A savófehérje egy gyorsan emésztő protein, amely a tejfehérje 20% -át teszi ki. Általában por formájában sportolók és testépítők fogyasztják, hogy növeljék a fehérjebevitelt és javítsák a test összetételét. A savófehérje nem okoz szívproblémákat, hanem javíthatja a szív egészségét. Mielőtt savófehérje-kiegészítőket szedne, konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával.
LDL-koleszterin
Bár a koleszterin szükséges az általános egészséghez, túl sok koleszterin, különösen az LDL lerakódhat az artériák falába, és ez növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A savófehérje hatékonyan csökkentheti az LDL koleszterinszintjét - nyilatkozta egy tanulmány, amelyet a Curtin Műszaki Egyetem nyugat-ausztráliai kutatói végeztek. Felfedezték, hogy a túlsúlyos és elhízott felnőttek, akik 12 hétig tejsavófehérjét fogyasztottak, csökkentették LDL-koleszterinszintjüket a kazeinfehérjét szedőkhöz képest, mondják a "British Journal of Nutrition" 2010. szeptemberi számában közzétett kutatás.
Vérnyomás
Az emelkedett vérnyomás arra készteti a szívedet, hogy keményebben dolgozzon a vér szivattyúzásán keresztül az aortán, amely a fő artéria vér a test többi részéhez. A nyugat-ausztráliai Curtini Műszaki Egyetem kutatói megvizsgálták a savófehérje-kiegészítés hatásait a túlsúlyos felnőttek vérnyomásában. Megfigyelték, hogy a savófehérjét szedő egyének vérnyomása csökkent, mint azoknál, akiknek kazeinfehérje vagy glükózuk volt. A megállapításokat az "Elhízás" 2010. júliusi számában tették közzé.
Véráram
A szív jobb véráramlása elengedhetetlen a megfelelő szívműködéshez, mivel a vér oxigént és tápanyagokat szállít a szívéhez. A "Nutrition Journal" 2009. júliusi számában közzétett kutatás során a Connecticuti Egyetem tudósai felfedezték, hogy azoknál az alanyoknál, akiknek a tejsavófehérjét edzés előtt szedték, a véráramlás növekedése tapasztalható, mint azokban, akik placebóval rendelkeztek.
Biztonság
A magas fehérjetartalmú étrendet gyakran nem biztonságos címkével látják el, különösen a vesék esetében. A kutatások azonban ezt nem támasztják alá. A Colorado Egyetem tudósai úgy találták, hogy a súlyosan elhízott serdülők, akik 36 hétig tartják magukban a magas fehérjetartalmú étrendet, nem mutattak káros hatást az általános egészségre, mint az alacsony zsírtartalmú étrendet követőknél, a kutatás szerint, amelyet a 2010. augusztus kiadásában publikáltak. "Journal of Pediatrics."
