Körülbelül 33 millió amerikai szenved a száraz szem tünetekkel, beleértve a szárazságot, irritációt, égést és érzékenységet, állítja a VisionWorksUSA.com. Dr. Marc Grossman szerint a száraz szem közvetlenül kapcsolódik az egész test alapvető egészségi állapotához. A test megfelelő hidratálása és a kulcsfontosságú tápanyagok rendszeres napi bevétele elősegítheti, vagy akár idővel enyhítheti a száraz szem sok tünetét.. Általában véve az emberek, akik egészséges táplálkozást tartalmaznak, elsősorban friss gyümölcsből és zöldségből, teljes kiőrlésű gabonafélékből és mérsékelt mennyiségű halból, csökkennek minden szemprobléma kockázata.
Tiszta víz
Az AllAboutVision.com szerint a száraz szem szindróma gyakran javul, ha több vizet iszik. Annak ellenére, hogy a vizet általában nem tekintik élelmiszernek, ez a legfontosabb tápanyag az emberi test számára, és manapság a legtöbb ember krónikus kiszáradást szenved - mondta Dr. Batmanghelidj "Víz: egészségért, gyógyításért, életért" című cikkében. Az Orvostudományi Intézetek azt javasolják, hogy a legtöbb nőnek kb. 90 uncia vízre van szüksége, a legtöbb férfinak pedig legalább 125 uncia kell. A testének vízszükségletének húsz százalékának az ételtől kell származnia, a többinek tisztított ivóvízből kell származnia.
Omega-3 zsírsavak
Az esszenciális zsírsav tápanyagok felelősek mind a könnyfilm, mind a vizes, mind az olajos vizes rétegek előállításáért. Az esszenciális zsírsavak legjobb élelmezési forrásai a halolaj és a hidegvízű halak, például a lazac, laposhal, szardínia és tonhal. További jó források a lenmagolaj és a lenmag, amelyeket kávédarálóban őrölni lehet, és gabonafélékre, gabonafélékre vagy gyümölcslébe lehet meghintni. Dr. Marc Grossman, a VisionWorksUSA szerint az embereknek, akiknek a szemszárazsága tapasztalható, 10 napon belül megnőtt a könnytermelés, miután megnövelték az esszenciális zsírsavakat, valamint a B-6 és C vitamint.
antioxidánsok
A száraz szemet az öregedés által a testben előforduló szabadgyök-károsodás - oxidatív stressz - okozhatja; szegény diéta; mozgáshiány; és egészségtelen életmódbeli tényezők, például dohányzás, felesleges alkohol, gyógyszerek és krónikus stressz. Az antioxidánsokban gazdag egészséges táplálkozás segíthet lelassítani az oxidáció folyamatát. Az antioxidánsok könnyen előállíthatók olyan étrend étkezésével, amely gyümölcsökben és tarka zöldségekben gazdag, különösen a sötét, leveles zöld növényekben, mint például a kelkáposzta, a spenót és a mángold. A legtöbb antioxidánsban gazdag gyümölcs közé tartozik az acai bogyó, a goji bogyó, az acerola cseresznye és az összes többi torta bogyó.
Kálium és cink
Minden ásványi anyag fontos a szem egészségéhez, de kettő különösen előnyös. Dr. Grossman szerint a kálium általában nagyon alacsony a száraz szemű betegekben. A kálium legjobb táplálékforrásai a moszat, a hüvelyes, a búzacsíra, az mandula, a pekándió, a banán, a mazsola, a datolya, a füge és az avokádó. A cink a szem vaszkuláris burkolatában levő számos enzim anyagcsere-funkciójában szerepet játszik a "Táplálkozási gyógymód előírása" szerint. Néhány jó élelmezési forrás a cink: sörélesztő, dulse, hal, moszat, hüvelyesek, máj, gomba, napraforgómag és teljes kiőrlésű gabonafélék.
