A Lambrusco-t, amelyet a klasszikus kor költői és írói keserű ízű szőlőnek neveztek, Modenában, Olaszországban hozták létre. A neve a lambruscia latin szóból származik, ami vad szőlőket jelent, és azért adták, mert ennek a szőlőnek a szőlője vadul nőtt még az ősi Róma előtt. A ma termesztett Lambrusco kicsit enyhébb, és a tápanyag-összetételi adatok azt mutatják, hogy a vörösbor átlagos kalóriatartományában van.
Jellemzők és népszerűség
A Lambrusco egy olasz pezsgő, amely nem olyan jól ismert, mint az országban előállított mások, mint például a Prosecco vagy a Spumante, és minden bizonnyal olcsóbb, mint a Champagne. Színe rubinvörös és különféle édességtartalmakban készíthető. Más habzóborokhoz hasonlóan a Lambrusco-t, amely az olasz Riunite borász által a legnépszerűbb bor, hűtve kell szolgáltatni. Az olasz Emilia három tartományában termesztett szőlőből készül.
Kalória adagonként
A riunita táplálkozási információjában megjegyzi, hogy a Lambrusco 66 kalóriát tartalmaz 100 ml-ben. Ez egyenlő lenne alig 3 oz-tal. és egy kis pohár bornak tekintik. Riedel, a finom borospohár készítője jelzi, hogy a Lambrusco számára megfelelő üveg 13 oz, amelyet félig kell kitölteni. E számítások szerint egy átlagos pohár Lambrusco-nak 132 kalóriája lenne.
Cukor és szénhidrátok
A cukrot nem adják hozzá a borhoz, de a maradékcukor természetesen akkor fordul elő, amikor a szőlőt erjesztették borré. Ez a cukorérték, bár meglehetősen alacsony, megmutatkozik a táplálkozási információkban. Körülbelül 4 g cukrot talál egy pohár Lambrusco borban. A cukorérték és a borkészítési folyamat növelik a szénhidrátértéket, amely körülbelül 26 g lesz 6-1 / 2 oz-ban. pohár Lambrusco.
Egyéb tápanyagok
A cukoron és a szénhidrátokon kívül a Lambrusco borra vonatkozóan nincs más táplálkozási információ. Nem tartalmaz zsírt, koleszterint, nátriumot vagy rostot. A pohár Lambrusco borban sem vitaminokat, sem ásványi anyagokat nem talál. Ez az ital nem tekinthető úgy, hogy teljesíti a napi étkezési igényeket, ha meghaladja a szénhidrátok ajánlott napi értékének 4 százalékát.
szempontok
A Lambrusco különböző márkái enyhe eltérést mutatnak a bor pohárjában található kalória, szénhidrátok és cukortartalom között. A táplálkozási információk pontos megszerzése érdekében keresse fel a választott Lambrusco gyártót. Noha ez mérsékelten biztonságos lehet, a túl sok alkoholtartalmú ital fogyasztása májproblémákat és egyéb egészségügyi problémákat okozhat.
