A kalória napi fogyasztásának növekedését Amerika elhízásos járványának okozhatja. Ha több kalóriát vesz fel, mint amennyit eléget, akkor súlya nő. A The New York Times szerint 2010-re az amerikaiak 20 százalékkal több kalóriát fogyasztottak 1970-hez képest. A hozzáadott kalória kiterjeszti az amerikai derékvonalat, és növeli az elhízással kapcsolatos egészségügyi költségeket.
Mennyire van szükséged
Az amerikai felnőtt nőnek napi 1800 és 2400 kalóriára van szüksége, míg az átlagos amerikai felnőtt férfire 2400 és 3000 közötti kalóriára van szüksége, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának 2010. évi étrendi útmutatója szerint. A fiatalabb, aktívabb népek több kalóriát fogyaszthatnak, és továbbra is megtartják a súlyukat. Napi 250 kalória fogyasztása, mint amennyit a test igényel a test működéséhez és a testmozgáshoz, 26 font súlygyarapodáshoz vezet egy év alatt. Egy 20 uncia palack szóda, egy pékség cupcake fele és sok divatos kávéital tartalmaz legalább 250 kalóriát.
Amit az emberek ténylegesen fogyasztanak
Az átlagos kalóriák száma az USDA irányelveinek felel meg, de nem világos, hogy ezek a számok - amelyek önmagukban jelennek meg - pontosak vagy megfelelőek-e az egyes személyek méretéhez és aktivitási szintjéhez. 2010-ben az átlagos felnőtt nő napi 1785 kalóriát, a felnőtt férfi pedig napi 2640 kalóriát fogyasztott. Az USDA szerint ezek a számok valószínűleg alacsonyabbak, mint amit a valóságban fogyasztanak. Egy, az „Epidemiology Annals of Epidemiology” 2003. évi kiadásában megjelent tanulmány, amelyet 161 856 nő étkezési naplóinak megvizsgálása után találtak, az alulbecsült kalóriabevitel átlagosan 25 százalék volt. Ha ez a helyzet, akkor az amerikaiak napi 2231-3300 kalóriát fogyaszthatnak többet.
Mit esznek az amerikaiak
Az amerikaiak által fogyasztott kalória sem mindig a leg egészségesebb forrásokból származik. Az öt legfontosabb felnőtt kalóriaforrás között a gabonaalapú desszertek, alkoholos italok és szóda vagy egyéb cukros italok találhatók. Ezek az ételek sok kalóriát biztosítanak, minimális táplálkozással. A "The New York Times" az USDA statisztikáiban feltárja, hogy 2005 és 2008 között az amerikai kalória 20% -át éttermekből fogyasztották, beleértve a teljes körű szolgáltatást és a gyorsétteremt - ez háromszorosa az éttermekben 1977-től 1978-ig elfogyasztott mennyiségnek.
Tudva, mire van szüksége
Egy egyszerű módja annak, hogy kiderítse, ha túl sok kalóriát eszik -, ha több héten keresztül ellenőrzi a testsúlyát. Ha ez folyamatosan kúszik, vizsgálja meg étrendjét, és először távolítsa el az extra táplálékot nem tápláló ételekből - például szódákból és édességekből -. Ahogyan a súlygyarapodás túl sok kalória fogyasztását eredményezi, úgy a súlycsökkenés akkor is jelentkezik, ha kevesebbet fogyaszt, mint napi éget. A fizikai aktivitás, az adagok ellenőrzése és a több zöldség és gyümölcs kiválasztása finomított szénhidrátok és telített zsírok felett segít a kalóriák csökkentésében anélkül, hogy megszorítaná a számot.
