Az alacsony testtömeg, amelyet 2 éves vagy annál fiatalabb gyermekek számára is a virágzás elmulasztásaként ismertek, súlyos következményekkel járhat a kisgyermek számára. A Stanfordi Lucile Packard Gyermekkórház szakemberei szerint azok a kisgyermekek, akik nem híznak megfelelő testtömeggel vagy nem nőnek fel megfelelően, ingerlékenységet, fáradtságot és késleltetett fejlődést szenvedhetnek. A New Delhi-i indiai táplálkozási alapítvány kutatói úgy találták, hogy az óvodás gyerekek, akik nem kapnak megfelelő táplálkozást, veszélyben vannak a depresszió és a fertőzés szempontjából. Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend fontos az alsúlyú kisgyermekek számára. Bizonyos ételeknek a kisgyermek étrendjébe történő beépítése elősegítheti a súlygyarapodási folyamatot.
Tej és sajt
A tej és a sajt sűrű kalóriát és zsírt tartalmaz, és ömlesztett anyagként szolgálhat a kisgyermekek ételeiben. Tápanyagokat is szolgáltatnak, például D-vitamint és kalciumot, amelyek fontosak a csecsemők növekedésében és egészségében. Adjon hozzá apróra vágott vagy krémsajtot a pirítóshoz és a szeletelt sajtot a kekszethez és a szendvicshez. Használjon teljes vagy 2% tejet víz helyett a forró gabonafélékben, burgonyapürében, levesekben és forró csokoládében. Fontolja meg, hogy a tej vagy joghurt alapú turmixok értékes és sokoldalú lehetőség legyen a kisgyermek számára. Adjon hozzá különféle gyümölcsöket és akár zöldségeket is a legjobb táplálkozási előnyök elérése érdekében.
Keményítőtartalmú szénhidrátok
A Manchesteri Gyermekkórházból származó gyermekgyógyászati dietetikus Jacqui Lowden szerint a kisgyermekeknek minden étkezéskor keményítőtartalmú ételt, például tésztát, rizst, kenyeret vagy burgonyát kell fogyasztaniuk. A teljes kiőrlésű gabonafélék, bár ideálisak felnőttek számára, túl sok rostot tartalmazhatnak a kisgyermekek számára, és gyorsan megtölthetik azokat. Válasszon olyan dúsított, keményítőtartalmú szénhidrátokat, amelyek energiát biztosítanak túlzott telítettség nélkül. A makaróni és a sajt kedvező étkezési választás, mivel keményítőtartalmú szénhidrátokat, valamint zsírt és kalciumot biztosít. A tészta paradicsomos szósszal tetején keményítőtartalmú szénhidrátokat, valamint különféle vitaminokat és ásványi anyagokat, például likopint és C-vitamint tartalmaz. Ne felejtse el, hogy a teljes kiőrlésű kenyér és a gabonafélék fokozatosan adhatók hozzá a gyermek fejlődésével és a megfelelő súly elérésével.
Az avokádó
A kisgyermekek több zsírt és sűrű kalóriát igényelnek, mint felnőttek, főleg ha túlsúlyban vannak. Az egészséges zsírsűrűségű ételek, például az avokádó tápanyagban gazdagok és sűrű kalóriát tartalmaznak. Mash avokádókat, és adjuk hozzá a turmixokat, levesek, mártások, szószok és kenhető kenhető termékek. Fontolja meg az avokádópürét vajpótlóként az édes ételekben, például a süteményekben, hogy táplálóbb legyen. Az avokádó enyhén befolyásolja a textúrát és az ízét, ám az eredmény egy kedves táplálékot kínáló édes finomság.
Dióvaj
A dióvaj, például a földimogyoró vagy a mandulavaj pozitív forrása a telítetlen zsíroknak, valamint szerény mennyiségű fehérje és rost. Adjon hozzá dióvajat kekszet, kenyeret, süteményeket vagy turmixokat a hozzáadott kalória és tápanyagok készítéséhez. Noha a dió egészséges zsírokat is tartalmaz, kevésbé ideálisak, mert kicsik és potenciálisan akadályozhatják a kisgyermek légutakát vagy fulladást okozhatnak. Annak érdekében, hogy élvezetesebbé váljon az étkezési folyamat, hívja meg kisgyermekét, hogy készítsen "hangyákat egy fatörzsön" (zeller pálcákat mogyoróvajjal és mazsolával tetején), vagy mogyoróvaj szendvicset vágja szórakoztató alakba, például szívbe vagy napfénybe.. Ha gyermeke "válogatósnak" tűnik, és kéreg nélküli szendvicset és hasonlót igényel, akkor vegye figyelembe, hogy valószínűleg fontos a kisgyermek számára, és tegyen meg mindent, amit megtehet. Több mint valószínű, hogy kinövi az ilyen preferenciákat.
