Újjáéledni szeretné wellnessét, energiát szeretne növelni, vagy elveszíthet néhány fontot - tehát méregtelenít. De pontosan mit tartalmaz a méregtelenítő ételek ebbe az étrendbe?
Nincs speciális "méregtelenítő" étrend, de általában egy egyszerű méregtelenítés egész, feldolgozatlan ételekből áll, beleértve sok gyümölcsöt és zöldséget, valamint vizet. Időnként a méregtelenítés tartalmazhat egészséges gabonaféléket, sovány húsokat és nyers diókat is. Mások ösztönözhetnek bizonyos kiegészítőket, gyógynövényeket és teákat. A méregtelenítés lényege, hogy csökkentse a méreganyagát, és elhagyjon nehezen emészthető ételeket az általános wellness fokozása érdekében.
Tipp
A méregtelenítő ételek általában a friss gyümölcsökre és zöldségekre koncentrálnak. Más feldolgozatlan, egész ételeket fel lehet venni az Ön egyedi tervébe, attól függően, hogy mennyire koncentrál.
Miért kövesse a méregtelenítőt?
A méregtelenítő vagy tisztító étrend valójában nem a fogyásról szól, de ez boldog mellékhatás lehet. A tested rendszeresen ki van téve a méreganyagoknak. Néhányat a rendszeres anyagcsere során készítenek, mások ételekből, italokból, légszennyező anyagokból vagy a bőrön keresztül felszívódó anyagokból származnak.
A testi méreganyagok tartalmazzák a tejsavat, karbamidot és a bélben található mikrobák hulladékait - magyarázza a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia. Növényvédő szerek, feldolgozott élelmiszerek, tenger gyümölcseiben található higany, légszennyezés, dohánytermékek, drogok és alkohol a külső toxinok példái.
Személyes méregtelenítő képessége a genetikai tényezőktől, az életmód szokásaitól, a környezettől és az általános egészségtől függ. Ha a bevitt toxinok száma meghaladja a kiválasztott mennyiséget, akkor zsírsejtekben, csontokban és lágy szövetekben parkolhatnak - ez káros hatással lehet az egészségre.
A méregtelenítő diéták célja, hogy segítse a testét az ilyen méreganyagok eltávolításában. Céljuk:
- Javítani kell az általános tápanyag-bevitelt
- Elősegítse a testi hulladék eltávolítását fokozott vizelés, izzadás és széklettelenítés révén
- Pihenje meg a belső szerveit
- Stimulálja a máj méregtelenítő képességét
A Journal of Nutrition and Metabolism 2015 júniusában publikált egy papírt, amelyben megjegyezte, hogy a toxinoknak való kitettség és felhalmozódás jelentős szerepet játszik a szív-érrendszeri betegségekben, a 2. típusú cukorbetegségben és az elhízásban. Táplálékfelvétele nagy hatással lehet a krónikus betegség kialakulására. A méregtelenítő diéta segít visszaállítani az étkezési szokásait, és potenciálisan kiküszöbölheti ezeket a káros toxinokat.
A naturopátiás vagy holisztikus orvos is javasolhat méregtelenítő diétát annak meghatározására, hogy van-e valamilyen élelmiszer-intoleranciája vagy érzékenysége. A detox-étrendnek állítólag javítania kell az általános energiaszintet és a jólét érzetét is. Ha mérgező vegyi anyagokkal vagy szennyező anyagokkal van kitéve, a természetes orvosok javasolhatják a méregtelenítést a rendszer tisztításához.
A Journal of Human Nutrition and Dietetics 2015 decemberében áttekintést tett közzé, megjegyezve, hogy nincs lényeges klinikai bizonyíték a detox étrend alkalmazására. Noha néhány tanulmány kimutatta, hogy a méregtelenítő diéták felhasználhatók a májműködés fokozására és a szerves szennyező anyagok eltávolítására, kis mintájukkal és némelyik tervezési hibával rendelkeznek.
: 10 tény, amit tudnod kell az élelmiszer-allergiákról
A Detox Ételek között szerepel a Leafy Green
A Journal of Nutrition and Metabolism cikk bizonyos élelmiszereket azonosított, amelyek befolyásolják az emberi test méregtelenítő rendszereit. Ide tartoznak a levélzöldek, például a vízitorma, a brokkoli és más keresztes fás zöldségek.
A levélzöldek, beleértve a római saláta, sült saláta kitûnõ cikória, spenót és a kelkáposzta gazdag antioxidáns béta-karotinban tartalmaznak segítséget, amely segít a testének az A-vitamin elõállításában, és csökkentheti bizonyos betegségek kockázatát, magyarázza a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia.
A levélzöldek tartalmaznak továbbá C, E és K vitamint, és egyesek, például a bok choy és a mustár sok B-vitaminban gazdagok - magyarázza az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. A zöldekben található antioxidánsok védik a sejteket és segíthetnek a rák kialakulásának megakadályozásában. A zöldek kiválóan alkalmasak méregtelenítésre, mivel rengeteg rostot tartalmaznak, hogy az emésztőrendszer mozogjon, és sok vas, magnézium, kálium és kalcium. A zöldek világosak és nem súlyos extra kalóriával vagy zsírral mérik meg.
Más zöldségek segítik a méregtelenítést is
A Journal of Nutrition and Metabolism cikk azt is megjegyezte, hogy az allium zöldségek, amelyek tartalmaznak fokhagymát, hagymát, mogyoróhagymát, metélőhagymát és póréhagymát, méregtelenítik. Ennek oka az asztaxantin néven ismert vegyület jelenléte. Ez a karotinoid képes megakadályozni a cukorbetegséget, a szív-érrendszeri betegségeket és a neurodegeneratív rendellenességeket - magyarázza a Marine Drugs 2014. januári számában megjelent cikk.
A méhsejtből készült zöldségek, például a sárgarépa, a zeller és a petrezselyem, méregtelenítő étrendben is értékesek, a koffeinsav jelenléte miatt. Az Food Science and Nutrition kritikai áttekintése 2016 októberében publikált egy papírt, amelyben megemlítette, hogy a koffeinsav antibakteriális, antioxidáns, gyulladásgátló, rák- és vírusellenes hatásokkal rendelkezik.
: Magas antioxidáns gyümölcsök és zöldségek
Tartalmazandó további ételek
Amint azt a Journal of Nutrition and Metabolism című cikk megjegyzi, a méregtelenítő ételek valóban egy sor olyan vegyületet gazdagíthatnak, amely vegyületekben gazdag, mint például a resveratrol, a halolaj, a quercetin és a likopin.
A resveratrol olyan élelmiszerekben található, mint a földimogyoró, a szőlő és néhány bogyó. A vörösborban is megtalálható, de az alkohol általában méregtelenítő hatást fejt ki. A halolaj a legtöbben a zsíros halban, különösen a lazacban és a makrélaban. Ha tisztán szerepel a halak, akkor ellenőrizze, hogy vadon fogják-e és nem tenyésztették-e őket.
A tápanyagok 2016 márciusában kiadtak egy papírt, amelyben kijelentették, hogy a quercetin előállítható sok gyümölcs és zöldség - mindezt a méregtelenítéshez megfelelő -, például alma, bogyó, szőlő és paradicsom, valamint sok mag és dió evésével.
A likopin gazdag vörös árnyalatú gyümölcsökben és zöldségekben, például paradicsomban, guavaában, görögdinnyeben, papayban és a vörös grapefruitban, magyarázza a Frontiers in Pharmacology , amelyet 2018. májusában tették közzé. A likopin méregtelenítő hatásai között szerepel a gyulladásgátló tulajdonságok is.
Ne tedd bonyolultá
A méregtelenítést nem kell összetett élelmiszerek és kiegészítők keverékéből készíteni. Amint azt a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia kifejtette, a test valóban erőteljes méregtelenítő, és a különféle egészséges, természetes ételekből táplált tápanyagokat használja fel a méreganyagok eltávolítására a testből.
Egy egyszerű méregtelenítés, amely elősegíti a méreganyagok eltávolítását és a jó egészséget, rengeteg gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz - napi öt-kilenc adag. Egy adag zöldség 2 csésze, egy gyümölcs adag 1, 5 csésze. A keresztes fás zöldségek, például a kelbimbó, az articsóka és a póréhagyma jó. A gyümölcsök, például a bogyók szintén szuper választás.
: 15 a legjobb sovány állati fehérje közül
A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szintén javasolja:
- Tartsa tiszta vízzel vagy édesítetlen zöld teával hidratálva.
- Egyél sok rostot zöldségekből, diófélékből, magvakból és teljes kiőrlésű gabonákból.
- Fogyasszon sovány fehérjét, mint például a csirkemell, ami fontos a szervezet glutaminszintje szempontjából, amely egy természetes méregtelenítő enzim.
- Adjon hozzá diétahoz természetesen erjesztett ételeket, például sima joghurtot, kimchi-t és kefir-t. Ezekben az élelmiszerekben a probiotikumok elősegítik az egészséges bél kialakulását.
Fontos lehet egy átfogó vitamin-ásványi anyag kiegészítés bevétele a tápanyagok hiányának pótlására. Forduljon orvosához vagy táplálkozási tanácsadójához, hogy ajánlásokat nyújtson a kiválasztott legjobb márkákról és típusokról.
