A környezeti méreganyagok elkerülhetetlenek. Az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége tucatnyi vegyület és vegyület elfogadható szintjét határozza meg, beleértve az arzént és az ólmot, amelyek jelen lehetnek a levegőben, amelyet belélegzünk, és az ivott vízben. A petrolkémiai anyagokból készített tartósítószerek, mesterséges színezékek és ízek megtalálhatók számos olyan ételben, amelyet mindennap eszünk. A 21 napos gyümölcslé-diéta célja, hogy segítse a testét megszabadulni e környezeti méreganyagoktól.
Elmélet
A 21 napos gyümölcslé-diéta gondolata az, hogy a testében felhalmozódó méreganyagok megakadályozzák, hogy hatékonyan metabolizálják az ételek tápanyagait. A 21 napos étrend célja a méreganyagok eltávolítása és a szervezet megfelelő táplálása.
Első szakasz: Gyümölcslé gyors
A 21 napos gyümölcslé-étrend első fázisa nyolc egymást követő napig tart. Az első szakaszban csak frissen készített gyümölcs- és zöldséglevet és vizet szabad fogyasztani. Fontos, hogy otthon készítsen saját gyümölcslevet, hogy a zöldségekből és gyümölcsökből a legtöbb táplálkozási értéket megkapja. A legtöbb ember hígítja a léét egyenlő részben léval és szűrt vízzel. Mások inni 8 uncia. gyümölcslé, majd 8 uncia. vízből.
Második fázis: Könnyű étkezés
Fontos, hogy a testnek ideje legyen a szilárd ételekhez való alkalmazkodásra, több mint egy hét folyékony étrend után. A második fázis három napjának célja az, hogy erre szolgáljon. A második szakaszban különféle könnyű ételeket fogyaszt, például zöldségleveset és gyümölcsöt. Egyél enni annyit, amennyit csak akar, de kétszer olyan gyakran. Például ahelyett, hogy naponta három nagy étkezést fogyasztna, hat kisebb étkezést fogyaszthat. Ez megkönnyíti a testét a szilárd ételek emésztéséhez.
Harmadik szakasz: Nyers élelmiszer
A harmadik szakaszban ételek 75% -ának frissnek és nyersnek kell lennie. Minden étkezést indítson nagy salátával vagy több darab nyers gyümölcsrel vagy zöldséggel. Kerülje a húst és a baromfit. A hal elfogadható, bár kerülni kell a sült vagy rántott készítményeket.
Figyelem
Mindig beszéljen orvosával, mielőtt radikálisan változtatna étrendjében. Előfordulhat, hogy a gyorslé nem megfelelő, ha terhes, szoptat vagy gyógykezelésben részesül. Katherine Zeratsky, RD, LD, a Mayo Klinika táplálkozási szakembere szerint kevés tudományos bizonyíték támasztja alá a méregtelenítő diétákat, például a 21 napos gyümölcslé étrendet, és mellékhatásaik lehetnek, beleértve szédülést, émelygést és kiszáradást. Orvosa felülvizsgálja az étrendjét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elegendő kalóriát, fehérjét, kalciumot és más tápanyagot kap-e étkezés közben.
