A reggeli elkészítésének korai felébresztése nem mindig reális lehetőség a nap elindításához. Időnként csak mikrohullámú sütőt kell készítenie, meg kell enni, és kifutnia az ajtón. Számos módon melegítheti ezt a gyors snack-t, attól függően, hogy mennyi idő van.
A Bagel táplálkozási tényei
A bagel önmagában nem a leglenyűgözőbb reggeli étel. Leginkább keményítőből készül, ami azt jelenti, hogy magas szénhidráttartalmú. Attól függően, hogy milyen kenyeret használ, a reggeliben előfordulhat, hogy nincs gyümölcs vagy zöldség.
Az USDA szerint egy rendszeres bagel 277 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül 11 gramm fehérjét, valamivel több, mint 1 gramm zsírt és 55 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ha kiegyensúlyozott reggelit keres, láthatja, miért nem a bagel nagyon jó választás.
A gabonafélék az USDA SelectMyPlate élelmezési csoportjainak egyik fő kategóriája. A bagelek ebbe az élelmiszercsoportba tartoznak, de az USDA osztályozása szerint kétféle gabonát tartalmaz: teljes és finomított szemek.
A teljes szemek magukban foglalják a teljes magot, míg a finomított szemek eltávolítják a korpát és a csírát. Ideális esetben, ha teljes kiőrlésű gabonaféléből készül. Több rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint a fehér liszttel készitettek.
A Bagel felmelegítése
Noha lehetnek kiegyensúlyozottabb reggeli-lehetőségek, például zabliszt vagy tojás zöldséggel, a bagel nagyon kényelmes. A legtöbb más ételt főzni és megtisztítani kell. Attól függően, hogy miként készíti el a bagelét, percek alatt elkészülhet.
Vásárolhat fagyasztott bagelit a boltból vagy friss bagelit egy pékségből. Az Élelmiszer-marketing Intézet szerint ezek a termékek egy-két hétig történő felolvasztás után hűtőszekrényben maradhatnak. Legfeljebb két hónapig hűtheti. Ha a bagel fagyott, akkor egy kicsit tovább tart a felmelegedés.
Használhat kenyérpirítót a bogrács felmelegítéséhez. Attól függően, hogy mennyi ideig marad a kenyérpirítóban, a felület elszennyeződhet, hogy ropogós legyen. Ez a trükk több ízt ad a bagelnek. A bagel pirításával a sütőben is kaphat hasonló textúrát, bár a sütő felmelegítése hosszabb ideig tart, mint a kenyérpirítóval.
Hogyan lehet mikrohullámú sütőt készíteni a Bagel-ről
Miközben mikrohullámú sütőt készíthet, de nem lesz ugyanolyan ropogós, mint egy kenyérpirítóval. A mikrohullámok energiahatékonyabbak lehetnek és gyorsabban főzhetnek ételeket, mint más módszerek - jegyzi meg az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség. Ez különösen akkor hasznos, ha fagyasztva van a bagel.
Néhány mikrohullámú bagel-tipp, beleértve a következőket: Mielőtt mikrohullámú sütőt készítne, először vágja le a felét. Ily módon mindegyik fél gyorsabban főz, mint amikor a teljes bagel egyszerre felmelegítésére próbálkozik. Ha lefagyasztja a bagelét, az előbb felére vághatja.
Miután a bagel felmelegszik, felteheti a használni kívánt szórást. A földimogyoróvaj és a krémsajt finom, de magas zsírtartalmú. Egy evőkanál krémsajtban 50 kalória és 5 gramm zsír van, szemben a 95 kalóriával és 8 gramm zsírszámmal azonos mennyiségű földimogyoróvajban.
Választhat az alacsony zsírtartalmú krémsajtból a kalóriák csökkentése érdekében, vagy használhatja az ilyen könnyű LIVESTRONG.com recept a Klasszikus Hummus receptjét, amely kevesebb zsírt és több szénhidrátot tartalmaz. Egy evőkanál hummus 26 kalóriát, kicsit több, mint 1 gramm zsírt és 3 gramm szénhidrátot tartalmaz.
