A Mochi fagylalt a mochi variációja, amely hagyományos japán étel, édes, ragadós rizzsel készítve. Egy kis fagylaltgömböt csomagolunk egy mochi burkolatba, hogy mochi fagylaltot kapjunk.
Történelem
A Mochi japán édesség, általában egy kis, kerek rizstorta formájú. Eredetileg szentélyekben az isteneknek tett felajánlásként tették ki, de később kivágták és jó egészség és szerencse érdekében az embereknek felajánlották. A Mochi fagylalt a mochi variációja, amelyet a Lotte Co. hozott létre, hogy lábát szerezze a hazai fagylaltpiacon. Miwa Murphy, a The Japan Times 2007. július 19-i számában megjelent cikk szerint, a Lotte Co. 1981. évben indította el a mochi fagylaltot. Yukimi Daifuju fagylaltnak is nevezik.
Hozzávalók
A Mochi fagylalt ragacsos rizslisztből vagy ragacsos rizslisztből, a porozáshoz használt kukoricalisztből, vízből, cukorból, vaníliából és fagylaltból készül. A fagylalt bármilyen íze felhasználható. A Mochi fagylalt nagyon romlik, ezért elkészítésének vagy vásárlásának napján kell enni.
Táplálás
A Mochi fagylalt többnyire cukorból és szénhidrátokból áll. Egy átlagos méretű mochi fagylaltgolyó kb. 56 kalóriát, 0, 1 g zsírt, 13 g szénhidrátot, 0, 6 g fehérjét és 5 g cukrot tartalmaz.
