A heti időhiány lehet a legnagyobb akadály a kiegyensúlyozott ételek fogyasztásakor. A hétvégén végzett kis tervezési és előkészítő munkával azonban ízletes, egészséges és egészséges ételeket készíthet, amikor az élet őrült. Nem csak időt takarít meg a hét folyamán, de a pénztárca és a derékvonal is köszönöm. Az éttermi ételek és az előre csomagolt előre elkészített ételek az élelmiszerboltokban általában többet fizetnek, mint a házi készítésű ételek, és magas cukortartalommal, zsírtartalommal, sóval és kalóriával is rendelkeznek. A következő diákon 10 egészséges tápanyagban gazdag receptet mutatunk be, amelyeket hétvégén elkészíthet és élvezhet a hét folyamán.
A heti időhiány lehet a legnagyobb akadály a kiegyensúlyozott ételek fogyasztásakor. A hétvégén végzett kis tervezési és előkészítő munkával azonban ízletes, egészséges és egészséges ételeket készíthet, amelyek készen állnak az étkezésre, amikor az élet megőrül. Nem csak időt takarít meg a hét folyamán, de a pénztárca és a derékvonal is köszönöm. Az éttermi ételek és az előre csomagolt előre elkészített ételek az élelmiszerboltokban általában többet fizetnek, mint a házi készítésű ételek, és magas cukortartalommal, zsírtartalommal, sóval és kalóriával is rendelkeznek. A következő diákon 10 egészséges tápanyagban gazdag receptet mutatunk be, amelyeket hétvégén elkészíthet és élvezhet a hét folyamán.
1. Butternut squash és fekete bab chili
A vegetáriánus chilinek nem kell unalmasnak lennie. Ez a butternut tökfélét és fekete babot tartalmazó változat azt bizonyítja, hogy a hús nélküli étkezés kielégítő és ízletes. Ez a vegetáriánus chili jobban ízlik néhány órán át a hűtőben történő hűtés után, lehetővé téve az ízeket. Készítsen tételt három-négy nappal korábban; csak add hozzá a tököt és melegítse újra, amikor készen áll rá. Az antioxidánsokban gazdag butternut tök krémes édességet ad, míg a fekete bab izmos adag fehérjét és rostot ad. Dobd el egy egyszerű salátát, és elkészült a vacsora.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Butternut Squash és fekete bab chili
Hitel: fotogal / iStock / Getty ImagesA vegetáriánus chilinek nem kell unalmasnak lennie. Ez a butternut tökfélét és fekete babot tartalmazó változat azt bizonyítja, hogy a hús nélküli étkezés kielégítő és ízletes. Ez a vegetáriánus chili jobban ízlik néhány órán át a hűtőben történő hűtés után, lehetővé téve az ízeket. Készítsen tételt három-négy nappal korábban; csak add hozzá a tököt és melegítse újra, amikor készen áll rá. Az antioxidánsokban gazdag butternut tök krémes édességet ad, míg a fekete bab izmos adag fehérjét és rostot ad. Dobd el egy egyszerű salátát, és elkészült a vacsora.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Butternut Squash és fekete bab chili
2. Sült garnélarák paradicsommal
Készítheti ezt az egyszerű ételt reggel, amíg a kávé főz. Készítse el a sütőben, amikor hazaér, és kevesebb idő alatt kap egy finom és egészséges tengeri vacsorát, mint amennyit az esti hírek megnézése igényel. A garnélarák jó forrása az omega-3 zsírsavaknak és a fehérjéknek, alacsony higanytartalmú, így kiváló tengeri ételek választása. Kalciumot, magnéziumot és káliumot is kínál. Megfontolhatja a vadon élő alaszkai garnélarák keresését, amelyet a Monterrey Bay Aquarium Seafood Watch "legjobb választásnak" tartott. Tálaljuk a garnélarát és gyümölcsleveit a gyors főzésű teljes kiőrlésű kuszkusz felett, a gyors és könnyű vacsorához.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Sült garnélarák paradicsommal
Hitel: Getty ThinkStockKészítheti ezt az egyszerű edényt reggel, amíg kávéfőzi - főzze a sütőbe, amikor hazaér, és kevesebb idő alatt kap egy finom és egészséges tengeri vacsorát, mint amennyit az esti hírek megnézése igényel. A garnélarák jó forrása az omega-3 zsírsavaknak és a fehérjéknek, alacsony higanytartalmú, így kiváló tengeri ételek választása. Kalciumot, magnéziumot és káliumot is kínál. Megfontolhatja a vadon élő alaszkai garnélarák keresését, amelyet a Monterrey Bay Aquarium Seafood Watch "legjobb választásnak" tartott. Tálaljuk a garnélarát és gyümölcsleveit a gyors főzésű teljes kiőrlésű kuszkusz felett, a gyors és könnyű vacsorához.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Sült garnélarák paradicsommal
3. Zöldségcsomagolású fasírt
A húsgombóc egy egyszerű, finom kényelmi étel, és könnyű módja annak, hogy extra zöldségekbe, például a paprikába és a cukkiniba aprítson, a válogatós evők számára, ami felborítja a tápértéket. A húsgombóc percek alatt összeilleszthető, majd lehűthető, amíg készen áll a sütésre. Egy másik lehetőség az, hogy azonnal sütjük, majd fagyasztjuk, így kiolvasztható és újramelegíthető, ha túl elfoglalt vagyok a főzéshez. Fehérjeben gazdag étrend (például sovány őrölt marhahús) teljességgel érezheti magát, és segíthet a fogyásban. Az ételt kerekítse az apróra vágott sárgarépát és az olívaolajban eldobott brokkoli pörkölésével, a húsgombóc mellett, a főzés utolsó 20 percében.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Vegetáriánus csomagolású fasírt
Hitel: Elena_Danileiko / iStock / GettyImagesA húsgombóc egy egyszerű, finom kényelmi étel, és könnyű módja annak, hogy extra zöldségekbe, például a paprikába és a cukkiniba aprítson, a válogatós evők számára, ami felborítja a tápértéket. A húsgombóc percek alatt összeilleszthető, majd lehűthető, amíg készen áll a sütésre. Egy másik lehetőség az, hogy azonnal sütjük, majd fagyasztjuk, így kiolvasztható és újramelegíthető, ha túl elfoglalt vagyok a főzéshez. Fehérjeben gazdag étrend (például sovány őrölt marhahús) teljességgel érezheti magát, és segíthet a fogyásban. Az ételt kerekítse az apróra vágott sárgarépát és az olívaolajban eldobott brokkoli pörkölésével, a húsgombóc mellett, a főzés utolsó 20 percében.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Vegetáriánus csomagolású fasírt
4. Csirke, csicseripea és chorizo pörkölt
A melegebb hónapokban a levesek és pörköltek még mindig kiváló vacsorát szolgálhatnak fel. De a gazdag, krémes alap helyett keressen könnyű húslevest. Ez a pörkölt egy fehérjeerőmű, amely maréknyi friss zöldekkel van beadva egy adag C-, kalcium- és K-vitaminhoz. A csicseriborsó hozzáteszi a fehérjét és a folsavat, amelyek elősegíthetik a terhes nők születési rendellenességeit. Noha a chorizo kissé zsíros lehet, csak egy kicsit kell ahhoz, hogy megkapja azt a csodálatos ízét és színét, amelyet kölcsönöz a pörköltnek. A csirke chorizo vagy a marhahús vagy sertéshús közül választhat a zsír és a kalória csökkentése érdekében. A maradék chorizo-t legfeljebb két hónapig tárolhatja a fagyasztóban.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Csirke, csicseripea és Chorizo pörkölt
Hitel: Getty ThinkStockA melegebb hónapokban a levesek és pörköltek még mindig kiváló vacsorát szolgálhatnak fel. De a gazdag, krémes alap helyett keressen könnyű húslevest. Ez a pörkölt egy fehérjeerőmű, amely maréknyi friss zöldekkel van beadva egy adag C-, kalcium- és K-vitaminhoz. A csicseriborsó hozzáteszi a fehérjét és a folsavat, amelyek elősegíthetik a terhes nők születési rendellenességeit. Noha a chorizo kissé zsíros lehet, csak egy kicsit kell ahhoz, hogy megkapja azt a csodálatos ízét és színét, amelyet kölcsönöz a pörköltnek. A csirke chorizo vagy a marhahús vagy sertéshús közül választhat a zsír és a kalória csökkentése érdekében. A maradék chorizo-t legfeljebb két hónapig tárolhatja a fagyasztóban.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Csirke, csicseripea és Chorizo pörkölt
5. Lazac krokett
A lazackonzerv, amely izmos adag szív-egészséges omega-3 zsírsavakat tartalmaz, az egyik legolcsóbb szuperétel az élelmiszerboltban. Vásárláskor keresse meg a vadon fogott alaszkai lazacot: Megszerezte a Monterrey Bay Aquarium "Legjobb választás" minősítését. Összekeverve krémes-belső, ropogós-külső pogácsákká, még azok számára is elérhetővé válik, akik úgy gondolják, hogy nem szeretik a lazacot. Keverje össze egy kis friss citromhéjat, sót és borsot sima görög joghurtba, hogy könnyű legyen a szósz, és tálalja egy ágyon apróra vágott romaine-salátával, baba spenóttal összekeverve, citromlével és olívaolajjal szitálva.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Lazac krokett
Hitel: Robert Linton / iStock / Getty ImagesA lazackonzerv, amely izmos adag szív-egészséges omega-3 zsírsavakat tartalmaz, az egyik legolcsóbb szuperétel az élelmiszerboltban. Vásárláskor keresse meg a vadon fogott alaszkai lazacot: Megszerezte a Monterrey Bay Aquarium "Legjobb választás" minősítését. Összekeverve krémes-belső, ropogós-külső pogácsákká, még azok számára is elérhetővé válik, akik úgy gondolják, hogy nem szeretik a lazacot. Keverje össze egy kis friss citromhéjat, sót és borsot sima görög joghurtba, hogy könnyű legyen a szósz, és tálalja egy ágyon apróra vágott romaine-salátával, baba spenóttal összekeverve, citromlével és olívaolajjal szitálva.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Lazac krokett
6. Vörös lencse kókusz leves
Tejszínes, egészséges és ízletes ez a leves tele van rostos, szív egészséges, telítetlen zsírsavakkal és gyulladáscsökkentő fűszerekkel. Meglehetősen könnyű elkészíteni, és jól fagyasztható, így készíthet egy dupla tételt két étkezésre felosztására - egy mostanra, egy későbbiekre. A vörös lencse nagy rost-, kálium- és folsavforrás. Mindegyik szétszóródik a főzési folyamatban, így bár egy másik lencse használata ugyanolyan jó ízű lenne, a textúra nem lesz azonos, hacsak nem sütjük levest. A leves ötvözi a fokhagymát, a gyömbért, a curryt és a fahéjat, amelyek mindegyike antioxidánsokkal van tele. Ügyeljen arra, hogy a levest szobahőmérsékletre hűtse, mielőtt egy légmentesen lezárt tartályban három hónapig fagyasztotta.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Vörös lencse kókusz leves
Hitel: MargoeEdwards / iStock / GettyImagesTejszínes, egészséges és ízletes ez a leves tele van rostos, szív egészséges, telítetlen zsírsavakkal és gyulladáscsökkentő fűszerekkel. Meglehetősen könnyű elkészíteni, és jól fagyasztható, így készíthet egy dupla tételt két étkezésre felosztására - egy mostanra, egy későbbiekre. A vörös lencse nagy rost-, kálium- és folsavforrás. Mindegyik szétszóródik a főzési folyamatban, így bár egy másik lencse használata ugyanolyan jó ízű lenne, a textúra nem lesz azonos, hacsak nem sütjük levest. A leves ötvözi a fokhagymát, a gyömbért, a curryt és a fahéjat, amelyek mindegyike antioxidánsokkal van tele. Ügyeljen arra, hogy a levest szobahőmérsékletre hűtse, mielőtt egy légmentesen lezárt tartályban három hónapig fagyasztotta.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Vörös lencse kókusz leves
7. Arroz Con Pollo
Ez a klasszikus latin-amerikai recept szakaszosan készíthető, így ideális ételként szolgál az idő előtti elindításához és az étkezés előtt történő elkészítéséhez. A barna rizst helyettesítheti a fehérre, és előre főzheti (jól tartja). A barna rizs főzése hosszabb ideig tart, mint a fehér rizs - kb. További 20 perc - és ehhez további fél csésze csirkekészlet szükséges. Tálaljuk kevés nátriumtartalmú feketebabmal (adjunk hozzá egy összetört fokhagyma-gerezd-ot és egy apróra vágott köményt az extra íz elérése érdekében) és egy egyszerű zöld salátával, hogy könnyű, teljes vacsora legyen.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Arroz Con Pollo
Hitel: ALLEKO / iStock / GettyImagesEz a klasszikus latin-amerikai recept szakaszosan készíthető, így ideális ételként szolgál az idő előtti elindításához és az étkezés előtt történő elkészítéséhez. A barna rizst helyettesítheti a fehérre, és előre főzheti (jól tartja). A barna rizs főzése hosszabb ideig tart, mint a fehér rizs - kb. További 20 perc - és ehhez további fél csésze csirkekészlet szükséges. Tálaljuk kevés nátriumtartalmú feketebabmal (adjunk hozzá egy összetört fokhagyma-gerezd-ot és egy apróra vágott köményt az extra íz elérése érdekében) és egy egyszerű zöld salátával, hogy könnyű, teljes vacsora legyen.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Arroz Con Pollo
8. Közel-keleti fűszeres mellkas
Felejtsd el a szegyet, amiről azt gondolja, hogy tudod. Illatos fűszerek keverékével ez a párolt marhahús mediterrán aromákat használ fel, hogy felfrissítse egy megnyugtató klasszikusát. És mint sok étel, ez még jobban ízlik egy-két (vagy két) nap után a hűtőszekrényben, miután az ízeket teljesen össze lehetett kombinálni. Könnyű összerakni, de főzni kell egy ideig, ezért érdemes vasárnap délután elkészíteni, hogy később egy forgalmas hét alatt szolgáljanak fel. A paradicsomos szósz hozzáadja a tangát és az egészséges adag likopint, ami csökkentheti a prosztata rákjának kockázatát.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Közel-keleti fűszeres szegy
Hitel: Getty ThinkStockFelejtsd el a szegyet, amiről azt gondolja, hogy tudod. Illatos fűszerek keverékével ez a párolt marhahús mediterrán aromákat használ fel, hogy felfrissítse egy megnyugtató klasszikusát. És mint sok étel, ez még jobban ízlik egy-két (vagy két) nap után a hűtőszekrényben, miután az ízeket teljesen össze lehetett kombinálni. Könnyű összerakni, de főzni kell egy ideig, ezért érdemes vasárnap délután elkészíteni, hogy később egy forgalmas hét alatt szolgáljanak fel. A paradicsomos szósz hozzáadja a tangát és az egészséges adag likopint, ami csökkentheti a prosztata rákjának kockázatát.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Közel-keleti fűszeres szegy
9. Tojás és kanadai szalonna reggeli szendvicsek
A reggeli a nap legkeményebb étkezése lehet. A kiadós, egészséges reggeli előzetes elkészítése a legjobb módja annak, hogy a szabad napot jó kezdéshez kezdje. A reggeli, amely izmos adagot tartalmaz fehérjét, hosszabb ideig tartó érzést nyújthat Önnek; adjon hozzá néhány rost- és vitaminban gazdag teljes kiőrlésű gabonát, és egészséges, kiegyensúlyozott reggelit fogyaszt. Ha előbb elkészíti a szendvicseket, előállíthat egy reggelit, amelyet könnyedén lehet enni útközben. Fogjon egy darab gyümölcsöt az ajtónál az étkezés befejezéséhez.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Tojás és kanadai szalonna reggeli szendvicsek
Hitel: Getty ThinkStockA reggeli a nap legkeményebb étkezése lehet. A kiadós, egészséges reggeli előzetes elkészítése a legjobb módja annak, hogy a szabad napot jó kezdéshez kezdje. A reggeli, amely izmos adagot tartalmaz fehérjét, hosszabb ideig tartó érzést nyújthat Önnek; adjon hozzá néhány rost- és vitaminban gazdag teljes kiőrlésű gabonát, és egészséges, kiegyensúlyozott reggelit fogyaszt. Ha előbb elkészíti a szendvicseket, előállíthat egy reggelit, amelyet könnyedén lehet enni útközben. Fogjon egy darab gyümölcsöt az ajtónál az étkezés befejezéséhez.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Tojás és kanadai szalonna reggeli szendvicsek
10. Őszibarack és tejszín acélra vágott zabliszt
Az acélra vágott zab teljes kiőrlésű, jó rost-, vas- és fehérjeforrás, ám néhány órát igénybe vesznek a főzés, hogy finomá váljanak - nem egészen jó választás egy forgalmas hétköznapi reggelen. De ez az előzetes módszer lehetővé teszi, hogy előző éjjel elkészítse a zabot, korlátozva a gyakorlati munkát mindössze néhány percre reggel. Kálium- és antioxidánsban gazdag friss édes őszibarack hozzáadása (akár fagyasztva is) kiküszöböli a felesleges cukor igényét, ez egészséges, energiatakarékos reggeli ételt tesz. A tej további fehérjét, kalciumot és D-vitamint ad. A mandula, len vagy szója tej alternatívái szintén működnek.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Őszibarack és tejszín acélra vágott zabliszt
Hitel: Getty ThinkStockAz acélra vágott zab teljes kiőrlésű, jó rost-, vas- és fehérjeforrás, ám néhány órát igénybe vesznek a főzés, hogy finomá váljanak - nem egészen jó választás egy forgalmas hétköznapi reggelen. De ez az előzetes módszer lehetővé teszi, hogy előző éjjel elkészítse a zabot, korlátozva a gyakorlati munkát mindössze néhány percre reggel. Kálium- és antioxidánsban gazdag friss édes őszibarack hozzáadása (akár fagyasztva is) kiküszöböli a felesleges cukor igényét, ez egészséges, energiatakarékos reggeli ételt tesz. A tej további fehérjét, kalciumot és D-vitamint ad. A mandula, len vagy szója tej alternatívái szintén működnek.
Receptek és táplálkozási információk **: ** Őszibarack és tejszín acélra vágott zabliszt
Mit gondolsz?
Előkészíti-e ételeit előre a hétvégén, hogy időt spóroljon, vagy egészségesen táplálkozzon? Melyek a kedvenc receptjeid? Van más időtakarékos tippeket és trükköket, amelyeket meg szeretne osztani? Kérjük, válaszoljon az alábbi megjegyzésekben - szeretnénk hallani rólad!
Hitel: Getty ThinkStockElőkészíti-e ételeit előre a hétvégén, hogy időt spóroljon, vagy egészségesen táplálkozzon? Melyek a kedvenc receptjeid? Van más időtakarékos tippeket és trükköket, amelyeket meg szeretne osztani? Kérjük, válaszoljon az alábbi megjegyzésekben - szeretnénk hallani rólad!
