A Flame Broiler egy gyorséttermi lánc, amelynek célja, hogy az ügyfelek egészségesebb lehetőségeit szolgálja ki, nem pedig a tipikus sajtburgert és a csirke rögöket. Az étkezés rizzsel, zöldséggel és hússal készül, így egy kiegyensúlyozott ételt egy tálban vagy egy tányéron fogyaszthat. A Flame Broiler weboldal táplálkozási információi segíthetnek meghatározni, mely összetevőket kell megrendelni, és mekkora étkezésnek kell lennie.
golyózás
A Flame Broiler tálak fehér rizzsel, csirkével vagy marhahússal készülnek. A Chicken Bowl 610 kalóriát, 4, 5 g telített zsírt és 43 g fehérjét tartalmaz. A csirke- és zöldségtál csak 530 kalóriát tartalmaz, de még mindig tartalmaz 4, 5 g telített zsírt. 43 g fehérjét is tartalmaz. A Marhahús 610 kalóriát, 5 g telített zsírt és 48 g fehérjét tartalmaz. A Marha- és Veggie Bowl még mindig tartalmaz 5 g telített zsírt, de a kalóriát 540-re csökkenti. 47 g fehérjét tartalmaz. A Flame Broiler aláíró szósz hozzáadásával mindegyik tálhoz 430 és 480 mg nátriumot adunk.
Tányérok
A tányérok több ételt tartalmaznak, mint a tálak, és zöld salátával, valamint szezonális gyümölcs adagokkal tálalják. A csirkelemez 850 kalóriát, 7 g telített zsírt és 770 mg nátriumot tartalmaz. A Marhalemez 860 kalóriát, 8 g telített zsírt és 880 mg nátriumot tartalmaz. A csirke- és marhahúslemez és a bordalemez mindegyike 820 mg nátriumot tartalmaz, de a bordalemez kevesebb kalóriát tartalmaz 730-val, szemben a 850-ös adagokkal. Mindegyik lemez jelentős mennyiségű fehérjét szolgáltat, 38–66 g közötti mennyiségben. A saláta és a gyümölcs kis mennyiségű rostot és vitamint ad hozzá.
Mini tálak
A mini tálak azonos összetevőkkel rendelkeznek, mint a szokásos tálak, de kevesebb ételt tartalmaznak. Mindegyik tálban 3, 5 g telített zsír van. A Chicken Mini Bowl csak 376 kalóriát és 239 mg nátriumot tartalmaz. A Beef Mini Bowl 384 kalóriát és 287 mg nátriumot tartalmaz. A Half and Half Mini Bowl 378 kalóriát és 308 mg nátriumot tartalmaz. Mindegyik tál 32–41 g fehérjét tartalmaz.
Egészségesebb tálak
Az alternatív tálak teljesen fehér húscsirkét tartalmaznak, nem pedig a comb vagy a láb húsát, vagy a sovány bordáshúst. Ezekben a tálakban fehér rizs helyett barna rizst is használnak. A weboldal nem tesz közzé telített zsírtartalmat és ezek fehérjetartalmát ezekben a tálakban, de a telített zsírtartalom kevesebb lesz, ha a karcsúbb húsdarabok és a fehérje viszonylag hasonló marad. A nátrium ugyanaz marad, mert ugyanazt a szószot használják. A Chicken Bowl 500 kalóriát, a Chicken Veggie Bowl 440 kalóriát tartalmaz. A Marhahús 570 kalóriát, a Marha- és Veggie Bowl 520 kalóriát tartalmaz.
szempontok
A rizs tálak az egészséges táplálkozás részét képezhetik - jelentette Yvonne Sanders-Butler és Barbara Alpert, az "Egészséges gyerekek, intelligens gyerekek" szerzői, attól függően, hogy milyen összetevőket tartalmaznak. A könnyebb húsdarabok csökkentik a zsírtartalmat és a kalóriatartalmat, a zöldségek pedig számos fontos vitamint és ásványi anyagot, valamint rostot biztosítanak. A barna rizs szintén tápanyag-sűrű étel, és növeli a rizs tál táplálékát, adjuk hozzá Sanders-Butler és Alpert. A rizs tálakban használt mártások gyakran nagyon magas nátriumtartalmúak, így oldalra helyezve vagy kevesebb rendelés segíthet csökkenteni a sófogyasztást.
