A kortizol egy olyan mellékvesekéregben előállított hormon, amelynek feladata a test fehérje, glükóz és zsírok felhasználásának elősegítése. Bár a kortizol a szervezetben szükséges funkciókat lát el, gyakran aggodalomra ad okot, ha magas kortizolszintű tünetek vannak.
A mai gyors tempójú társadalomban az emelkedett kortizol sok ember számára problémát jelent, mivel szerepet játszik az emberi stresszválaszban. Sokan keresik a kortizolfelesleg negatív hatásainak kiegyensúlyozására szolgáló étrend és a kortizolcsökkentő kiegészítők révén.
Hogyan befolyásolja a kortizol a testet?
Amikor egy személy stresszes eseménynek néz szembe, akár nagy, akár kicsi, komplex vagy egyszerű, akkor a test reagál. A sok ember előtt álló igény miatt ez a reakció, amely megvéd minket a fenyegetésektől, problémákat okozhat. A Mayo Clinic szerint stresszes esemény bekövetkezésekor a hypothalamus figyelmezteti a testet.
Ez létrehozza az ideg- és hormonválaszok láncreakcióját, amely kiváltja a hormonok, például az adrenalin és a kortizol felszabadulását. A kortizol növeli a vércukorszintjét, miközben leállítja az összes nem alapvető testi funkciót, így a stresszes személy harcolni vagy elmenekülni tud.
Amikor az emberek életmódjuk vagy körülményeik következtében állandó stresszt éreznek, ez a stresszválasz elhúzódhat, és káros egészségügyi problémákat okozhat, mint például súlygyarapodás, depresszió, szorongás, alvászavarok, fejfájás, emésztési problémák, emlékezettel és koncentrációval kapcsolatos problémák, valamint szívbetegségek.. Szerencsére a Mayo Klinika beszámol arról, hogy az egészséges, sok vitaminnal rendelkező étrend ellensúlyozhatja a stressz és az emelkedett kortizol szint hatásait.
Milyen vitaminok segítik a kortizol egyensúlyát?
Míg fontos kiegyensúlyozott táplálkozás, sok vitaminnal, ásványi anyaggal és más tápanyaggal együtt, az élelmiszerekben vannak bizonyos vitaminok, amelyek csökkentik a kortizolt. Nevezetesen, a B-vitaminok segítenek a kortizolszint kezelésében. Az European Food Research and Technology folyóirat 2016. decemberi áttekintése szerint a B6-vitamin és a B12-vitamin hozzájárul a GABAerg rendszer aktivitásának megerősítéséhez.
Ez jelentős, mivel a GABA egy kémiai vegyület, amely befolyásolja a kortizol hormonális szabályozását. Ezenkívül azt találták, hogy a B1 és B2 vitamin segíti a kortizol szint alacsony szintjét a sportolók stresszideje alatt, és hozzájárulnak az izomfájdalom csökkentéséhez és a gyógyulási folyamat elősegítéséhez is, amelyet általában a megnövekedett kortizol szint akadályoz.
A Női Egészségügyi Hivatal szerint a B-vitaminok csökkentik a stressz érzetét, mivel képesek az idegeket és az agysejteket szabályozni. Javasolják a kortizolt csökkentő, B-vitaminban gazdag ételek fogyasztását, például sötétzöld leveles zöldségeket, avokádót, halat, banánt és csirkét.
A C-vitamint sok éven keresztül vizsgálták, mint a kortizol szintjének kiegyensúlyozásának potenciális segédanyagát. A jelenlegi kutatás európai élelmiszer-kutatási és technológiai áttekintése azonban azt sugallja, hogy a C-vitamin elsősorban a hirtelen pszichológiai stressz által kiváltott kortizolnövekedés pufferelésére szolgál, a kortizol általános koncentrációszintje azonban nem. Ebben az esetben napi 3000 mg C-vitamint adagoltunk.
D-vitamin a kortizol számára
Noha nincs nagyszámú olyan vitamin, amelyek kétségkívül folyamatosan befolyásolják a kortizolszintet, fontos megjegyezni, hogy a magas kortizolszint fokozhatja az oszteoporózis és a csontvesztés kockázatát, állítja a Harvard Medical School. Ennek érdekében tanácsos D-vitamin ételeket és esetleg kiegészítőket fogyasztani.
A magas D-vitamin-tartalmú élelmiszerek dúsított tejtermékek, zsíros halak, például lazac és makréla, gombák, marhamáj és tojássárgája. Ha a D-vitamint kiegészítő formában veszi, az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma napi 600 NE-t ajánl fel 71 éves korig felnőttek számára, majd 800 NE-t azután.
Figyelem
Mielőtt bármilyen új kiegészítőt szedne, beszéljen orvosával.
