Az ízületi gyulladás fájdalmas állapot, amely az ízületek duzzanatát okozza. Az ízületi gyulladás többféle típusa létezik, mint például a reaktív ízületi gyulladás és a rheumatoid arthritis, bár minden formája fájdalmas. A Felelős Orvostudományi Bizottság szerint több mint 20 millió amerikai szenved osteoarthritisben és 2 millióban reumatoid artritiszben szenvednek. Mivel az artritisz olyan sok embert érint, a gyógymód megtalálása nagyon fontos. Az ízületi gyulladás jelenleg nem gyógyítható, de bizonyos káros élelmiszerek elkerülése segíthet csökkenteni a hozzá kapcsolódó fájdalmat és gyulladást.
Vaj
Noha sok ember felnőtt annak a szokásának köszönhetően, hogy mindent vajjon keksztől burgonyáig és akár zöld zöldségig, az artritiszben szenvedő embereknek előnye lehet a vajbevitel korlátozásával. Az Arthritis Research Campaign kijelenti, hogy a túlsúly és az elhízás súlyosbítja az ízületi gyulladást, mivel a túlzott súly megterheli az ízületeket.
A magas zsírtartalmú élelmiszerek gyakran magas kalóriatartalmúak és súlygyarapodást okozhatnak. A vaj nemcsak a magas zsírtartalmú, hanem a telített zsírt is tartalmazza, ami fokozza a duzzanatot és a fájdalmat a testben. Ezért az artritiszben szenvedő embereknek kerülniük kell a vajat.
Marhahús
A felelősségteljes orvoslásért felelős orvos szerint az olyan húsok, mint a marhahús, fokozott gyulladással és ízületi fájdalommal járnak ízületi fájdalmakkal. Az artritiszben szenvedő emberek általában kevesebb fájdalmat szenvednek, amikor vegetáriánus étrendbe lépnek. A marhahús telített zsírt is tartalmaz, ami fokozhatja a fájdalmat.
Cukorka
Az Arthritis Research Campaign kijelenti, hogy az ízületi gyulladásban szenvedő embereknek cukros ételeket, például édességet, óvatosan kell enniük. Ennek egyik oka az, hogy az édesség kalóriát tartalmaz, de nincs rost vagy tápanyag, tehát súlygyarapodáshoz vezethet.
A túlsúlyos súlyosbíthatja az ízületi fájdalmat. A Felelős Orvostudományi Bizottsága kijelenti, hogy a cukros ételek, például az édességek az egyik olyan étel, amelyet a leggyakrabban a fájdalom okoz az artritiszben szenvedő betegekben.
paradicsom
A paradicsom nem olyan, ami a legtöbb ember szerint fájdalmat okozna. Mivel a paradicsom gyümölcs, nem tartalmaz semmilyen zsírt vagy telített zsírt. Sajnos a Felelős Orvostudományi Bizottsága kijelenti, hogy a paradicsom az éjszakás növénycsoportba tartozik, és ezek a növények az ízületi fájdalom fő kiváltójának lehetnek.
Paradicsom helyett az artritiszben szenvedő személynek más gyümölcsöt, például almát és körtét, vagy zöldséget, például zöldbabot és spenótot kell ennie.
