A céklalevestől a grillezett zöldségkebabig és a vegán cupcakektől kezdve a cékla egyre inkább megjelenik a finom éttermek menüjében és az élelmezési webhelyek recepteiben. Különböző répafajták vannak, a fehértől a sárgaig a vörösig terjedő színárnyalatban. Élelmi rost, folsav, kálium és mangán, a cékla magas rangú az egészséges ételek listáján. Mielőtt vörösrépa-receptre keresne, vegye figyelembe, hogy ezek meglepetést hagyhatnak a WC-csészében - a széklet olyan vörös színű, amely vérre emlékeztethet.
Cékla és a széklet
A vörösrépa béta-cianin nevű vegyszert tartalmaz, amely mély lila színű. Bár a legtöbb ételt az emésztő folyamat kémiailag megváltoztatja oly módon, hogy elveszíti színét, a béta-cianin bontása változó. Azok a tényezők, amelyek befolyásolják, hogy a béta-cianin ép-en áthalad-e az emésztőrendszeren, többek között a gyomor savtartalma és a vörösrépával együtt evett egyéb ételek tápanyagai. Tehát előfordulhat, hogy a vörösrépa étkezése után vörös árnyalatot nem észlel a székletén. Azoknál az embereknél, akiknél a vörösrépa étkezése után vöröses széklet tapasztalható, általában vöröses vagy vörös vizeletük van, amelyet néha "beeturia" néven ismernek. A béta-cianin jelenléte a székletben és a vizeletben ártalmatlan - azonban fontos megkülönböztetni a cékla evés miatti bőrpírot a széklet vérétől.
Vér a székletben
A vér a székletben fontos lelet, amelyet soha nem szabad figyelmen kívül hagyni. Sok esetben azonban a székletben lévő vér valójában kátrányszínű, nem pedig vörös színűvé teszi. Ennek oka az, hogy az emésztőrendszer felső részéből - beleértve a nyelőcsőből, a gyomorból és a vékonybélből - származó vér megváltozik, amikor áthalad, és elveszíti vörös színét. A vörös vagy gesztenye vér a székletben általában az alsó emésztőrendszerből származik, beleértve a vastagbél és a végbél. A aranyér gyakori oka. Ugyanakkor a súlyosabb problémák is aggodalomra adnak okot, ideértve a vastagbélrákot, a gyulladásos bélbetegséget és a divertikulitist.
Cékla vagy vér?
Ha egyébként jól érzi magát, akkor a vörösrépa étkezése után egy-két nappal vöröses széklet és vizelet észlelése valószínűleg ártalmatlan és a béta-cianin miatt. A valódi vörös helyett a WC-víznek rózsaszínű vagy lila árnyalatú árnyalatai azt sugallják, hogy a széklet vöröses színe inkább a répa, mint a vér miatt következik be. Ha maga készítette a céklát, akkor a WC-tál színe hasonló lesz ahhoz, amit a kést látott a cékla vágásakor. Ha azonban kétsége merül fel azzal kapcsolatban, hogy vére van-e a székletében, keresse fel orvosát.
Következő lépések és figyelmeztető megjegyzések
Azonnal keressen orvosi segítséget, ha gyanítja, hogy vért szállít a székletében, és bármilyen egyéb figyelmeztető tünet észlelhető, beleértve: - láz vagy hidegrázás - hányinger és hányás - súlyos vagy súlyosbodó hasi fájdalom - szédülés vagy ájulás - sápadtság, gyengeség vagy fáradtság
Értékelte: Tina M. St. John, MD
