A szíved keményen pumpál vért a szervekbe. Csakúgy, mint a test többi része, tápanyagokra van szüksége a jó egészséghez. A szívkoszorúerek táplálják a szívét, és a szíved ezeket az artériákat használja a vér pumpálásához a saját izomszövetéhez. Szükség lehet szív-bypass műtétre, ha ezek az artériák szűkülnek, és így megakadályozzák, hogy a szívizom a vért kapjon. A szív bypass műtét lehetővé teszi a vér áramlását az eltömődött artériák körül, ám az életmentő műtét elvégzése után vigyázzon az ételekre.
Nátriumban gazdag ételek
Számos feldolgozott élelmiszerben szintén magas a nátrium és más tartósítószer. Az amerikai étrendben a nátrium nagy része csomagolt élelmiszerekből származik. Ezen ételek korlátozása az étrendben csökkenti a fogyasztott teljes nátriumot, csökkenti annak esélyét, hogy kialakuljon a magas vérnyomás, amely arra készteti a szívedet, hogy keményebben dolgozzon a vér szivattyúzásában.
Finomított gabona
A finomított szemek olyan szemek, amelyek levonják a legtáplálóbb részeket, hogy egyenletesebbé és jobb ízűek legyenek. A finomított szemek a rost, a vitaminok és a vas egy részét tartalmazzák a teljes kiőrlésű gabonafélékben, semmit sem távolítva el. A szív bypass műtét után korlátoznia kell a finomított szemeket, mivel szükség van a teljes szemek rostjára és tápanyagaira. A rost, különösen a teljes kiőrlésű gabonafélékben, például a zablisztben található oldható rost csökkentheti koleszterinszintjét és csökkenti a szívbetegség kockázatát, ha egyébként egészséges, alacsony zsírtartalmú étrendet fogyaszt. Cserélje ki az étrend finomított szemét egész gabonara, hogy szíve egészséges maradjon.
Zsíros ételek
A szív bypass műtét után vigyázni kell az elfogyasztott zsírok típusára és mennyiségére. Kerülje a transz- és telített zsírokat, amelyek hozzájárulnak az elzáródott artériákhoz, a magas koleszterinszinthez és a magas vérnyomáshoz. Ezek a zsírok gyakran ugyanazon élelmiszerekben vannak, különösen a pékárukban és a sült ételekben. A transzzsírok a fánkban, a kekszetben és a hasábburgonyában találhatók, míg a telített zsírok bőségesen vannak a zsíros húsokban és a teljes zsírtartalmú tejtermékekben. Ragaszkodjon egyszeres és telítetlen zsírsavakhoz, amelyek olívaolajban, mandulaban, dióban és avokádóban találhatók. Ezek a jó zsírok hozzájárulnak az egészséges szív- és érrendszerhez. A feldolgozott élelmiszerek, például a sütik, kekszek és pékáruk gyakran transzzsírokat tartalmaznak. A transzzsírok olyan mesterségesen előállított zsírok, amelyek hidrogén telítetlen zsírokhoz való hozzáadásával képződnek. A transz-zsírok hosszabb ideig tárolják a termékeket, de növelik a rossz koleszterinszintet és csökkentik a jó koleszterinszintet, ami viszont lehetővé teszi a zsírok felépülését az artériákban, és növeli annak esélyét, hogy kardiovaszkuláris eseményt tapasztaljon meg. Noha az élelmiszercsomagok gyakran állítják, hogy nem tartalmaznak transzzsírokat, legálisan 0, 5 grammot is tartalmazhatnak. Ellenőrizze az összetevőket, hogy biztosan tudja-e. A kis mennyiségű transzzsírokkal csomagolt élelmiszerek részben hidrogénezett olajakat tartalmaznak.
Alkohol
Noha ismert, hogy befolyásolja a máját, a túl sok alkohol károsíthatja a szívét is. Túl sok alkoholfogyasztás növeli a triglicerideket, amelyek a vérben található zsírok. A túlzott alkoholfogyasztás növeli az LDL-t vagy a rossz koleszterint, miközben csökkenti a HDL-t, a jó koleszterint. A magas LDL-szint, valamint a magas vérnyomás és a kardiomiopátia növeli annak esélyét, hogy kardiovaszkuláris problémákat tapasztaljon a szív bypass műtét után. Az alkohol tele van üres kalóriával. Ha királyméretű margaréták vagy más vegyes italok felé vonzódik, akkor sok felesleges cukrot is fogyaszthat.
