Bár a legtöbb proteinpor szinte mindenki számára biztonságos, étrend-kiegészítők, amelyeket az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Hivatala nem hagyott jóvá vagy nem hagyott jóvá. A tudományos kutatás számos pozitív mellékhatást összekapcsolt a fehérjeporral, különösen a savóval, ám jelenleg folynak tanulmányok a különféle fehérjeporforrások lehetséges negatív hatásainak felmérésére is.
Emésztő zavarok
A piacon a legnépszerűbb fehérjeporok savóból és kazeinből készültek, amelyek mindkét típusú tejfehérje. Bár a tejfehérje-por-koncentrátumok és -izolátumok természetesen kevesebb laktózt tartalmaznak, mint a tej és a legtöbb tejtermék, emésztési zavarokat okozhatnak azoknak az embereknek, akiknek laktóz-intoleranciája van. A tejsavó- és a szójafehérjeporok nagy mennyiségű szedéskor is gyomorfájást, székrekedést vagy hasmenést okozhatnak.
Rákkockázat
A szójaprotein por a fitoösztrogének, növényi alapú vegyületek koncentrált forrása, amelyek az emberi szervezetben az ösztrogénhormonokat utánozzák. A mérsékelt szójafogyasztás a legtöbb ember számára biztonságos, de a magas fitoösztrogének szintje növelheti bizonyos rákok kockázatát mind a férfiak, mind a nők esetében. Pontosabban, néhány tanulmány kimutatta, hogy a magas fitoösztrogének bevitel növelheti az emlőrák kockázatát vagy a mellrák újbóli előfordulási arányát, bár a témában végzett kutatás nem egyértelmű.
Heavy Metal toxicitás
A "Consumer Reports" 2010-ben közzétett tanulmányában a kutatók felfedezték, hogy minden 15 különféle tesztelt proteinpor mindegyike nyomokban tartalmaz mérgező nehézfémeket. Mindegyik minta pozitív volt egy vagy több nehézfém ólom, kadmium, arzén és higany szempontjából, és három mintában találták a fémek potenciálisan mérgező dózisait három adagban. Az ilyen nehézfémek folyamatos alacsony szintű fogyasztása tüneteket, például fáradtságot, székrekedést, fejfájást és izmok és ízületek fájdalmát okozhatja.
Pozitív hatások
A fehérjeporok számos pozitív fizikai hatást válthatnak ki. A 2011-ben a "Journal of Nutrition" -ben közzétett tudományos kísérletben a savófehérje-kiegészítőket szedő túlsúlyos alanyok jelentős javulást tapasztaltak a test összetételében, annak ellenére, hogy az étrend és az életmód változásai között semmi sem változott. A szójafehérje-kiegészítőknek nem volt ugyanaz a hatása, ami azt sugallja, hogy a fehérjepor elsődleges forrása meghatározhatja, hogy mennyi testzsírt veszít, ha van ilyen. Ezenkívül, ha súlyokkal edz vagy más típusú ellenállást gyakorol, a proteinpor szedése javíthatja teljesítményét. A 2013-ban a "Nutrition Journal" -ben közzétett tanulmányban a tejsavó- és rizsfehérje-pótlás mind az erõ, az erõ, mind az izomtömeg növekedését eredményezte az egészséges, rendszeresen edzõk körében.
