A vörösborban található flavonoidok vagy antioxidáns-szerű növényi anyagok csökkenthetik a számos állapothoz kapcsolódó nyálkahártyát és váladékot. A vörösbor rengeteg flavonoid resveratrolot tartalmaz, amelyet a növények stresszreakciója során állítanak elő. A flavonoidokat elsősorban olyan gyümölcsökben találják, mint például a szőlő - amelyből vörösbor származik - az alma és a körte. A Linus Pauling Intézet szerint antioxidáns tulajdonságaik mellett a vörösborban található flavonoidok vírusellenes és gyulladásgátló szerekként is szolgálnak, ami arra utal, hogy segíthetnek egyes nyálkahártya-termelő betegségek leküzdésében.
Megfázás
A megfázás vagy rinovírusfertőzés egy felső légúti fertőzés, amely nyálkot, torlódást és orrfolyást okozhat. A fertőzések gyulladást eredményeznek - a test természetes védekező mechanizmusa, amely elpusztítja a baktériumokat és vírusokat. A vörösborban található resveratrol úgy vélik, hogy megakadályozza két gyulladást okozó molekula előállítását. Ezek szfingozin-kináz és foszfolipáz D.
Akut és krónikus sinusitis
Az olyan tünetek, mint a gyulladás, a nyálkahártya felhalmozódása és az akut sinusitis és krónikus sinusitis esetén előfordulhatnak a vörös bor gyulladáscsökkentő hatásai. Az akut és a krónikus szinuszgyulladás hasonló tünetekkel jár, köztük vastag sárga vagy zöldes kisülés. Az akut szinuszgyulladás rövid ideig tartó fertőzés, mely általában megfázásból származik, de mint a 12 hétig vagy annál hosszabb időtartamú krónikus szinuszgyulladás esetén, ezt különböző fertőzések is okozhatják.
Légzőszervi betegség
A vörösbor flavonoidjai csökkenthetik a légzőszervi betegségekkel összefüggő váladékot. A krónikus légzőszervi megbetegedések gyakori halálokok és a flavonoidok csökkenthetők egy, az "American Respiratory and Critical Care Medicine" folyóiratban közzétett 2004-es vizsgálat szerint. A vizsgálócsoport megállapította, hogy az élelmiszerekben a magas flavonoidszintek a csökkent köhögés és flegma előfordulásával járnak; úgy vélik, hogy az oxidáló szerek - a toxinok által termelt szabad gyökök - felelősek a krónikus légúti betegségben szenvedő betegek gyulladásáért és szövetkárosodásáért. A flavonoidok antioxidáns és gyulladásgátló komponensei létfontosságú szerepet játszhatnak a krónikus köhögés és flegma megelőzésében. A "Nemzetközi Immunofarmakológia" 2009. áprilisi kiadása arról számol be, hogy a vörös bor elnyomhatja a nyálkahártya termelődést és a hörgők légúti gyulladását is asztmában>
