Harvey és Marilyn Diamond az 1980-as években fejlesztették ki a Fit for Life Diétát, és társszerzője volt az azonos nevű könyvnek. Az étrend a megfelelő ételkombináció fogalmán alapul, amely olyan étkezési módszer, amely megtiltja bizonyos típusú élelmiszerek együttes fogyasztását. Nagyon sok ellentmondás van ezen a divatos étrenddel kapcsolatban. Konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen jelentős változást megtenne étrendjében.
Reggeli
A Fit for Life Diet terv a nap elején fogyaszt szénhidrátot, főleg reggelire és ebédre fenntartva. A szénhidrátokat önmagában vagy zöldséggel kell fogyasztania, de soha nem gyümölcs- vagy állati fehérjetartalmú ételekkel. A szénhidrátos reggelire példaként említhetők a zabliszt, a repedt búzadara, a teljes kiőrlésű kenyér, a muffin és a bagel. Ezeket vaj, tejszín vagy gyümölcskrém nélkül kell enni. A Diamond azt javasolja, hogy csak teljes kiőrlésű szemeket fogyasszon, és a feldolgozott vagy finomított szemeket teljes mértékben távolítsa el az étrendből.
Ebéd
Az Fit for Life terv ebédje kétféle lehetőséget kínál: a szénhidrátok kombinációját a zöldségekkel, vagy a fehérjetartalmú ételeket a zöldségekkel. Az étrend szintén visszatartja a szénhidrátok és a fehérjetartalmú ételek együttes fogyasztását. A szénhidrát ebédre példa a barna rizs és a pirított zöldség, vagy a teljes kiőrlésű pita saláta, babcsíra és aprított sárgarépa. A fehérjetartalmú ebédek közé tartozik a saláta garbanzo bab vagy napraforgómag, valamint lencse- vagy hárombab leves zöldségekkel. A krémkötés vagy majonéz helyett könnyű olajos kötszert használna.
Vacsora
A fehérjetartalmú ételek állnak a vacsorák középpontjában a Fit for Life diéta. A Diamond azt javasolja, hogy az állati fehérjéket minél elkerüljék, kivéve az ökológiai tojásokat és a friss halakat, és főleg hüvelyeseket és szárított babot fogyaszthassanak. Néhány lehetséges vacsoratermék lehet hús nélküli chili válogatott nyers zöldségekkel, keverve sült tofu és kockára vágott ázsiai zöldségek, vagy rántott lazac és párolt spárga.
Gyümölcsök
Csak gyümölcsöt és gyümölcslevet szabad fogyasztani, soha nem kombinálva más ételekkel vagy ételekkel. Emellett csak a nap elején szabad fogyasztani őket, soha dél után sem. A gyémánt azt állítja, hogy mivel a gyümölcsök magas emésztési enzimekben vannak, nagyon tisztító hatásúak, és a legjobb, ha reggel eszik őket, hogy stimulálják az emésztőrendszert.
Tejtermék
A Fit for Life étrend tiltja a tejtermékek bármilyen fogyasztását. Ide tartozik a tej, a vaj, a sajt, a túró, a joghurt és a puding. Diamond azt állítja, hogy az emberek nem képesek megfelelő megemészteni a tejtermékeket, és ha fogyasztják, akkor rothadásuk az emésztőrendszerben számos problémát okoznak, az allergiától az ingerlékenyítő bél szindrómáig és a Crohn-kórig. A Diamond azonban a tejtermékektől való tartózkodás mellett bizonyos kiegészítőket is elősegít, amelyek enyhíthetik ezeket a problémákat. Az USDA azt javasolja, hogy a felnőttek napi 3 csésze tejet fogyasztanak. A tejtermék a kalcium fő forrása, és komplett fehérjét is szolgáltat.
Víz
A friss gyümölcslé mellett a víz az egyetlen egyéb ital, amely a Fit for Life tervben megengedett. És hasonlóan a gyümölcsléhöz, önmagában és soha étkezéskor ne fogyasztja el. Diamond azt állítja, hogy a víz hígíthatja a gyomornedvet és enzimeket a gyomorban, és megzavarhatja az emésztőrendszert. Ennek az elméletnek azonban nem állnak rendelkezésre tudományos kutatások. A víz nélkülözhetetlen minden életben. Noha nincs mód arra, hogy meghatározzuk a naponta inni kívánt pontos vízmennyiséget, a MedlinePlus.com legalább napi hat, 6-8 uncia poharat javasolja.
