A zöldségek és gyümölcsök általában alacsony kalóriatartalmúak, és nélkülözhetetlen tápanyagokkal vannak feltöltve, így minden egészséges étrend nélkülözhetetlen részét képezik. Az ilyen tápláló ételek további beszerzése csökkentheti a szívbetegségek, a magas vérnyomás, emésztési problémák, látási problémák és a rák kockázatát.
Nem biztosítják az összes nélkülözhetetlen tápanyagot, tehát nem jó ötlet, ha jelentős idő alatt csak gyümölcsöt és zöldséget esznek. Mielőtt ilyen diétát kipróbálna, kérdezze meg orvosát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az Ön számára biztonságos-e.
Bár a kéthetes összes gyümölcs- és zöldség étrend nem okozhat hosszú távú következményeket, minél hosszabb ideig tartja ezt a diétát, annál valószínűbb, hogy tápanyaghiányt tapasztal.
Tipp
Két hétig csak gyümölcsök és zöldségek étkezése nem okoz túl sok egészségügyi problémát, de a szervezet sok fontos tápanyagból hiányzik, beleértve a fehérjét, zsírt, vasat, kalciumot és cinket.
Nem elegendő kalóriabevitel
A csak gyümölcsökből és zöldségekből álló étrend valószínűleg alacsony kalóriatartalmú lesz. A túl alacsony kalóriatartalmú étrend - ideértve a nők napi 1200 kalória alatti és a férfiak napi 1800 kalória alatti étrendjét - lelassíthatja anyagcseréjét, és ha hosszú távon alkalmazzák, növeli a szívproblémák, az oszteoporózis és egyéb egészség kockázatát. körülmények.
Ha érdekli az ilyen típusú étrend kipróbálása a fogyás érdekében, ne felejtse el, hogy a lassabb anyagcserék megnehezítik a fogyást. Ha nem elég a kalória, fejfájást, szédülést, fáradtságot, érzelmi problémákat és ájulást okozhat.
Gázképződés és puffadás lehetősége
A gyümölcs és a zöldség a legjobb rostforrások közé tartozik, tehát ha csak ezeket az ételeket eszik, akkor valószínűleg jelentősen megnöveli az élelmi rostját. Ha hirtelen átvált a szokásos étrendjéről a kizárólag gyümölcsökből és zöldségekből álló étrendre, a hirtelen rostnövekedés a test számára nehéz lesz, és a gáz és / vagy puffadás szenvedését okozhatja. Jobb fokozatosan növelni a rostbevitelt.
Ne felejtsen el inni sok vizet az ilyen típusú étrendnél, mivel ez segít minimalizálni a gáz és a székrekedést, amelyet a magasabb rosttartalom okoz. A nagyon magas rostmennyiség akadályozhatja egyes tápanyagok felszívódását és kölcsönhatásba lép bizonyos gyógyszerekkel, ezért kérdezze meg orvosát, mielőtt hirtelen sokkal több rostot adna étkezéséhez.
Tápanyag-hiányok
Ne kövesse sokáig csak a gyümölcs- és zöldségfélék étrendjét. Míg az ilyen típusú kéthetes étrend valószínűleg nem okoz súlyos hiány tüneteket, a gyümölcsök és zöldségek nem tartalmaznak jelentős mennyiségű:
- Fehérje
- Alapvető omega-3 és omega-6 zsírok
- D-vitamin
- B-vitaminok
- Cink
- Vas
- Kalcium
- Króm
- Réz
- Jód
- Mangán
- Molibdén
- Foszfor
- Szelén
Elegendő mennyiségű zsírt kell kapnia az agy, a szem és a bőr megfelelő egészségének fenntartásához és a hormonok megfelelő szintjének megtartásához. És ha nem kap elegendő fehérjét, még rövid ideig sem, súlyos következményekkel járhat. A fehérjehiány izomvesztést okozhat, megnehezítheti a sebek gyógyulását, és valószínűbbé teheti a betegséget.
Ez mentális zavart, emésztési problémákat, valamint bőr- és hajproblémákat válthat ki. Az összes növényi étrendből származó egyéb tápanyaghiány befolyásolhatja a bőrt, a hajat, a csontokat, a hormonszintet és a vért.
Próbáljon meg egy kiegyensúlyozott étrendet
A gyümölcs- és zöldség étrend önmagában túlságosan korlátozó az összes szükséges tápanyag biztosításához, de ha el akarja kerülni az állati fehérjéket, akkor ezeket a tápanyagokat egy jól megtervezett vegetáriánus vagy vegán étrendből kaphatja meg.
Az étrend pontos tartalmától függően szükség lehet B-12 vitamin-kiegészítőkre és esetleg D-vitamin-kiegészítőkre is, attól függően, hogy hol lakik, és mennyi időt töltöttek a nap alatt. A tojás és a tejtermékek étkezése, mint néhány vegetáriánus is, teljes fehérjét adna hozzá, a tenger gyümölcsei pedig fehérjét és omega-3 zsírokat jelentenek.
Nem számít, milyen diétát tart be, a gyümölcsök és zöldségek fontos vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és növényi növényi vegyszereket tartalmaznak. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt ajánlja, hogy a felnőttek a jó egészség érdekében napi 1–2–2 csésze gyümölcsöt és 2-3 csésze zöldséget fogyasztanak.
