Minden elfogyasztott tápanyagnak át kell mennie a gyomor-bél traktuson, hogy emészthető legyen és felszívódjon. Sok vitaminnak és ásványi anyagnak, amelyeket naponta el kell fogyasztania, hasonló a sejt transzportja, és így versenyeznek a felszívódásért. Fontos annak megértése, hogy a tejben található ásványi anyagok melyikkel versenyeznek a magnéziummal, mert ez segít abban, hogy a magnézium-kiegészítő maximálisan felszívódjon.
A magnéziumról
A magnézium egy fő ásványi anyag, amely felelős a test különböző folyamataiért, ideértve a DNS szintézisét, a DNS és RNS replikációját, az izmok összehúzódhatóságát, a fehérje szintézis elősegítését, és több mint 300 enzim segítését a különféle anyagcsere folyamatokban. Mindezek a folyamatok nélkülözhetetlenek az élethez, és a magnéziumhiány megváltoztathatja a mindennapi élet sok szempontját.
Napi követelmények és élelmiszer-források
A 19 és 30 év közötti férfiaknak napi körülbelül 400 mg-ot kell fogyasztaniuk, az azonos korú nőknek pedig 310 mg magnéziumot kell fogyasztaniuk. A 31 évesnél idősebb férfiaknak napi 420 mg-ra, a nőknek napi 320 mg-ra van szükségük. A magnéziumban gazdag ételek közé tartozik a kávé, tea, diófélék, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonafélék, tejtermékek, sötétzöld zöldségek és néhány tofu.
Magnézium és tej
Bár a magnézium megtalálható a tejben, lehet, hogy nem az a legjobb, ha magnézium-kiegészítőt fogyaszt egy pohár tejgel. A magnéziumnak és a kalciumnak bonyolult összefüggése van. Mindkét ásványi anyag átfedésben van a testben a szállítórendszerrel, tehát ha együttesen fogyasztják, akkor a felszívódásért versenyeznek. A magnézium az izmok szintjén is kölcsönhatásba lép a kalciummal és zavarhatja az izmok összehúzódásait is.
Mikor kell magnéziumot fogyasztani
Fogyasztjon magnézium-kiegészítőt abban az időben, amikor nem fog tejet vagy kalcium-kiegészítőt fogyasztani. A magnézium szintén zavarja a foszfort és a káliumot, tehát fogyassza el a táplálékkiegészítőt, ha nem is fogyaszt ezeknek az ásványi anyagoknak a nagy dózisát. A foszfor élelmezési forrásai a hús, a baromfi, a diófélék, a tej és a hüvelyesek. A kálium táplálékforrásai között szerepel az avokádó, a banán, a narancs, a burgonya, a tejtermékek és a tojás.
