A zamat egy nagyszerű oldalt jelent a lédús steak vagy a friss lazac darab számára. Kiváló ételeket készítenek önmagukban is. De ha figyeli, hogy mit eszik, akkor érdemes lehet kiszámítani a sajtban és babban sült krumpli kalóriájának számát, mert valószínűleg sokkal nagyobb, mint gondolnád.
Tipp
Egy babot és sajtot tartalmazó sült burgonya kalóriája 500 és 1000 között lehet.
Sült burgonya és bab táplálkozás
A sült burgonya megfizethető, könnyen elkészíthető és ízléses. Mivel azonban nem táplálkozási címkével vannak ellátva, nehéz lehet megtudni, hogy hány kalóriát tartalmaz a kedvenc szarád. A jó hírek? Az USDA rendelkezik egy online élelmiszer-adatbázissal, amely tartalmazza az összes szükséges információt a sült burgonya és a bab táplálkozásának meghatározásához.
Az USDA szerint egy közepes méretű sült burgonya 161 kalóriát, 4, 3 gramm fehérjét, 0, 2 gramm zsírt és 36, 6 gramm szénhidrátot tartalmaz. De ha elrabolja a bőrt és csak megeszi a húst, akkor 145 kalóriára, 3 gramm fehérjére, 0, 156 gramm zsírra és 33, 6 gramm szénhidrátra vonatkozik egy bőr nélküli sült burgonya.
A táplálék méretétől függően a sajtban és babban sült burgonyában a kalóriák száma 500 és 1000 kalória között változhat. A bab típusát is figyelembe kell vennie.
Például, egy csésze chili bab körülbelül 260 kalóriát, 12 gramm fehérjét, 2 gramm zsírt és 44 gramm szénhidrátot tartalmaz, az USDA szerint. Adjunk hozzá 1/2 csésze cheddar sajtot, amely 228 kalóriát, 12 gramm fehérjét, 18 gramm zsírt és 1, 5 gramm szénhidrátot tartalmaz, és láthatja, hogy a sajtdal és babtal készített sült burgonya kalóriája akár 1000-re is megnőhet.
Sült burgonya és a fogyás
Függetlenül attól, hogy lefogy, vagy fenntartja-e az elveszített súlyát, az egészséges ételek megválasztása kritikus jelentőségű mind a rövid, mind a hosszú távú siker szempontjából. A burgonya bevonható az étrendbe, feltéve, hogy enyhén megteszi az öntetet.
Sajnos a magas kalóriájú öntetek gyakran teszik rá a burgonyára. A tejföl, a vaj és a sajt súlyos megterhelése megduplázhatja a kalória és a zsír számát, azaz már nincs egészséges sült burgonya. Tehát, ha a sült burgonyát be kívánja építeni az étrendbe, néhány dolgot megtehetsz, hogy még egészségesebbé tegye őket.
A Cleveland Clinic azt ajánlja, hogy a bőrt fehér burgonyán tartsák, mivel a bőr rostos. A rostos étkezés minden étkezéskor megkönnyíti az étel áthaladását az emésztőrendszeren, és hosszabb ideig megőrzi a fogyasztását, állítja a Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola.
Sült burgonya öntettel
Az egyik dolog, ami a tökéletes étkezésre készíti a spudsot, az az a képesség, hogy szinte bármit hozzátessenek hozzájuk. Ennek ellenére érdemes távol tartózkodni a vajtól, a teljes zsírtartalmú tejföltől és a sajttól, ha keres módszereket az összes kalória és zsír csökkentésére.
De csak azért, mert elrabolja a magas kalóriatartalmú feltöltéseket, nem azt jelenti, hogy az egyetlen lehetőség a sima burgonya. Annak érdekében, hogy ízléses legyen, ám egészséges és alacsony kalóriatartalmú, fontolja meg az egészségesebb lehetőség hozzáadását, ideértve a következőket:
- Alacsony zsírtartalmú görög joghurt
- Alacsony zsírtartalmú tejföl
- Apróra vágott zöldségeket, például spenót, metélőhagyma, brokkoli, zöld hagyma, gombák, paprika
- Darab salsa
- Fekete bab, pinto bab, vesebab vagy alacsony zsírtartalmú chili bab
- Apróra vágott csirke alacsony cukortartalmú grillmártással
- Darált pulykahús
Ha a szemed nagyobb, mint a gyomrod, akkor sok maradékot találhat magának. Mielőtt eldobná az extraet a hűtőszekrényben, próbálja meg kihúzni a lehető legtöbb összetevőt, és tegye egy tálba.
Ha készen áll a burgonya melegítésére, tegye azt a mikrohullámú sütőbe vagy a sütőbe, és melegítse a kívánt ideig. Miután alaposan felmelegítette, hozzáadhatja a maradék összetevőket, és meg is fogyaszthat egy újabb étkezést.
