A hot-dogok egy klasszikus amerikai élvezet és basebal-játékok, valamint július negyedik édessége, de korlátozni kell a hot-dog-bevitelt magas zsírtartalmuk és tápanyag-hiányuk miatt. 120 kalóriát talál egy hot-dogon és 100 kalóriát egy 47 grammos zsemlén, valamint a magas zsírtartalmat.
Hot dog kalóriák
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint egy 57 grammos márkás hot-dog, amely marha-, sertés- és tengeri sót tartalmaz, 120 kalóriát jelent. A következő tápanyagokat is megtalálja:
- 11 gramm fehérjét
- 8 gramm összes lipidzsír, az ajánlott napi érték (RDV) 13 százaléka
- 370 mg nátrium, az RDV 16% -a
- 34, 8 mg koleszterin, az RDV 12% -a
- 3 g teljes telített zsír, az RDV 15% -a
A fentiek alapján a forró kutyák nem kínálják a leg-egészségesebb proteinmennyiséget. Megtalálható nyomokban vitaminokat és ásványi anyagokat, például A-vitamint, NE-t, C-vitamint, kalciumot és vasat.
A hot dog zsemlére az USDA szerint egy 47 gramm hot dog zsemle 100 kalóriát, 4 gramm fehérjét, 20 gramm szénhidrátot (az RDV 7% -át) és 170 milligramm nátriumot tartalmaz. A zsemle nyomnyi mennyiségű C-vitamint, vasat, rostot és összes lipid zsírt is tartalmaz. Egy tipikus hot-dog zsemle összetevői dúsított búzaliszt, víz, cukor, só és élesztő.
Egy hot-dog és zsemle együttesen 220 kalóriát tartalmaz. Ez több mint 200 milligramm nátriumot és 15 gramm fehérjét tartalmaz.
A legtöbb ember úgy dönt, hogy klasszikus ételízesítőket ad hozzá hot dogjaikhoz, ami megnöveli az entrée teljes kalóriáját. Az USDA szerint az extra kalóriák, amelyeket a tipikus öntetek adhatnak, tartalmazzák:
- 1 evőkanál ketchup: 20 kalória
- 1 evőkanál savanyúság: 19 kalória
- 1 teáskanál sárga mustár: 3, 66 kalória
- 1 evőkanál Dijon mustár: 10 kalória
- 1 uncia chili sajt: 130 kalória
Egészségesebb hot dog készítése
A hot-dog és a zsemle kalóriájának csökkentéséhez kipróbálhatja a helyettesítést. A növényi ételek egyre növekvő népszerűsége és az emberek alternatíváit keresve húsok iránt Önnek lehetősége van élelmiszerbolt vásárlására. Ilyen ötletek a következők:
Használjon egészséges sajtot a zsíros fajták helyett. A mozzarellának a forró kutya tetejére történő permetezése egészségügyi előnyökkel járhat. A kaliforniai Dairy Council szerint 1 uncia mozzarellát kevesebb kalóriát és fele zsírt tartalmaz a népszerűbb hot-dog-sajt öntettel: amerikai és cheddar. A mozzarella 7 gramm fehérjét, csak 1 gramm szénhidrátot tartalmaz, és több kalciummal rendelkezik, mint az amerikai, a cheddar és a parmezán sajt.
Váltás alacsony szénhidráttartású hot dog zsemlére. Megtalálhatja ezeket az élelmiszerboltban, vagy dönthet úgy, hogy eszik a forró kutyáját zsemle nélkül, és 20 gramm szénhidrátot takaríthat meg. Ha további termékeket szeretne hozzáadni az étrendjéhez, akkor tekerje be a hot-dogot salátaba, és készítse el saját hot-dog-csomagolását.
Cserélje ki a füstölt pulyka kutyát marhahús hot dogra. Ezek az élelmiszerboltokban találhatók. Például, a Ball Park márkájú füstölt pulyka kutyák csak 45 kalóriát tartalmaznak, zsírt nem tartalmaz, 5 szénhidrátot, 2 gramm cukrot és 15 milligramm koleszterint tartalmaz frankfurterben.
Ez a 100% -ban pulykahúsból készült termék szintén nem tartalmaz mesterséges színeket, ízeket vagy melléktermékeket. Plusz, a Consumer Reports 2018. júliusi cikke szerint a pulyka kutya valódi pulyka és legfeljebb 3, 5 százalék nem húskötő vagy töltőanyagot tartalmazhat.
