A szív egészséges állapotának megőrzésére szolgáló étrendnek tartalmaznia kell rendszeres halolaj-ellátást. A halolajban található omega-3 zsírsavak számos szív- és érrendszeri előnyt kínálnak, többek között csökkentik a véráramban a trigliceridszintet. A legjobb, ha egyenesen a forráshoz megy, és halat eszik, hogy az összes fehérjét és tápanyagot megszerezze a halolajjal együtt. Fontosabb azonban a halolaj fogyasztása, még akkor is, ha étrend-kiegészítők révén fogyasztják.
Halolaj és triglicerid alapjai
A zsíros halak két esszenciális omega-3 zsírsavat tartalmaznak: eikozapentaénsavat vagy EPA-t és dokozahexaénsavat vagy DHA-t. A halolajban található omega-3-ok csökkentik a koleszterinszintet, megakadályozzák a nem rendszeres szívveréseket, amelyek hirtelen szívhalált okozhatnak, és lassíthatják az artériákat elduguló plakk növekedését az erekben. Az EPA és a DHA a trigliceridek szintjének csökkentésével is védi egészségét. Az élelmiszerekben található zsírok és olajok nagy része trigliceridek. Ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit a test energiáért használ, az extra kalóriákat trigliceridekké alakítják át és zsírként tárolják.
A trigliceridek hatása
Amikor a véráramban keringő trigliceridszint túl magasra emelkedik, növekszik a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. A trigliceridek nem tapadnak az artériák falaihoz. Ehelyett felgyorsítják a rossz koleszterin által okozott artériás betegségek kialakulását, ugyanakkor gátolják a jó koleszterin képződését is, a Wisconsini Egyetem Egészségügyi Tanácsa szerint. A magas trigliceridszintek krónikus pancreatitist is okozhatnak. Ha ezt az állapotot nem kezelik, a gyulladt hasnyálmirigy nem gyógyul. A Nemzeti Emésztőrendszeri Információs Központ szerint idővel ez tartós károkat okozhat. A hasnyálmirigy-gyulladás a felső hasi fájdalmat, hányingert és súlycsökkenést okoz.
Hogyan működik a halolaj
A zsírok nem tudnak szabadon áramolni a véráramon, tehát a lipoproteineknek nevezett csomagszerű szerkezetekben szállnak. Lehet, hogy ismeri a lipoproteineket, mivel a jó koleszterin a nagy sűrűségű lipoproteinekben halad, míg a rossz koleszterint az alacsony sűrűségű lipoproteinek hordozzák. A triglicerideket nagyon alacsony sűrűségű lipoproteinekben vagy VLDL-ben szállítják. A VLDL triglicerideket szállít az izmokhoz energiáért, a zsírszövet tárolásához és a zsírsejtekből, amikor az energiara van szüksége. A halolaj csökkenti a trigliceridszintet azáltal, hogy csökkenti a VLDL képződését, és növeli a szervezetből eltávolított VLDL mennyiségét, állítja a „Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Lipidek molekuláris és sejtbiológiája” című, 2012. májusában közzétett jelentés.
Beviteli ajánlások
Az American Heart Association azt javasolja, hogy minden héten két adagot halat fogyasztanak. Az EPA és a DHA legjobb forrása a lazac, a hering, a pisztráng, a makréla és a tonhal. Ha nem eszik halat, a Massachusettsi Egyetemi Orvostudományi Intézet javasolja napi 0, 8-1 gramm kombinált EPA és DHA tartalmú halolaj-kiegészítők bevételét. Ha a trigliceridszintje már magas, akkor nagyobb adagokra lehet szüksége. A "Biochimica et Biophysica Acta." Közzétett jelentés szerint a vényköteles halolaj napi 3 g-os adagokban 20-50% -kal csökkentheti a trigliceridek szintjét. Ne vegyen be annyi halolajat anélkül, hogy orvosával konzultálna, mert a nagyobb adag mellékhatásokat okozhat.
