A lúgos oldat vízben oldott bázikus szilárd anyag keveréke. A hidrogén potenciálja, más néven pH skála, méri az oldat lúgosságát vagy savassági szintjét. A skála nullától 14-ig terjed. A 7 középpont semleges pH-t képvisel. A semleges oldat sem sav, sem lúgos. A 7-nél alacsonyabb pH-érték savas oldatot, a 7-nél nagyobb szám lúgos oldatot jelez. A pH az intenzitás, nem a kapacitás mérése, és a pH-skálán belüli bármilyen mozgás a sav- vagy lúgos mérés tízszeres növekedését jelzi.
A megoldások típusai
Az alkalikus oldatok néhány példája a nátrium-hidroxid, kálium-hidroxid, magnézium-hidroxid és kalcium-karbonát. E megoldások mindegyikének különböző alkalmazásai vannak az iparágakban. A gyártók általában lúgos oldatokat használnak olyan termékekben, mint a biodízel-üzemanyagok, szappanok, gyógyszerek, mosó- és tisztítószerek. Ezenkívül a gyártók lúgos oldatokat használnak számos élelmiszer-készítményben és speciális alkalmazásban. Tisztítószerként az alkáli oldatok feloldhatják a zsírokat, zsírokat, olajokat és fehérjét.
Nátrium-hidroxid
A nátrium-hidroxid, amelyet lúgnak és maró-szódanak is neveznek, lúgos oldat, erős kémiai bázissal. A gyártók ezt a megoldást textíliákban, szappanokban, ivóvízben és papírban használják. A nátrium-hidroxid higroszkópos, azaz felszívja a vizet a levegőből, ezért ezt az lúgos oldatot légmentesen záró tartályban kell tárolnia. Használhat nátrium-hidroxidot bizonyos típusú fémek és vegyületek feloldására is. Az élelmiszer-készítményekben nátrium-hidroxidot használhat az élelmiszerek kémiai mosására vagy meghámozására, gyümölcsök, zöldségek és kakaó feldolgozására, valamint a baromfi megsemmisítésére.
Kálium-hidroxid
A kálium-hidroxid, más néven maró-kálium-kálium, szervetlen vegyület, amely lúgos megoldásként is funkcionál. A kálium-hidroxidnak számos különféle felhasználási lehetősége van, beleértve dízel, lágy szappanok gyártásában és elektrolitként alkáli elemekben. Ezenkívül a kálium-hidroxidot kutikula-eltávolítóként is használhatja manikűrkezelésekben és kémiai hamvasztásban. A kémiai hamvasztási folyamat feloldja az összes test szövetet, kivéve a csontokat. Számos lúgos oldat, beleértve a kálium-hidroxidot is, súlyos kémiai égési sérüléseket okozhat. Bármilyen lúgos oldat kezelésekor mindig szigorú óvatossággal kell eljárnia.
Magnézium-hidroxid
A magnézium-hidroxidot általában magnézium-tejnek hívják, mert ez az alkalikus oldat tejnek néz ki. Az egészségügyi szakemberek általában enyhén savmegkötő vagy hashajtóként javasolják a magnézium-hidroxidot. Ez a lúgos oldat azonban kimerítheti a szervezet elengedhetetlen ásványi kálium-tartalmát, ha hashajtóként használja. Beszéljen orvosával, mielőtt magnézium-hidroxiddal fogyasztana. A gyártók általában az magnézium-hidroxidot is használják az izzadásgátlók összetevőjeként.
