A legtöbb ember a fehérjeporról úgy gondolja, mint amit vízben felráz, és edzés után megbújik. És bár ők nagyszerűek ehhez, nagyon sok más módon is használhatják. A fehérje elősegíti az izmok felépítését és telítettségét, a fehérjepor pedig egyszerű és kényelmes módja annak, hogy minél több e létfontosságú tápanyag bekerüljön az étrendbe. "Az emberek egyre inkább a fehérjeport látják olyan összetevőként, mint a liszt vagy a tej" - mondja Angie Seitz, a Proteinbuff.com alkotója. Használhatja mindent a sajttorta és a sütik, a pizzakéreg és a sós mártások készítéséhez. Tehát menj a konyhába, és próbáld ki ezt a kreatív, fehérjeporral készített receptet.
A legtöbb ember a fehérjeporról úgy gondolja, mint amit vízben felráz, és edzés után megbújik. És bár ők nagyszerűek ehhez, nagyon sok más módon is használhatják. A fehérje elősegíti az izmok felépítését és telítettségét, a fehérjepor pedig egyszerű és kényelmes módja annak, hogy minél több e létfontosságú tápanyag bekerüljön az étrendbe. "Az emberek egyre inkább a fehérjeport látják olyan összetevőként, mint a liszt vagy a tej" - mondja Angie Seitz, a Proteinbuff.com alkotója. Használhatja mindent a sajttorta és a sütik, a pizzakéreg és a sós mártások készítéséhez. Tehát menj a konyhába, és próbáld ki ezt a kreatív, fehérjeporral készített receptet.
1. Hummus és egyéb mártások
A legtöbb fehérjeporral kapcsolatos receptnél általában az ízesítés nélküli fajták a legjobbak. Míg a csokoládé vagy az eper jobb választás lehet a keverés csak tiszta vízzel, szeretné ellenőrizni az ízt és a cukortartalmat, ha egy receptben használják őket. A hummus erősítéséhez adjon hozzá körülbelül egy kanál sima fehérjeport minden csicseriborsó-dobozhoz a receptjében. Próbálja ki ezt más ízletes mártogatásokban is.
A legtöbb fehérjeporral kapcsolatos receptnél általában az ízesítés nélküli fajták a legjobbak. Míg a csokoládé vagy az eper jobb választás lehet a keverés csak tiszta vízzel, szeretné ellenőrizni az ízt és a cukortartalmat, ha egy receptben használják őket. A hummus erősítéséhez adjon hozzá körülbelül egy kanál sima fehérjeport minden csicseriborsó-dobozhoz a receptjében. Próbálja ki ezt más ízletes mártogatásokban is.
2. Növelte a bab-hamburgereket
Egy másik profi tipp: Keressen olyan port, amely a lehető legkevesebb összetevővel rendelkezik. "Nagyon sok cég ad gumit és emulgeálószereket fehérjeporjaihoz annak érdekében, hogy rázással könnyen egyenletes italgá alakuljon. A főzéshez azonban ezek az összetevők teszik az Ön recepteit gumiszerűvé és gumiszerűbbé" - magyarázza. Anna Sward, a ProteinPow.com alapítója és a "The Ultimate Protein Powder Cookbook" szerzője. Adjon további fehérjenövelést a babburgereknek azáltal, hogy bárhol egy negyed- és félcsésze fehérjeport ad hozzá minden olyan doboz babhoz, amelyre receptje szükséges.
Egy másik profi tipp: Keressen olyan port, amely a lehető legkevesebb összetevővel rendelkezik. "Nagyon sok cég ad gumit és emulgeálószereket fehérjeporjaihoz annak érdekében, hogy rázással könnyen egyenletes italgá alakuljon. A főzéshez azonban ezek az összetevők teszik az Ön recepteit gumiszerűvé és gumiszerűbbé" - magyarázza. Anna Sward, a ProteinPow.com alapítója és a "The Ultimate Protein Powder Cookbook" szerzője. Adjon további fehérjenövelést a babburgereknek azáltal, hogy bárhol egy negyed- és félcsésze fehérjeport ad hozzá minden olyan doboz babhoz, amelyre receptje szükséges.
3. Fehérje pizza kéreg
Feldolgozzon fel egy csésze zabot, egy negyed csésze fehérjeport (a borsó nagyszerű), egy tojást és egy fél csésze folyékony tojásfehérjét - mondja Sward. Főzze a tésztát egy serpenyőben, mint egy palacsinta. Amint a kéreg készen áll, adjuk hozzá a kedvenc önteteteket, és helyezzük a brojler alá, amíg a sajt szép és zajos lesz.
Feldolgozzon fel egy csésze zabot, egy negyed csésze fehérjeport (a borsó nagyszerű), egy tojást és egy fél csésze folyékony tojásfehérjét - mondja Sward. Főzze a tésztát egy serpenyőben, mint egy palacsinta. Amint a kéreg készen áll, adjuk hozzá a kedvenc önteteteket, és helyezzük a brojler alá, amíg a sajt szép és zajos lesz.
4. Egyszeletes sajttorta
Egy tálban verte be egy csomag krémsajtot, amíg sima nem lesz. Adjon hozzá nyolc uncia sima görög joghurtot, egy tojást, másfél kanál tejsavófehérje-port, másfél evőkanál citromlevet, egy evőkanál citromhéjat és édesítőszert (például cukor vagy stevia). megkóstolni. Seitz azt javasolja, hogy a recept kéregként gyömbéres csipkéket használjon: Helyezzen nyolcot egy bélelt muffin ónba, és tetejét tejszínes sajtkeverékkel. Süssük 30–35 percig 350 fokon. Tálalás előtt hagyja lehűlni.
Hitel: lameeks / Adobe StockEgy tálban verte be egy csomag krémsajtot, amíg sima nem lesz. Adjon hozzá nyolc uncia sima görög joghurtot, egy tojást, másfél kanál tejsavófehérje-port, másfél evőkanál citromlevet, egy evőkanál citromhéjat és édesítőszert (például cukor vagy stevia). megkóstolni. Seitz azt javasolja, hogy a recept kéregként gyömbéres csipkéket használjon: Helyezzen nyolcot egy bélelt muffin ónba, és tetejét tejszínes sajtkeverékkel. Süssük 30–35 percig 350 fokon. Tálalás előtt hagyja lehűlni.
5. Levesek, amelyek kielégítik
Adjon hozzá egy kanál nem ízesített fehérjeport a húsleveshez, tejhez vagy más folyadékhoz, amelyet használni fog. A csomók kiküszöbölése érdekében alaposan keverje meg egy habverővel vagy egy turmixgépben, mielőtt a folyadékot felveszi az edénybe. Előfordulhat, hogy több folyadékot kell adnia, ha vékonyabb leveset szereti, ezért adjon egyszerre fél kanálot, szükség szerint beállítva.
Hitel: fahrwasser / Adobe StockAdjon hozzá egy kanál nem ízesített fehérjeport a húsleveshez, tejhez vagy más folyadékhoz, amelyet használni fog. A csomók kiküszöbölése érdekében alaposan keverje meg egy habverővel vagy egy turmixgépben, mielőtt a folyadékot felveszi az edénybe. Előfordulhat, hogy több folyadékot kell adnia, ha vékonyabb leveset szereti, ezért adjon egyszerre fél kanálot, szükség szerint beállítva.
6. Dióvaj csészék
Keverjen össze egy negyed csésze földimogyoró- vagy mandulavajat két-négy evőkanál fehérjeporral és annyi vízzel vagy tejjel, hogy elérje a tésztaszerű állagot. (Ha a dióvaj valóban vékony, akkor nem szükséges extra folyadék.) Olvassa el egy csésze sötét csokoládé chips egyharmadát egy teáskanál kókuszdióolajjal a mikrohullámú sütőben, 30 másodpercenként keverve, amíg sima nem lesz. Öntsön egy kis csokoládét formákba vagy egy papírral bélelt mini muffin ónba. Adjunk hozzá egy kis fehérjekeveréket a tetejére és fojtsuk be még több csokoládét. Helyezze a fagyasztóba 10-15 percre, amíg az el nem áll.
Hitel: Cameron Whitman / Stocksy.comKeverjen össze egy negyed csésze földimogyoró- vagy mandulavajat két-négy evőkanál fehérjeporral és annyi vízzel vagy tejjel, hogy elérje a tésztaszerű állagot. (Ha a dióvaj valóban vékony, akkor nem szükséges extra folyadék.) Olvassa el egy csésze sötét csokoládé chips egyharmadát egy teáskanál kókuszdióolajjal a mikrohullámú sütőben, 30 másodpercenként keverve, amíg sima nem lesz. Öntsön egy kis csokoládét formákba vagy egy papírral bélelt mini muffin ónba. Adjunk hozzá egy kis fehérjekeveréket a tetejére és fojtsuk be még több csokoládét. Helyezze a fagyasztóba 10-15 percre, amíg az el nem áll.
7. Szuper salátaöntetek
Az íztelen fehérjeport habverővel keverje meg kedvenc szőlőborjaiban vagy joghurt- vagy avokádó-alapú salátaöntetében. Minden másfél csésze folyadékra (olaj, ecet, stb.) Ne használjon többet egy kanállal. A túl sok por elmosódott rendetlenséget okoz a kezén, nem pedig egy finom szitálás a kelkáposzta vagy a Caesar saláta számára.
Hitel: zoeytoja / Adobe StockAz íztelen fehérjeport habverővel keverje meg kedvenc szőlőborjaiban vagy joghurt- vagy avokádó-alapú salátaöntetében. Minden másfél csésze folyadékra (olaj, ecet, stb.) Ne használjon többet egy kanállal. A túl sok por elmosódott rendetlenséget okoz a kezén, nem pedig egy finom szitálás a kelkáposzta vagy a Caesar saláta számára.
8. Churn-It-Yourself fagylalt
Keverjen össze egy csésze túrót, egy fagyasztott banánt és egy fél csésze ízesített savófehérje-port egy turmixgépben. (Sward két evőkanál fagyasztva szárított bogyót ad hozzá.) Helyezze egy műanyag edénybe, és tegye 30–50 percre a fagyasztóba. Keverjük össze egy villával, majd helyezzük vissza a fagyasztóbe további 30-50 percre. Tálalás előtt ismét keverjük össze.
Hitel: shaiith / Adobe StockKeverjen össze egy csésze túrót, egy fagyasztott banánt és egy fél csésze ízesített savófehérje-port egy turmixgépben. (Sward két evőkanál fagyasztva szárított bogyót ad hozzá.) Helyezze egy műanyag edénybe, és tegye 30–50 percre a fagyasztóba. Keverjük össze egy villával, majd helyezzük vissza a fagyasztóbe további 30-50 percre. Tálalás előtt ismét keverjük össze.
9. Tejmentes fagylalt
Keverjen össze egy csésze mandula- vagy kesudiót, egy-két kanál ízesített növényi alapú fehérjeport, egy evőkanál kakaóport és egy-két evőkanál földimogyorót vagy mandulavajat. Tegye egy műanyag tartályba, és tegye 30–50 percre a fagyasztóba. Keverjük össze egy villával, majd helyezzük vissza a fagyasztóbe további 30-50 percre. A tálalás előtt keverjük össze még egyszer.
Hitel: Svanberggrath / Stocksy.comKeverjen össze egy csésze mandula- vagy kesudiót, egy-két kanál ízesített növényi alapú fehérjeport, egy evőkanál kakaóport és egy-két evőkanál földimogyorót vagy mandulavajat. Tegye egy műanyag tartályba, és tegye 30–50 percre a fagyasztóba. Keverjük össze egy villával, majd helyezzük vissza a fagyasztóbe további 30-50 percre. A tálalás előtt keverjük össze még egyszer.
10. Sütik, amelyekről jó érzés lehet
"A recept legfontosabb módja, hogy fehérjepor-recepté alakítsam, ha a liszt felét helyettesítem az ízesítetlen fehérjeporral" - mondja Seitz, aki a savófehérje használatát javasolja. Próbáld ki a kedvenc süti receptjében, és nézd meg. Vagy keressen az interneten, hogy megtaláljon süti-recepteket mindentől, a csokoládé chips és a zabliszt mazsolától a snickerdoodlesig és még a vékony vermésig!
Hitel: mizina / Adobe Stock"A recept legfontosabb módja, hogy fehérjepor-recepté alakítsam, ha a liszt felét helyettesítem az ízesítetlen fehérjeporral" - mondja Seitz, aki a savófehérje használatát javasolja. Próbáld ki a kedvenc süti receptjében, és nézd meg. Vagy keressen az interneten, hogy megtaláljon süti-recepteket mindentől, a csokoládé chips és a zabliszt mazsolától a snickerdoodlesig és még a vékony vermésig!
11. Minden ízű szarvasgomba
Az ízesített fehérjepor sokféle változatának köszönhetően szarvasgombakat készíthet csokoládé, vanília, süti tészta stb. Ennek előállításának egyik legegyszerűbb módja, ha a fehérjeport és a dióvajat két-egy arányban keverik össze az élelmiszer-feldolgozóban, hozzáadva méz, juhar-szirupot vagy agavot ízlés szerint - plusz egy tejjel egy tejjel, ha szükséges mindegyik szépen kombinálódik.
Hitel: Brent Hofacker / Adobe StockAz ízesített fehérjepor sokféle változatának köszönhetően szarvasgombakat készíthet csokoládé, vanília, süti tészta stb. Ennek előállításának egyik legegyszerűbb módja, ha a fehérjeport és a dióvajat két-egy arányban keverik össze az élelmiszer-feldolgozóban, hozzáadva méz, juhar-szirupot vagy agavot ízlés szerint - plusz egy tejjel egy tejjel, ha szükséges mindegyik szépen kombinálódik.
12. Nyers süteménytészta
Itt nem kell aggódnia a szalmonella miatt! Egy tálban keverjen össze egy fél csésze vaníliafehérjeport, háromnegyed csésze mandulavajat, egy teáskanál vanília és egy evőkanál édesítetlen mandulatejet. Adjon hozzá lisztet (kókuszdió liszt vagy mandulaliszt további ízt ad) egy evőkanálra egyszerre, ha túl orrfolyásos. Keverje hozzá a csokoládé chipset. Készítsen golyókat és tartsa a hűtőszekrényben. Próbáljon meg nem enni egyszerre.
Hitel: Jessica Diks / Adobe StockItt nem kell aggódnia a szalmonella miatt! Egy tálban keverjen össze egy fél csésze vaníliafehérjeport, háromnegyed csésze mandulavajat, egy teáskanál vanília és egy evőkanál édesítetlen mandulatejet. Adjon hozzá lisztet (kókuszdió liszt vagy mandulaliszt további ízt ad) egy evőkanálra egyszerre, ha túl orrfolyásos. Keverje hozzá a csokoládé chipset. Készítsen golyókat és tartsa a hűtőszekrényben. Próbáljon meg nem enni egyszerre.
13. Gabonamentes banán palacsinta
A palacsintát nem kell, hogy szénhidrát kómába helyezzen. Négy összetevőre van szükséged, ha fehérjecsomagolt reggelit készítesz. Keverjen össze egy banánt, két tojást, egy negyed teáskanál sütőport és egy-két kanál fehérjeport. Ne félj hozzá egy csipet fahéjat egy kis extra extraért. Főzzön, mint általában, majd adja hozzá a kedvenc önteteit.
Hitel: Jacek Chabraszewski / Adobe StockA palacsintát nem kell, hogy szénhidrát kómába helyezzen. Négy alapanyagra van szükség, amire szükség van egy fehérjecsomagolt reggeli elkészítéséhez. Keverjen össze egy banánt, két tojást, egy negyed teáskanál sütőport és egy-két kanál fehérjeport. Ne félj hozzá egy csipet fahéjat egy kis extra extraért. Főzzön, mint általában, majd adja hozzá a kedvenc önteteit.
14. Édes burgonyapüré
Ráncolj meg egy-két kanál ízesítetlen fehérjeport főtt édesburgonyban, hogy egy nagyon kielégítő köret legyen. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés extra vizet, hogy megbonthassuk a makacs fehérjeporokat. Használjon görög joghurtot a vaj és a tejszín helyett az egészségesebb ízesítéshez.
Hitel: JJAVA / Adobe StockRáncolj meg egy-két kanál ízesítetlen fehérjeport főtt édesburgonyban, hogy egy nagyon kielégítő köret legyen. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés extra vizet, hogy megbonthassuk a makacs fehérjeporokat. Használjon görög joghurtot a vaj és a tejszín helyett az egészségesebb ízesítéshez.
Mit gondolsz?
Van más kreatív módja a fehérjepor használatának? Mi a kedvenc módja a fehérjepor használatának? Ezen receptek és ötletek közül melyiket próbálja ki a legjobban? Ossza meg gondolatait és recepteit a megjegyzésekben.
Hitel: fekete nap / Adobe StockVan más kreatív módja a fehérjepor használatának? Mi a kedvenc módja a fehérjepor használatának? Ezen receptek és ötletek közül melyiket próbálja ki a legjobban? Ossza meg gondolatait és recepteit a megjegyzésekben.
