Magas enzimek okai
Amikor a máj megsérül, több anyagot szabadít fel, amelyek közül kettő az aszpartát-transzamináznak és az alanin-transzamináznak nevezett enzimek - magyarázza az Amerikai Családorvosok Akadémia. A magas májenzimek leggyakoribb okai az alkoholos májbetegség és a nem alkoholos zsíros májbetegség (NAFLD). Kevésbé gyakori okok lehetnek bizonyos gyógyszerek, hepatitis B, hepatitis C és egy örökletes állapot, amelyet hemochromatosisnak hívnak.
Ha az enzimek csak enyhén megemelkedtek, általában a NAFLD tünetei nem fordulnak elő, mondja az Amerikai Családorvosok Akadémia. Azonban a betegek néha gyengeséget, hányingert, fáradtságot, étvágycsökkenést, hasi fájdalmat és súlycsökkenést mutatnak - jegyzi meg a Harvard Health Publishing.
A betegségnek nincs gyógyszeres kezelése, így az orvosok a májban a zsírok további felhalmozódásának megakadályozására összpontosítanak az alapvető okok - a cukorbetegség, a magas vér lipid és az elhízás - kezelésével - állítja a Harvard Health Publishing.
Noha a kármentesítési célok között szerepel a vércukorszint és a lipidek ellenőrzése, a kezelés legfontosabb célja a súlycsökkenés elősegítése, amelyet testmozgással és étrenddel lehet elérni - jegyzi meg a Mayo Clinic. Kívánatos a 10% -os fogyás, de a kisebb csökkentések szintén javíthatják a kockázati tényezőket.
A zsíros májbetegség diéta
A Fatty Liver Alapítvány szerint a zsíros májbetegség egyik fő étkezési stratégiája az, hogy tartózkodjon olyan italoktól és ételektől, amelyek a májat hangsúlyozzák. Kerülje a vörös hús, a transzzsíros, magas fruktóztartású kukoricaszirup, a nonskim tejtermékek és a hidrogénezett olajok étkezését. Ezenkívül távolítsa el a legtöbb nátrium- és telített zsírt az étrendből. Ezenkívül ne fogyasszon feldolgozott gabonaféléket, például fehér rizst és fehér kenyeret, valamint hozzáadott cukorral ellátott ételeket. Fontos, hogy tartózkodjon az alkoholfogyasztástól.
A JAMA-ban közzétett 2019. januári tanulmány bemutatja, hogy az étrendben a cukor korlátozása hogyan befolyásolhatja a máj egészségét. A NAFLD-vel 40 serdülő bevonásával végzett klinikai vizsgálatban a kutatók összehasonlították az alacsony cukortartalmú étrend hatásait a szokásos mennyiségű cukrot tartalmazó étrend hatásaival. Nyolc hét után az alacsony cukortartalmú étrend a májzsír nagyobb mértékű csökkenéséhez vezetett.
A megnövekedett májenzimek mellett elkerülendő egyéb ételek nyers és nem főtt kagylók - jegyzi meg az American Máj Alapítvány. A máj adóztatásának további megakadályozása érdekében tartózkodjon a legtöbb étrend-kiegészítőtől, és javasolja a Fatty Máj Alapítványt.
Zsíros májbetegségek diétája
A másik fő étrendi megközelítés az, hogy bőséges mennyiségű ételt fogyasztanak, amelyek megvédik a májat - állítja a Fatty Máj Alapítvány. Ide tartozik az egészséges zsírtartalmú halfajták, például a lazac, hetente többször, valamint a gyümölcsök, zöldségek, bab és teljes kiőrlésű gabonafélék, például barna rizs és quinoa étkezése. Vegyen be egy napos evőkanál finomított lazacolajat és napi 4 evőkanál extra szűz olívaolajat.
A Harvard Health Publishing szerint a megnövekedett májenzimek vagy zsíros májbetegségek étrendje megegyezik egy növényi étkezési terv követésével, mint például a mediterrán vagy a DASH diéta. A Chicagói Egyetem Orvostudományának állítása szerint a mediterrán étrend mindazokat magában foglalja, amelyeket az étvágygerjesztők javasolnak az étkezésre és az elkerülésre. A kutatások azt is kimutatják, hogy az étrend jótékony hatással van a szívbetegségekre és a cukorbetegségre, amelyek hozzájárulnak a zsíros májbetegséghez.
A fenti ajánlások általános útmutatást nyújtanak. Mindazonáltal érdemes konzultálni egy dietetikussal, aki kidolgozhat egy zsíros májbetegséggel kapcsolatos étrendet, amelyet egyénileg az Ön táplálkozási igényeihez igazítanak - jegyzi meg az UCM.
A megfelelő ételek elfogyasztása mellett ne felejtse el inni sok vizet. A bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív gyógyászatban megjelent 2015. évi áttekintő cikk szerint a jó hidratáció elengedhetetlen a májműködéshez. A megfelelő vízbevitel méregtelenítheti és megtisztíthatja a szervet.
Kávé zsíros májbetegséghez
Az ismételt májkárosodás hegesedéshez vezethet, amelyet fibrosisnak hívnak. Ha a hegesedés elterjedt, akkor cirrózishoz vezet, ahol az egészséges májszövetet fokozatosan felváltja a hegszövet. Ez gátolja a vér áramlását a szervön, és akadályozza a tápanyagok, gyógyszerek és természetes toxinok feldolgozását. Ez az állapot csökkenti a máj fehérjetermelését is. Ez évente több mint egymillió halálhoz vezet. A pusztító folyamat egyik oka a zsíros májbetegség - állítja a Cleveland Clinic.
A Harvard Health Publishing megjegyzi, hogy néhány tanulmány szerint a NAFLD-vel rendelkezőknek, akik naponta két csésze kávét isznak, alacsonyabb a májcirrózis kockázata. Az Alimentary Pharmacology & Therapeutics 2016 januári áttekintésének szerzői szerint a korábbi vizsgálatok fordított kapcsolatot mutatnak a kávéfogyasztás és a betegség között. A tudományos irodalom megvizsgálása után arra a következtetésre jutottak, hogy a kávéfogyasztás jelentősen csökkentheti a májcirrhosis kockázatát.
A 2013. novemberi tanulmány, amely a Journal of Gastroenterology and Hepatology részében jelent meg, a kávé NAFLD előnyeit a koffein kivételével tulajdonította. A szerzők szerint a védő tulajdonságok az ital gyulladásgátló és antioxidáns vegyületeiből származhatnak. Eredményeik azt mutatták, hogy a kávé a májrákkal szemben is védelmet nyújthat.
A Zsíros Máj Alapítvány a kávéfőzés során papírszűrő használatát javasolja az olyan anyagok eltávolítására, amelyek károsíthatják a májat. A Clinical Gastroenterology and Hepatology című, 2013. novemberi tanulmány szerint a kávéban lévő két ilyen vegyületet papírszűrők távolítják el.
Tea zsíros májbetegséghez
A tanulmányok a zöld teát különféle egészségügyi előnyökkel társítják, amelyek egyike a májműködés javítása a NAFLD-ban. A Nemzetközi Molekuláris Gyógyszergyűjteményben megjelent 2013. novemberi klinikai vizsgálat a catechinek, a zöld tea egyik fő vegyületének hatásait vizsgálta 17 NAFLD-ben szenvedő betegnél. Felfedezte, hogy három hétig három csésze magas katechin tartalmú zöld tea ivása naponta javítja a májzsírt és a gyulladást.
Más vizsgálatok összekapcsolják a zöld teát a máj egészségével, de az előny nem magában foglalja a zöld tea-kiegészítők szedését. Ezzel szemben a kiegészítők toxikus hatással vannak a májra. Az Archives of Toxicology által közzétett, 2015. augusztusbeli tanulmány arra a következtetésre jut, hogy a májbetegeket attól kell tartani attól, hogy étrend-kiegészítőket szedjenek növényi készítmények komplex keverékét tartalmazó készítményekhez, még akkor is, ha azok tartalmaznak zöldtea kivonatot.
