Függetlenül attól, hogy valamit keres a súlycsökkentési erőfeszítéseihez, vagy arra törekszik, hogy étkezés helyettesítését keresse azokban a napokban, amikor túl elfoglalt vagy egy megfelelő étel elfogyasztására, a protein-shake működhet. Ha cukorbetegségben szenved, el kell találnia egy olyan fehérjerázót, amely megfelel az étrendjének és nem okozza a vércukorszint emelkedését. A diabéteszes étkezés helyettesítő turmixok nem biztosítják a test számára minden tápanyagot, ezért nem szabad az egyetlen táplálékforrásuk. Forduljon orvosához vagy dietetikusához, hogy megvitassa az életmódjának megfelelő protein-rázási lehetőségeket.
A fehérje szerepe
A fehérje fontos tápanyag, aminosavaknak nevezett építőelemekből áll. Noha a fehérje a test egyik energiaforrása, létfontosságú szerepet játszik a test minden sejtjének növekedésében és fejlődésében. Az étrendi fehérjeforrások a tejtermékek, a tojás, a húsok, a halak, a diófélék, a magvak, a gabonafélék és a zöldségek. A turmixok kényelmesek a táplálék fehérjék kiegészítésében. Mivel a protein turmixok gyakran magas szénhidráttartalmúak, cukorbetegség esetén gondosan vizsgálja felül a tápanyag-feliratokat.
Fehérje italok cukorbetegek számára
Néhány, kifejezetten cukorbetegek számára tervezett fehérjerost rostot és ellenálló keményítőt tartalmaz, amely olyan élelemben található természetes keményítő, mint például a bab, amelyet a test nem tud emésztni. A rost és a rezisztens keményítő - általában az maltodextrin az összetevők listáján - a rázkódás elősegíti a vércukorszint szabályozását. Ezekben a rázókban a fehérje-, szénhidrát- és kalóriatartalom a márkától függően változik: 10–16 gramm fehérjét, 6–27 gramm szénhidrátot és 180–200 kalóriát tartalmaz.
Rázza a kukoricakeményítővel
A rosthoz és a rezisztens keményítőhöz hasonlóan a nyers kukoricakeményítő elősegíti a vércukorszint ellenőrzését, és része a cukorbetegeknek nyújtott fehérjerázóknak. A nyers kukoricakeményítő lassan emésztő szénhidrát, amely fokozatosan növeli a vércukorszintjét. Vízzel összekeverve egy nyers kukoricakeményítőt tartalmazó protein rázókeverék 15 gramm fehérjét, 12 gramm szénhidrátot és 110 kalóriát eredményez.
Saját rázás
Az egész ételek felhasználásával elkészítheti saját fehérje rázását. Például keverhet egy kis banánt, 1/2 csésze egész eper, 1/2-csésze lágy tofu, 1 csésze zsírtartalmú tejet és jégt. Ez a shake 15 gramm fehérjét, 35 gramm szénhidrátot és 255 kalóriát tartalmaz. Egy kis zsír hozzáadása a rázáshoz, például a földimogyoróvaj vagy a lenmag, ezzel megkönnyítheti a rázás emésztését, és javíthatja a vércukorszint ellenőrzését.
Túl sok fehérje
Figyelembe véve a fehérje figyelmét, azt gondolja, hogy az amerikaiak hiányosak, de a betegség-ellenõrzési és megelõzési központok szerint a legtöbb ember étrendjében többet kell elérni. Ezenkívül a cukorbetegségben szenvedőknek magas a vesebetegség kockázata, és ha a veséi nem működnek jól, akkor az Önnek szükségesnél több protein fogyasztása további károkat okozhat. A nőknek naponta 46 gramm, a férfiaknak pedig 56 gramm proteinre van szükségük. Noha a fehérjerázás kényelmes lehet, a cukorbetegségben szenvedőknek nem mindig a legegészségesebb módja.
