alatt, ha úgy dönt, hogy szőlőt vagy mandulat szeretne, enni fog egyet ezek közül, teljességgel.
Egy tipikus napi étkezés
A Diet.com szerint a fruitar számára jellemző kora reggeli étkezés magában foglalhatja a frissen facsart három-öt citrom léét; mazsolák; és annyi dinnye vagy dinnyelé, amennyit csak akar. Éjszaka, élvezze annyi füge, körte, szőlő vagy kivi, amennyit csak akar. Dél körül enni a szíve tartalmához tartozó őszibarackot, papayát, narancsot vagy mandarint. Bármikor délután egy snack eper, mangó, cseresznye, gránátalma, paradicsom vagy görögdinnye. Délidőben töltsön le szederre, málnára vagy szőlőre, lefekvés előtt pedig snackre eperre, datolyaszilvara, szilvára vagy görögdinnyere. Dióféléket és magvakat eszik, mérsékelten fogyasztva, mivel a zsírok kb. 10% -át teszik ki a gyümölcsös étrendnek - állítja a No Meat Athlete webhely.
A fruitarizmus hátrányai
A gyümölcsőrök a legfrissebb bio gyümölcsök fogyasztását javasolják, ami a legtöbb ember számára nagyon drága lehet, figyelembe véve az étkezett gyümölcs mennyiségét. Ezenkívül az étrend társadalmilag elszigetelő lehet. Ha élettársa, házastársa vagy gyermekei mellett él, akik nem gyümölcsösök, az étkezés megtervezése nehéz lehet. A barátokkal való étkezés szinte lehetetlen, mivel sok étterem nem fogja megtenni az ételeit. Végül, bár az emberek sikeresen táplálkoznak az étrendben, néhány ember negatív hatásokat tapasztal bizonyos tápanyagok, köztük a B-12-vitamin, a kalcium, a vas, a cink és a fehérje hiánya miatt, különösen, ha az étrend nem alapos megtervezése.
