A tengeri uborka a kínai konyha finomsága. Ez egy ünnepi újévi bankett-étel kiemelt alkotóeleme: "A tengeren áthaladó nyolc halhatatlan". A tengeri uborka bejelentett egészségügyi előnyei mindazonáltal vonzzák a leginkább az Egyesült Államok érdeklődését, bár a tengeri uborka és annak kivonatának lehetséges előnyeiről szóló kutatások előzetesek. Forduljon orvosához, mielőtt ezekből a tengeri élőlényekből készít valamilyen terméket.
Az ízületi fájdalom enyhítése
A tengeri uborkát a hagyományos kínai orvoslásban számos egészségügyi probléma kezelésére használják, beleértve a fáradtságot, az impotenciát és az ízületi fájdalmakat. A tengeri uborka magas mennyiségű kondroitin-szulfátot tartalmaz, amely a porc egyik fő alkotóeleme. A kondroitin-szulfát elvesztése az ízületi gyulladással jár, és a tengeri uborka kivonatának felhasználása segíthet csökkenteni az ehhez a betegséghez kapcsolódó ízületi fájdalmakat - írja a DC Benedikt, DC, a "Dynamic Chiropractic" című cikk. A tengeri uborka természetes gyulladásgátló vegyületeket is tartalmaz.
Az ínybetegség javítása
Noha a vizsgálat előzetes volt, kimutatták, hogy tengeri uborka kivonattal készített fogkrém javítja a gyógyulást olyan betegekben, akiket ínybetegség kezeltek. A fogkrémet úgy alakították ki, hogy kihasználhassa a tengeri uborka sebgyógyító, gyulladásgátló és antibakteriális tulajdonságait, amelyeket a hagyományos gyógymódok és a modern kutatók is felismertek. A tanulmányban, amelyet a "Journal of Oral Science" jelentettek, 28 önkéntes vett részt, akik vagy fogaikat tengeri uborka fogkrémmel, vagy egy olyan fogkrémmel mostak, amely azonos volt a kivonat kivételével. A három hónapos vizsgálat végére azok a betegek, akik tengeri uborka fogkrémet kaptak, és akik a tengeri uborka fogkrémet használták, szignifikáns vérzést, duzzanatot és periodontális zsebek mélységét mutatták a kontrollcsoporthoz képest.
Magas proteintartalmú
Bár a tengeri uborka szokatlan étel lehet, értékes fehérjenövelőt nyújthat azok számára, akiknek szükségük van rá. Subhuti Dharmananda, az oregoni Portlandi Hagyományos Orvostudományi Intézet igazgatója szerint a tengeri uborka fehérjetartalma magasabb, mint szinte bármely más ételben, kivéve a tojásfehérjét. A Harvard Közegészségügyi Iskola kijelenti, hogy az Egyesült Államokban az emberek csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát azáltal, hogy növelik a fehérjebevitelüket, különösen, ha a fehérje finomított szénhidrátokat helyettesít az étrendben. Tengeri uborka az ázsiai élelmiszerboltokban kapható.
