A szerotonin egy agyi neurotranszmitter, amely jól ismert a hangulatszabályozásban játszott szerepéről, és a légzésért és a testhőmérséklet szabályozásáért is felelős. Az alacsony szerotoninszint negatív hatással lehet az egészségre, és számos gyógyszer hozzájárulhat e kritikus neurotranszmitter szintjének emeléséhez, de bizonyos élelmiszerekben és kiegészítőkben található vitaminok bevitelének növelése szintén segíthet. Mindig kérdezze meg orvosát, mielőtt kiegészíti a napi rutinját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelő-e az Ön számára.
Niacin és triptofán előállítása
A niacin szerepet játszik a szerotonin előállításában. Valójában a niacin és annak prekurzora triptofán hiánya a depresszió megnövekedett kockázatához kapcsolódik - mondja a "Journal of Psychiatry and Neuroscience" című 2007-es cikk. Ha rengeteg niacinban gazdag ételt fogyasztunk, javíthatjuk a triptofán szintet, és együttesen ez növelheti a szerotonin szintet. A niacin, az összes többi B-vitamin mellett, segíti a testét a szerotonin előállításában is, írja David Edelberg "The Triple Whammy Cure" című könyvében. A niacin forrásai a tejtermékek, a tojás, a halak, a hüvelyesek, a sovány hús, a dúsított szemek és a diófélék.
Piridoxin és jó hangulat
A piridoxin, más néven B-6-vitamin, különösen előnyös a szerotoninszintek növelésében - számolja be Edelberg. Ez a vitamin segít a triptofán szerotoninná átalakításában, tehát a hiány gátolja ezt a folyamatot, és potenciálisan növeli a hangulati rendellenességek kockázatát. A tenger gyümölcsein, például a tonhalon és a lazacon kívül az egészséges piridoxinforrások a baromfi, csicseriborsó, máj, banán, tök, rizs, diófélék, spenót, görögdinnye és dúsított szemek.
Fólsav és depresszió
Mint a B-3 és B-6 vitaminok, a folsav, más néven folát vagy B-9 vitamin, segít a testnek a szerotonin előállításában. A folsav kulcsszerepet játszik az agy működésében és a mentális egészségben is, a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ szerint. Néhány bizonyíték arra utal, hogy az alacsony folsavszint akár a depresszióval is összefüggésben lehet, bár ennek a kapcsolatnak a bizonyításához további kutatások szükségesek. A dúsított szemek, a zöld leveles zöldségfélék, a búzacsíra, a bab, a lazac, a narancslé és az avokádó a B-9 vitamin legjobb táplálékforrása.
D-vitamin és a szerotonin felszabadulása
James D Greenblatt, MD, a Psychology Today weboldal írása szerint a D-vitamin aktiválja a szervezetben a neurotranszmitterek felszabadításáért felelős géneket, köztük a szerotonint is. A D-vitaminhiány az agy szerotoninszintjének csökkenését okozhatja, amely potenciálisan hozzájárul a depresszióhoz - jegyzi meg Greenblatt. A növekvő D-vitamin bevitel elősegítheti a szerotonin termelést. A tej, a sajt, az egyéb tejtermékek és a gombák jó D-vitamin források. A védetlen napfény elérése szintén emeli a D-vitamin szintjét, de mindig kérdezze meg orvosát, mennyi időt kell napfényben eltöltenie védelem nélkül.
