A legtöbb ember számára az ajánlott adagokban alkalmazott savófehérje-kiegészítők nem jelentenek semmilyen egészségügyi veszélyt. Valójában a tanulmányok kimutatták, hogy a tejsavó izolátum szedése javíthatja a vér koleszterinszintjét, a vércukorszintjét és más egészségügyi tényezőket. Mint minden táplálékkiegészítő, a tejsavó-izolátum nem garantált, hogy mindenki számára biztonságos, különösen ha nagy mennyiségben fogyaszt.
Mellékhatások
Nyoma toxinokat
A "Consumer Reports" által 2010-ben közzétett tesztsorozat eredményei szerint a piacon számos savófehérje-kiegészítő, beleértve a savófehérje-izolátumokat, nyomokban tartalmaz veszélyes nehézfémeket, köztük ólmat, kadmiumot, arzént vagy higanyt. Az ajánlott adagolási méreteknél a fémek nem jelentenek veszélyt az egészségre. Ha azonban folyamatosan olyan savó izolátumot használ, amely hosszú ideig nehézfémeket tartalmaz, akkor fokozott a kockázata a krónikus, alacsony szintű nehézfémek mérgezésének, amelynek tünetei között szerepel az izom- és ízületi fájdalom, fáradtság, fejfájás és székrekedés.
Felesleges fehérje
A savófehérje-izolátum általában legalább 90 tömegszázalék fehérjét tartalmaz, tehát egy tipikus 30 grammos gombóc kb. 27 gramm fehérjét tartalmaz. Ez az ajánlott napi ellátás fele vagy annál nagyobb, ami 46 gramm a nők számára és 56 gramm a férfiak számára. A legtöbb amerikai több, mint tápanyag-kiegészítő nélkül fogyasztja el a szükséges fehérjemennyiséget, tehát a tejsavó-izolátum rendszeres szedése növeli a túl sok fehérjefogyasztáshoz kapcsolódó egészségügyi problémák kockázatát, mint például kiszáradás, vesebetegség, vesekő, osteoporosis és rák.
Szegényes táplálkozás
Ha tejsavó izolátumot használ fel más proteinben gazdag ételek pótlására, akkor tápanyaghiány alakulhat ki. A tejsavópor nem képes különálló természetes, természetes ételek számára, mivel nem felel meg táplálkozási minőségüknek, még akkor sem, ha vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítják. Ha az orvos másképp nem utasítja, törekedjen arra, hogy a napi fehérje legnagyobb részét egész élelmezési forrásokból nyújtsa, nem pedig kiegészítőkből.
