A legtöbb ember alkalmanként túllépi. Ha viszont kényszeres túlmelegedési rendellenessége van, amelyet túlzott étkezési rendellenességnek is neveznek, többször is túl sok kalóriát fogyaszt, úgy érzi, mintha nem tudna megállni, és valószínűleg szégyen, rossz önértékelés és depresszió tapasztalható meg. A binge étkezési rendellenesség az Amerikában a leggyakoribb étkezési rendellenesség, a Nemzeti Diabétesz, Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézete (NIDDK) szerint. A pszichoterápián és esetleg gyógyszereken túl fontos a táplálkozást támogató étrend is.
Funkció
A kényszeres túlmelegedéshez megfelelő étrend célja az étkezési viselkedés normalizálása, miközben megfelelő mennyiségű kalóriát és tápanyagot biztosít. Annak érdekében, hogy az élelmezés iránti vágyakozás továbbra is fennmaradjon, ami túlzott étkezési eseményeket válthat ki, kiegyensúlyozott ételeket és harapnivalókat fogyaszthat, amelyek elősegítik a vércukorszint egyensúlyát és a telítettséget. Noha az étrend nem célja a kényszeres túlmelegedési rendellenességek kezelésének egyetlen célja, ez a sokrétű kezelési terv fontos eleme, amely foglalkozik az érzelmi, viselkedési és fizikai egészségével.
Irányelvek
Az étrendnek meg kell felelnie az alapvető egészséges étrend igényeinek, azáltal, hogy egészséges táplálékot szolgáltat az összes szükséges élelmiszercsoportból, ideértve az összetett szénhidrátokat, sovány fehérjeforrásokat és az egészséges zsírokat. Helyezze be a nyers zöldségeket az étkezésbe, hogy meghosszabbítsa az étkezési időt és a magas színvonalú fehérjeforrásokat a fokozott telítettség érdekében. A megfelelő mennyiségű ételt főzze a tányérra, és lassan enni kellemes étkezési légkörben a jobb adagkezelés és a szorongás csökkentése érdekében. Fontos a megfelelő hidratáció, lehetőleg bőséges vízfelvétel révén.
Hasznos ételek
Még akkor is, ha aktívan küzdenek a kényszeres túlmelegedéssel, fontos, hogy megfelelő mennyiségű tápanyagot nyerjen - különösen akkor, ha elsősorban édességeket, keményítőket és / vagy zsíros ételeket fogyaszt a kötés során. A tápanyag-bevitel növelése érdekében enni több gyümölcsöt és zöldséget. Mivel a gyümölcslevek és édesített konzerv vagy szárított gyümölcsök ellensúlyozhatják a vércukorszintjét és kevésbé telítenek, fogyasztanak leggyakrabban friss, színes fajtákat. Az energia, az emésztési funkció és a koleszterinszint javítása érdekében válasszon teljes kiőrlésű gabonát dúsított kenyér, gabonafélék, tészta és snack ételek helyett. A zabliszt, a barna rizs, a vad rizs, a quinoa és a levegőben felpattanó pattogatott kukorica példák a rostban gazdag, tápláló teljes kiőrlésű ételekre. Válasszon sovány, jó minőségű fehérjeforrásokat, például bőr nélküli fehér húsú baromfit, tojásfehérjét, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, halat és hüvelyeseket a zsíros vörös és a feldolgozott húsok helyett. Az egészséges zsírforrások a diófélék, a magvak, az olívaolaj, a repceolaj, az avokádó és az olajos halak, például a lazac.
Kihívások és megoldások
A túlzott testtömeg és az elhízás a kényszeres túlaltatás lehetséges komplikációi. Noha a kísértés kipróbálhatja a fogyókúra-diétákat, a MayoClinic.com szerint ezek túlzott viselkedést válthatnak ki. Célja az étkezési szokások normalizálása a fogyás megkezdése előtt. Bizonyos esetekben a fogyás természetes melléktermékként jelentkezik, amely már nem binging. Ha orvosa jóváhagyja vagy javasolja a fogyást, kérjen tanácsot egy képzett szakembertől, például egy étkezési szakorvostól. Az étkezés kihagyása, különösen a reggeli, gyakori az emberek között, akik kényszeresen harapnak. Mivel ez is túlemelkedéshez vezethet, tartsa be a rutin étkezési ütemtervet, amely három étkezést és ételeket tartalmaz. Az étkezés előre megtervezése, az étkezési napló vezetése, amely nyomon követi az ételek bevitelét, valamint az érzelmekkel kapcsolatos feljegyzéseket és a stratégiákat ábrázolja, mint például egy barát hívása vagy sétálás, ha a sűrűség vágya felmerül. Ha leesik a kocsiból, és megharapja, akkor mindent megtesz, hogy megbocsásson magának, és továbblépjen.
