Előfordulhat, hogy az étrendjét almaecettel egészíti ki az egészség és a jólét javítása érdekében, és azon tűnődhet, vajon az gyermekei számára is hasznos-e. Noha a savanyú fűszer egészségi előnyöket kínál, akkor nem akarja, hogy gyermekei számára kiegészítőként használja, hanem étkezésének részévé teszi.
Kalóriamentes fűszer
A felnőttekhez hasonlóan a gyerekek is küzdenek súlyukkal. A Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központja szerint az Egyesült Államokban a gyermekek több mint 30% -a túlsúlyos vagy elhízott. Mindenhol nyerhet a kalóriák megtakarításának lehetősége itt-ott anélkül, hogy gyermeke hátrányos lenne, és ennek érdekében az almaecet jó választás a gyermekek számára. Aromát ad gyermekének ételeihez, de nem tartalmaz kalóriát.
Gazdag antioxidánsokban
Az almaecet gazdag polifenolokban, amelyek egyfajta antioxidánsok. Az élelmiszerekben található antioxidánsok némi védelmet nyújtanak a szabad gyökök által okozott sejtkárosodások ellen, és azoknak az embereknek, akiknek étrendjükben több antioxidáns forrása van, alacsonyabb a krónikus betegségek, például a rák és a szívbetegség aránya. Ha antioxidánsban gazdag almaecetet ad a gyermek étrendjéhez, megvédheti őt a jövőbeni betegségektől.
Néhány egészségügyi probléma
Összefüggés van a nem pasztőrözött almaecet és az ételmérgezés között. A gyermekek ételmérgezése különösen veszélyes, mivel immunrendszere csak fejlődik. A kockázat korlátozása érdekében csak pasztőrözött almaecet vásároljon.
A holland Journal of Dentistry közzétett 2012. évi cikk arról számol be, hogy a fogak erózióját okozta-e az almaecet krónikus kiegészítéseként történő használata után. Fontos, hogy megvédje gyermeke fogait, hogy elkerülje a fogak pusztulását és a fogászati problémákat, mivel öregednek. Az ecet étkezésként való kiegészítése helyett történő felhasználása segíthet megelőzni a gyermek fogaira gyakorolt bizonyos hatásokat.
Hasznos tippek
Az almaecet jó alapot kínál házi készítésű salátaöntetekhez, vagy önmagában felhasználhatja az ízt a gyermek salátájához étkezés közben. Készíthet egy édes-savanyú gyümölcssalátát az ecettel, szeletelt eperrel, görögdinnyével és bármilyen más gyümölcsgel, amelyet a házban lehet. Az ecet jó marinát is készít a húsokhoz, például csirkehúshoz és marhahúshoz, amelyet felhasználhat szórakoztató hús- és vegetáriánus kebab készítésére.
