A rák és a rákkezelések nagymértékben befolyásolhatják az étvágyat és növelik az alultápláltság kockázatát. Ha nem elegendő enni, növelheti a komplikációk kockázatát. A rákos betegek fehérjerázásai egyszerű táplálékforrásként szolgálhatnak, amely támogatja a rák elleni küzdelmet.
Tipp
Mindig konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt hozzáadna a napi ütemtervhez, beleértve a fehérjeporokat és a fehérje turmixokat.
Rák, étvágy és alultápláltság
A megfelelő táplálkozás mindenki számára fontos, de különösen fontos a rákkal küzdők számára. A betegség és a kezelések között úgy érzi, mintha testét állandó támadás fenyegeti. A Nemzeti Rák Intézet (NCI) szerint az egészséges táplálkozás segíthet megőrizni a testsúlyát, javítani az erőt és csökkenteni a kezelés mellékhatásait.
Sajnos, mind a rák, mind a kezelések megnehezíthetik az étkezést. Az NCI szerint a rák bizonyos formái megváltoztatják a szervezet tápanyagok, például fehérje, zsír és szénhidrátok felhasználását. Még ha eleget eszik is, a rák befolyásolhatja a testének azon képességét, hogy felszívja az alapvető tápanyagokat az ételtől.
Lehet, hogy nincs sok étvágyad, amikor rákkal küzd. Ezen felül számos rákkezelés olyan mellékhatásokat okoz, mint émelygés és hányás, hasmenés, nyelési nehézségek, ízváltozások és szájszárazság. Kínzásnak érezheti magát, amikor enni kéri, amikor szenved ezen mellékhatásoktól.
Mindezek a tényezők növelik a súlycsökkenés és a cachexia kockázatát, amelyet egy egészségi állapot jellemez, amelyet súlycsökkenés, izom pazarlás és erőhiány jelent. A 2016. decemberi, a Nutrition Reviews kiadványban közzétett kohorsz tanulmányok szisztematikus áttekintése és metaanalízise szerint a magas színvonalú egészséges étrend betartása növelte a túlélési arányt a rákos betegek körében.
Stratégiák a táplálkozás javításához
Mivel a táplálkozás szerepet játszik a rák kezelésében, a táplálkozási kezelés része lehet a kezelési tervnek. Ha rossz étvágya van, vagy fogyni kezd, akkor regisztrált dietetikushoz fordulhat, aki a rákos táplálkozásra szakosodott, és olyan étkezési tervet dolgozhat ki, amely megfelel az Ön személyes táplálkozási igényeinek.
A Mayo klinika néhány táplálkozási stratégiát kínál, amelyeket otthon kipróbálhat, beleértve:
- Egyél, amikor éhes vagy
- Tartsa az étkezést kicsiben, és gyakran enni
- Igyon étkezés közben
- Kerülje a szagokat, amelyek beteggé teszik
- Tegye az étkezési időt olyan élménnyé, amelyre vágyakozik
- Adjon hozzá kalória- és fehérjefokozókat, például olajat, vajat, sajtot, dióféléket, magokat és fehérjeporokat
Lehet, hogy könnyebb lesz kalóriáinak inni, ami magában foglalhatja a fehérjerázást is.
Rákfehérje-szükséglet
Mint korábban megjegyeztük, a cachexia a rákos betegek körében gyakran fennálló állapot. A súly- és izomvesztés jelentős szerepet játszhat a fáradtságodban és gyengeségében. Az Európai Klinikai Táplálkozás és Metabolizmus Társaságának a rákos betegekkel kapcsolatos klinikai irányelveinek a 2017. szeptemberi Klinikai Táplálás kiadásában közzétett adatai szerint a rákos betegek testtömegük 0, 45–0, 68 gramm fehérjét igényelnek.
Összehasonlításképpen: az ajánlott étrend-támogatás (RDA) - az átlagos mennyiség, amely elegendő a legtöbb egészséges ember igényeinek kielégítéséhez - a fehérje mennyisége 0, 36 gramm, állítja az Orvostudományi Intézet Élelmezési és Táplálkozási Testülete.
Perspektivikus szempontból, ha rákja van és súlya 160 font, ideális esetben napi 72-109 gramm fehérjét kell fogyasztania. Összehasonlításképpen: egy 160 kilós, rák nélküli embernek csak 58 gramm fehérje van szüksége naponta.
Az NCI által javasolt sok étrendstratégia magában foglalja a fehérje növekedésének módjait, például először a fehérjetartalmú ételeket, az extra élelmezéshez fehérje hozzáadását (a forró gabonafélékben lévő tejet, a salátán lévő babot) és a magas fehérje és kalória (joghurt, tojás, bab és hús).
Proteinráz a rákos betegek számára
A rákos betegeknek szánt fehérjeitalok, például turmixok, turmixok és turmixos italok szintén az NCI által javasolt táplálkozási stratégiák, amelyek elősegítik a fogyasztás javítását, ha nem érzi magát enni. A Kanadai Egészségügyi Kábítószer és Technológia Ügynökség 2014. februárjában készített jelentése szerint az orális táplálékrázók, beleértve a magas fehérjetartalmú turmixokat, segítik a rákos betegeket testtömegük fenntartásában és életminőségük javításában.
Könnyen megtalálhatja a kész fehérjeborítékot a helyi élelmiszerboltban vagy egészségügyi élelmiszerboltban. Ezek a rázók kényelmesek, és hűtőszekrényben tarthatják, és snackként iszhatják, vagy ha nem érzi magát étkezés közben.
Sajnos sok kész fehérje turmixban magas a hozzáadott cukor tartalma. A fehérje és a táplálkozás megszerzéséhez érdemes kipróbálni az élelmiszerbolt hűtött részében található magas fehérjetartalmú turmixokat. Ezeket az italokat általában gyümölcsökkel vagy gyümölcslevekkel édesítik.
Ahogyan az NCI rámutat, összekeverheti saját fehérjelepényeit is, ezáltal ellenőrizheti az összetevőket. A magas fehérjetartalmú ételek, amelyek jól belekeverednek egy turmix italba, a következők:
- Görög joghurt vagy szokásos joghurt
- tofu
- Tej
- Szójatej
- Dióvaj, diófélék és magvak
- Szárított tejpor
Fontolja meg a görög joghurt keverését eperrel, banánnal, földimogyoróvajjal és jéggel. Vagy próbáljon tofu áfonya, málna, avokádó és jég.
Fehérjepor rákos betegek számára
A rákos betegek számára alkalmazott proteinrázók kényelmesek és könnyen fogyaszthatók, de a fehérjeporok segíthetnek abban, hogy a szervezetben további fehérjét nyerjen. Hozzáadhat fehérjeport a léhez vagy a tejhez, a forró gabonafélékhez vagy a leveshez, vagy keverheti össze a burgonyapürével, a makaróni és a sajt. A por hozzáadásával növelhető a fehérjeráz fehérjetartalma.
A kemoterápiában szenvedő betegek fehérje-kiegészítői javíthatják a táplálkozási állapotot és az immunfunkciót - nyilatkozta egy kismértékű (összesen 42 résztvevő) 2018 júniusában végzett randomizált kettős-vak kontroll vizsgálat, amelyet a Journal of Medicinal Foods közzétett. A vizsgálat résztvevői savófehérje-kiegészítést kaptak cinkkel és szelinnel, vagy maltodextrin porral és snack-kel (kontrollcsoport) minden nap 12 héten át.
A kutatók a tejsavval kiegészített csoport táplálkozási állapotának és immunrendszerének jelentős javulását találták a kontrollcsoporthoz képest. Ez azonban egy kicsi tanulmány, és további igényekre van szükség az állítások benyújtása előtt.
Fontos azonban megjegyezni, hogy a fehérjepor étrend-kiegészítő. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség szerint az étrend-kiegészítőkkel a termék gyártója felel a biztonság biztosítása érdekében. 2018-ban a Clean Label projekt 134 fehérjeport értékelte toxinokra, nehézfémekre, BPA-ra és peszticidekre. Számos népszerű márkanévről, még organikus alapanyagokból készült márkákról is kimutatták, hogy magas ólom-, kadmium-, arzén- és BPA-tartalommal rendelkezik.
Ideális esetben a rákos betegeknek szánt proteinpornak mentesnek kell lennie e káros anyagoktól. Ügyeljen arra, hogy kellő gondossággal járjon el egy termék kiválasztásakor, és keressen olyan termékeket, amelyek mentesek a vegyi anyagoktól, amennyire csak lehetséges -, vagy beszéljen orvosával vagy dietetikusával az Ön számára kialakított márkáról.
