Noha a konzervleves kényelmes, és ízt és tejszínességet ad a csirke-rizs sütéshez, ízletes rizsre süthetünk a legtöbb konzervált levesben található hozzáadott zsír, nátrium és tartósítószerek nélkül. Használjon bőr nélküli csirkemell egészséges, gazdag sütésre, majd adja hozzá a választott zöldségeket és fűszereket, hogy egészséges, egytál ételt készítsen.
Csirke
Használjon olcsó combot vagy alsócombot csirke-rizs sütéshez, vagy válasszon egészségesebb, bőr nélküli csirkemelleket. A bőr nélkül a csirkemell alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú fehérjeforrás, csupán kb. 125 kalóriát jelent 4 oz-nál. porció. A csirkemell számos tápanyagot is szolgáltat, beleértve a foszfort, a szelént és számos vitamint, beleértve a B-6-vitamint és a niacint.
Rizs
Bár a fehér rizs alkalmas csirke-rizs sütéshez, enyhén diós ízű barna rizs jó módszer a teljes kiőrlésű gabonafélék beépítésére étrendjébe. Ezenkívül a barna rizs anyagot és tápanyagot ad hozzá, ideértve a vitaminokat, rostot, magnéziumot, fehérjét és komplex szénhidrátokat, amelyek energiát biztosítanak, és lehetővé teszik, hogy hosszabb ideig érezze magát. Főzze a barna rizst, mielőtt hozzáadja a rizs sütéséhez, mivel a barna rizs főzése hosszabb ideig tart, mint a fehér rizs.
Zöldségek
Felfedje fel a tápanyagokat a csirke-rizs sütőben az Ön által választott zöldség hozzáadásával. Kezdje apróra vágott hagymával. Az apróra vágott zeller hozzáadja a ropogást. Az apróra vágott zöld vagy piros paprika biztosítja a C-vitamint, az E-vitamint és a béta-karotint. Ha szereti a fűszeres rizs sütését, keverje hozzá apróra vágott chili paprikát vagy jalapeno paprikát.
Leves vagy tej
Számos csirke és rizs sütési recept megköveteli a krémleves készítését, amelyek ízt adnak és elősegítik az összetevők összetartását. Helyezzen csirkelevest vagy tejet, hogy helyettesítse a krémleveseket, és megakadályozza, hogy étel túl szárazvá váljon. A zsír ellenőrzéséhez használjon alacsony zsírtartalmú csirkelevest vagy csökkentett zsírtartalmú tejet. Elpárologtatott sovány tej is rendelkezésre áll, és jól működik sült ételekben. Hozzáadhat egy megvert tojást.
Végső
Töltse ki a csirke és rizs sütését az Ön által választott fűszerekkel. A só és a frissen őrölt fekete bors jó kiindulópont, vagy használjon nátriummentes ízesítőt, ha alacsony nátriumtartalmú diétát követ. Adjon hozzá egy csipet friss vagy szárított zsályát, frissen apróra vágott petrezselymet vagy apróra vágott korianderét. Ha úgy tetszik, töltse fel a csirke- és rizsrészét zúzott sós vagy vajkrémmel vagy enyhén pirított kenyér morzsával. Alternatív megoldásként tegye az edényt reszelt sajttal, például sovány tej mozzarellával vagy egy kevés reszelt parmezánnal.
