Az év leghidegebb és legsötétebb napjain való együttélés téli unalomhoz vezethet, amikor semmi sem érzi magát jobban, mint egy megnyugtató étkezés a hűtőszekrénybe. "Sok ember, főleg a téli ünnepek körül, hajlamos egyre több hangulatcsökkentő ételt fogyasztani, például alkoholt és magas zsírtartalmú ételeket, ami lassúságot okozhat" - mondja Theresa Creamer, a regisztrált dietetikus. "A hangulatunk befolyásolja, hogy mit és mit eszünk, de az, amit eszünk, szintén segíthet abban, hogy jobban ellenőrizzük a hangulatunkat" - tette hozzá Creamer. Olvassa tovább, hogy megtudja, mely ételek javíthatják a hangulatát az elkövetkező hideg napokban.
Az év leghidegebb és legsötétebb napjain történő együttélés téli unalomhoz vezethet, amikor semmi sem érzi magát jobban, mint egy megnyugtató étkezés a hűtőszekrénybe. "Sok ember, főleg a téli ünnepek körül, hajlamos egyre több hangulatcsökkentő ételt fogyasztani, például alkoholt és magas zsírtartalmú ételeket, ami lassúságot okozhat" - mondja Theresa Creamer, a regisztrált dietetikus. "A hangulatunk befolyásolja, hogy mit és mit eszünk, de az, amit eszünk, szintén segíthet abban, hogy jobban ellenőrizzük a hangulatunkat" - tette hozzá Creamer. Olvassa tovább, hogy megtudja, mely ételek javíthatják a hangulatát az elkövetkező hideg napokban.
1. Lazac
A lazac egy csomó mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyek szívvédő előnyei miatt vannak megjelölve. A lazac főételként fogyasztása szintén javíthatja a hangulatát - mondta Rachel Begun, regisztrált dietetikus. "befolyásolják a stabilizáló hangulathoz kapcsolódó agyi vegyszereket, különösen a dopamint és a szerotonint" - mondja Begun.
A lazac egy csomó mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyek szívvédő előnyei miatt vannak megjelölve. A lazac főételként fogyasztása szintén javíthatja a hangulatát - mondta Rachel Begun, regisztrált dietetikus. "befolyásolják a stabilizáló hangulathoz kapcsolódó agyi vegyszereket, különösen a dopamint és a szerotonint" - mondja Begun.
2. Len, kender és chia mag
Bárki számára, aki extra ételeket és harapnivalókat élvez, a magok módot kínálnak a hangulatnövelő omega-3 zsírsavak hozzáadására növényi formában - mondja Sharon Palmer, a regisztrált dietetikus, a "Növényi táplálkozású diéta" szerzője. Szórja meg az őrölt len-, kender- vagy chiamagot a gabonafélékre és a salátákra. Palmer azt is javasolja, hogy adják hozzá őket palacsinta, gofri, muffin, süti és kenyér tésztához.
Hitel: YelenaYemchuk / iStock / Getty ImagesBárki számára, aki extra ételeket és harapnivalókat élvez, a magok módot kínálnak a hangulatnövelő omega-3 zsírsavak hozzáadására növényi formában - mondja Sharon Palmer, a regisztrált dietetikus, a "Növényi táplálkozású diéta" szerzője. Szórja meg az őrölt len-, kender- vagy chiamagot a gabonafélékre és a salátákra. Palmer azt is javasolja, hogy adják hozzá őket palacsinta, gofri, muffin, süti és kenyér tésztához.
3. Csokoládé
Fogadja, hogy izgatottan látja, hogy a csokoládé elkészítette a listát. A sötét csokoládé antioxidánsokban gazdag, amelyek javítják a hangulatot. "Ügyeljen arra, hogy lassítson és élvezze az összes falatot, hogy maximalizálja elégedettségét és élvezze az ízeket" - javasolja Theresa Creamer dietetikus. "Ez megakadályozza a túlzott kényszerítést." Rebekah Langford regisztrált dietetikusa szerint az extra előnyök elérése érdekében extra kalória nélkül korlátozza az adagot napi két uncira. Kedvenc harapnivalója 14:00 körül egy kis sovány latte, egy négyzet sötét csokoládé és fél maroknyi mandula. Yum.
Hitel: matka_Wariatka / iStock / Getty ImagesFogadja, hogy izgatottan látja, hogy a csokoládé elkészítette a listát. A sötét csokoládé antioxidánsokban gazdag, amelyek javítják a hangulatot. "Ügyeljen arra, hogy lassítson és élvezze az összes falatot, hogy maximalizálja elégedettségét és élvezze az ízeket" - javasolja Theresa Creamer dietetikus. "Ez megakadályozza a túlzott kényszerítést." Rebekah Langford regisztrált dietetikusa szerint az extra előnyök elérése érdekében extra kalória nélkül korlátozza az adagot napi két uncira. Kedvenc harapnivalója 14:00 körül egy kis sovány latte, egy négyzet sötét csokoládé és fél maroknyi mandula. Yum.
4. Tojás
A téli sötét napok leráztak? Felvert egy tojást. A tojássárgája a D-vitamin néhány kevés étkezési forrása, amelyet napfény-vitaminnak is neveznek. "Télen kevesebb D-vitamint termelünk, mert nincsenek kitéve a napnak - mondja Theresa Creamer, RD" - tehát még fontosabbá válik az élelmiszerekből történő beszerzése. " A tojássárgája biztosítja a D-vitamint, ezért ne dobja el.
Hitel: Joe Gough / iStock / Getty ImagesA téli sötét napok leráztak? Felvert egy tojást. A tojássárgája a D-vitamin néhány kevés étkezési forrása, amelyet napfény-vitaminnak is neveznek. "Télen kevesebb D-vitamint termelünk, mert nincsenek kitéve a napnak - mondja Theresa Creamer, RD" - tehát még fontosabbá válik az élelmiszerekből történő beszerzése. " A tojássárgája biztosítja a D-vitamint, ezért ne dobja el.
5. Citrus
A narancs, a grapefruit, a citrom és a lime tökéletes téli viteldíj, mivel magas folsavtartalmúak, és ezek a vitaminok szükségesek a jó érzékenységű agyi szerotonin előállításához - mondja Rachel Begun, RD. A frissen facsart gyümölcsleveken kívül párosítsa őket más téli ételekkel, például sárgarépa, butternut squash és édes burgonya ételekkel. A grapefruit saláta eleveníti fel, és párosítja tenger gyümölcseivel és avokádóval.
Hitel: Filipovic018 / iStock / Getty ImagesA narancs, a grapefruit, a citrom és a lime tökéletes téli viteldíj, mivel magas folsavtartalmúak, és ezek a vitaminok szükségesek a jó érzékenységű agyi szerotonin előállításához - mondja Rachel Begun, RD. A frissen facsart gyümölcsleveken kívül párosítsa őket más téli ételekkel, például sárgarépa, butternut squash és édes burgonya ételekkel. A grapefruit saláta eleveníti fel, és párosítja tenger gyümölcseivel és avokádóval.
6. Zöldek
A sötét, leveles zöldekben magas a folsav és magnézium tartalma, amelyek mindkettő kapcsolódnak a szerotonin termeléshez, amely a hangulathoz társuló agyi vegyület, mondja Theresa Creamer, a regisztrált dietetikus. Nem rajongója a spenótnak? A kelkáposzta, a gallér és a mustárzöldek szintén magas foláttartalmú kedvencek. Jill Nussinow, a regisztrált dietetikus, a "The Veggie Queen: Vegetables Get the Royal Treatment" szerzője azt javasolja, hogy megeszik a fokhagymát vagy egy mediterrán stílusú salátát mazsolával vagy ribizlivel és egy csepp balzsamos ecettel.
Hitel: loooby / iStock / Getty ImagesA sötét, leveles zöldekben magas a folsav és magnézium tartalma, amelyek mindkettő kapcsolódnak a szerotonin termeléshez, amely a hangulathoz társuló agyi vegyület, mondja Theresa Creamer, a regisztrált dietetikus. Nem rajongója a spenótnak? A kelkáposzta, a gallér és a mustárzöldek szintén magas foláttartalmú kedvencek. Jill Nussinow, a regisztrált dietetikus, a "The Veggie Queen: Vegetables Get the Royal Treatment" szerzője azt javasolja, hogy megeszik a fokhagymát vagy egy mediterrán stílusú salátát mazsolával vagy ribizlivel és egy csepp balzsamos ecettel.
7. Lencse
Elég volt a tél? Jöjjön be a hidegtől, és igyon egy kis lencselevest. Valójában bármi a lencsével javíthatja a hangulatot. Ezek az ízletes hüvelyesek magas folsavtartalmúak, amelyeket a test használ a depresszió elkerülésére. Ha színesbb lencséket szeretne venni, próbáljon ki indiai ételeket. "Kedvenc módja, hogy élvezzem a lencséket, az, hogy elkényeztetem a daalt a kedvenc indiai éttermben" - mondja Rebekah Langford regisztrált dietetikus.
Hitel: Viktorija Kuprijanova / iStock / Getty ImagesElég volt a tél? Jöjjön be a hidegtől, és igyon egy kis lencselevest. Valójában bármi a lencsével javíthatja a hangulatot. Ezek az ízletes hüvelyesek magas folsavtartalmúak, amelyeket a test használ a depresszió elkerülésére. Ha színesbb lencséket szeretne venni, próbáljon ki indiai ételeket. "Kedvenc módja, hogy élvezzem a lencséket, az, hogy elkényeztetem a daalt a kedvenc indiai éttermben" - mondja Rebekah Langford regisztrált dietetikus.
8. Tökmag
A hó, a jég és a hideg bárkit lerázhat. Trudy Scott, az étel-hangulat szakértője és a hitelesített táplálkozási szakember javasolja az egyik ízletes módszert a hangulatnövelő agyi szerotonin hangulatnövelő szintjének emelésére. A vetőmagok - jegyzi meg Scott - cink- és triptofán-tápanyagokat biztosítanak, amelyek elősegítik a szorongás csökkentését.
Hitel: badmanproduction / iStock / Getty ImagesA hó, a jég és a hideg bárkit lerázhat. Trudy Scott, az étel-hangulat szakértője és a hitelesített táplálkozási szakember javasolja az egyik ízletes módszert a hangulatnövelő agyi szerotonin hangulatnövelő szintjének emelésére. A vetőmagok - jegyzi meg Scott - cink- és triptofán-tápanyagokat biztosítanak, amelyek elősegítik a szorongás csökkentését.
8. Vörös hús
A vörös hús fogyasztása csökkent depresszióhoz vezethet, nyilatkozta egy, a Nutrition 2013-ban közzétett tanulmány. Trudy Scott, a hiteles táplálkozási szakember szerint a kulcs a minőség. A vörös hús aminosavakat, cinket, vasat és omega-3-okat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek az agyi vegyi anyagok kiegyensúlyozásához, amelyek csökkentik a szorongást, a depressziót és a vágyat. Amikor lehetséges, válassza az emberileg kezelt állatok legelőn nevelkedett vörös húsát - mondja Scott. Ő ajánlja őrölt marhahúsos rakott tésztát vagy rántott steak-et nagy adag zöldséggel.
Hitel: DudziÅska Barbara / iStock / Getty ImagesA vörös hús fogyasztása csökkent depresszióhoz vezethet, nyilatkozta egy, a Nutrition 2013-ban közzétett tanulmány. Trudy Scott, a hiteles táplálkozási szakember szerint a kulcs a minőség. A vörös hús aminosavakat, cinket, vasat és omega-3-okat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek az agyi vegyi anyagok kiegyensúlyozásához, amelyek csökkentik a szorongást, a depressziót és a vágyat. Amikor lehetséges, válassza az emberileg kezelt állatok legelőn nevelkedett vörös húsát - mondja Scott. Ő ajánlja őrölt marhahúsos rakott tésztát vagy rántott steak-et nagy adag zöldséggel.
10. Mandula
Az mandula magas magnéziumtartalmú, ami befolyásolhatja a hangulatot befolyásoló vegyi anyagok termelését az agyban. Ha olyan élvezetre válik, amely nem ér véget cukorkapacitással, próbáljon meg snack-t sütni a fahéjjal sült mandulával - javasolja a regisztrált dietetikus Theresa Creamer. A mandula fehérje és zsír, a fahéjjal kombinálva, segíthet stabilizálni a vércukorszintjét és csökkenti a lassúságot. Kell egy gyors snack? Tároljon mandulával tele lezárható szendvicszacskót az edzőteremben, pénztárcájában és autójában.
Hitel: studionobra / iStock / Getty ImagesAz mandula magas magnéziumtartalmú, ami befolyásolhatja a hangulatot befolyásoló vegyi anyagok termelését az agyban. Ha olyan élvezetre válik, amely nem ér véget cukorkapacitással, próbáljon meg snack-t sütni a fahéjjal sült mandulával - javasolja a regisztrált dietetikus Theresa Creamer. A mandula fehérje és zsír, a fahéjjal kombinálva, segíthet stabilizálni a vércukorszintjét és csökkenti a lassúságot. Kell egy gyors snack? Tároljon mandulával tele lezárható szendvicszacskót az edzőteremben, pénztárcájában és autójában.
11. Szardínia
Rebecca Katz, a "A hosszú élet konyhája" szerzője a szardínia "kis antidepresszánsoknak szól", mert "tele vannak hangulatnövelő tápanyagokkal, például omega-3-okkal és D-vitaminnal. Szardínia és más apró, zsíros halak, például a makréla és a hering segíthet elkerülni a téli bluet. Ha konzervhal mellett dönt, ellenőrizze, hogy a kannák BPA-mentesek-e.
Hitel: Igor Dutina / iStock / Getty ImagesRebecca Katz, a "A hosszú élet konyhája" írója a szardínia "kis antidepresszánsoknak szól", mert "tele vannak hangulatnövelő tápanyagokkal, például omega-3-okkal és D-vitaminnal. Szardínia és más apró, zsíros halak, például a makréla és a hering segíthet elkerülni a téli bluet. Ha konzervhal mellett dönt, ellenőrizze, hogy a kannák BPA-mentesek-e.
12. Dió
A dióban található omega-3 zsírsavak elősegítik a szív egészségét és a kognitív funkciókat. Ezenkívül segítik a hangulat kiemelését - mondja a regisztrált dietetikus Sharon Palmer. A növényi omega-3-ok bevitelének fokozása érdekében Palmer javasolja, hogy dióféléket adjon különféle ételekhez. Megszórjuk a diót a gabonafélékre, tesszük a salátát apróra vágott dióval, vagy keverjük össze a diókat olyan ételekbe, mint például rizottó, tészta, pörkölt zöldségek és párolt szemek, például quinoa vagy bulgur.
Hitel: fasphotographic / iStock / Getty ImagesA dióban található omega-3 zsírsavak elősegítik a szív egészségét és a kognitív funkciókat. Ezenkívül segítik a hangulat kiemelését - mondja a regisztrált dietetikus Sharon Palmer. A növényi omega-3-ok bevitelének fokozása érdekében Palmer javasolja, hogy dióféléket adjon különféle ételekhez. Megszórjuk a diót a gabonafélékre, tesszük a salátát apróra vágott dióval, vagy keverjük össze a diókat olyan ételekbe, mint például rizottó, tészta, pörkölt zöldségek és párolt szemek, például quinoa vagy bulgur.
13. Zab
A kiadós teljes kiőrlésű zabliszt nemcsak melegíti a testet egy téli napon, hanem megemelheti a lelket. Rachel Begun szerint a zab elősegíti a szerotonin termelődését, amely jó érzés az agy számára. "Az egyik kedvencem a zabliszt éjszakai főzése lassú tűzhelyen" - mondja Begun. "Nagyon kevés idő és erőfeszítés alatt egy lövésben elkészítheti egy hét értékű zabliszt-ételeket." Azt ajánlja, hogy egy adagot osszanak el egy tartályonként, hogy azok könnyen felmelegedjenek egy gyors reggelire otthon, az irodában vagy futás közben. "Megpróbálok minden héten más ízet készíteni, például almafahéjas diót vagy édesburgonya pekándiót" - tette hozzá Begun.
Hitel: samael334 / iStock / GettyImagesA kiadós teljes kiőrlésű zabliszt nemcsak melegíti a testet egy téli napon, hanem megemelheti a lelket. Rachel Begun szerint a zab elősegíti a szerotonin termelődését, amely jó érzés az agy számára. "Az egyik kedvencem a zabliszt éjszakai főzése lassú tűzhelyen" - mondja Begun. "Nagyon kevés idő és erőfeszítés alatt egy lövésben elkészítheti egy hét értékű zabliszt-ételeket." Azt ajánlja, hogy egy adagot osszanak el egy tartályonként, hogy azok könnyen felmelegedjenek egy gyors reggelire otthon, az irodában vagy futás közben. "Megpróbálok minden héten más ízet készíteni, például almafahéjas diót vagy édesburgonya pekándiót" - tette hozzá Begun.
14. Gomba
A gomba a gazdag szelén forrása, amelynek hiánya szerepet játszhat a depresszióban. A 2012-ben a Kiegészítő gyógymódok az orvostudományban folyóiratban közzétett tanulmány szerint Jill Nussinow, a regisztrált dietetikus inkább az shiitake, maitake és a porcini umami aromáját részesíti előnyben. gomba. "Nagyon ízlésesek" - mondja Nussinow -, és erősítik az immunrendszerüket is. " A gomba tálalásának kedvenc módja az, hogy a hangulatnövelő trifektát összekeverje. "Képzeljünk el egy karfiolot és gomba curryt élénk sárga fűszerekkel" - mondja.
Hitel: pbnew / Adobe StockA gomba a gazdag szelén forrása, amelynek hiánya szerepet játszhat a depresszióban. A 2012-ben a Kiegészítő gyógymódok az orvostudományban folyóiratban közzétett tanulmány szerint Jill Nussinow, a regisztrált dietetikus inkább az shiitake, maitake és a porcini umami aromáját részesíti előnyben. gomba. "Nagyon ízlésesek" - mondja Nussinow -, és erősítik az immunrendszerüket is. " A gomba tálalásának kedvenc módja az, hogy a hangulatnövelő trifektát összekeverje. "Képzeljünk el egy karfiolot és gomba curryt élénk sárga fűszerekkel" - mondja.
15. Karfiol
Könnyű vágyni a burgonyapürével a melegre egy hideg téli napon. A hangulatnövelő élvezet érdekében adja be a keresztes karfiolba. Télen bőségesen a karfiol hangulatjavító folsav-tartalma magas, és könnyen elkészíthető - gőzölés, vagy enyhe forralás és pörkölés.
Hitel: nata_vkusidey / Adobe StockKönnyű vágyni a burgonyapürével a melegre egy hideg téli napon. A hangulatnövelő élvezet érdekében adja be a keresztes karfiolba. Télen bőségesen a karfiol hangulatjavító folsav-tartalma magas, és könnyen elkészíthető - gőzölés, vagy enyhe forralás és pörkölés.
Mit gondolsz?
Van valaha a téli blues? Milyen ételeket eszik, hogy javítsa a hangulatát. Ossza meg velünk gondolatait az alábbi megjegyzésekben.
Kredit: Andreas Rodriguez / iStock / Getty ImagesVan valaha a téli blues? Milyen ételeket eszik, hogy javítsa a hangulatát. Ossza meg velünk gondolatait az alábbi megjegyzésekben.
