C-vitaminra van szüksége a sebek gyógyításához, a kollagén képzéséhez, valamint a fogak és a csontok egészségének megőrzéséhez. Antioxidánsként is szolgál, segítve a szabad gyököknek nevezett káros anyagok sejtkárosodásának korlátozását. A férfiaknak naponta legalább 90 milligrammra, a nőkre pedig legalább 75 milligrammra van szükségük. Ne hagyja, hogy a savassági aggodalmak megakadályozzák az ajánlott C-vitamin elnyerését - ez a vitamin nem változtatja meg a szervezet savszintjét.
C-vitamin és savasság
A C-vitamint aszkorbinsavnak is nevezik, és gyenge savnak tekintik. Ez nem azt jelenti, hogy savasabbá teszi a testét. Valójában a C-vitaminban gazdag ételeket, például a citrusféléket, lúgos formájú élelmiszereknek tekintik, mivel a test elégette a savakat, így lúgos végtermék marad. Ez nem azt jelenti, hogy a citrusfélék jó ötlet azoknak az embereknek, akik megpróbálják korlátozni a savas ételeket a savas reflux miatt, mivel az élelmiszerekben lévő savak továbbra is fájdalmat okozhatnak, ha a reflux miatt károsodik a nyelőcső.
Élelmezés és a vér savassága
Az American Journal of Public Health kiadványában megjelent klasszikus cikk szerint az élelmiszerek nem változtatják meg a vér savassági szintjét, kivéve talán súlyos betegség esetén. A testét úgy tervezték, hogy gondosan szabályozza savassági szintjét. Ennek egyik módja a légzési sebesség szabályozása. Ha a vér enyhén savas lesz, akkor kissé gyorsabban lélegezhet, hogy több szén-dioxidot távolítson el a véréből, ami csökkenti a vér savasságát.
Élelmezés és vizelet savassága
Noha a savtermelő ételek nem teszik vérét savasabbá, vizeletét savasabbá tehetik. Az étkezés során képződött felesleges savfelesleget a vesék ürítik a vizeletbe, ami egy másik módja annak, hogy a test fenntartsa a megfelelő vér savassági szintet. Az ételekből származó C-vitaminnak ennek nem kell lennie, mivel a legtöbb gyümölcs és zöldség inkább lúgos, mint savképző. Ami az étrend-kiegészítőket illeti, nagyon nagy mennyiségeket kell fogyasztania ahhoz, hogy hatással legyenek a szervezet savtartalmára.
Lehetséges egészségügyi hatások
C-vitamin-kiegészítők szedése előtt kérdezze meg orvosát. A C-vitamin nem valószínű, hogy savas testét megsavanyítja, de más hatásokkal is járhat, ha túlzott mennyiségben fogyaszt. A tolerálható felső beviteli szint napi 2000 mg. Ha ennél nagyobb mennyiséget fogyasztanak, akkor a C-vitamin-kiegészítők diuretikás hatással lehetnek, gyomorpanaszokat, hasmenést és hasmenést okozhatnak. A C-vitamin-kiegészítők kölcsönhatásba léphetnek bizonyos gyógyszerekkel, ideértve a nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszereket, a tetracikint, a vérhígítókat, a HIV-gyógyszereket, az antacid szereket, a kemoterápiás gyógyszereket és a fogamzásgátló tablettákat.
