Ha orvosa azt javasolta Önnek, hogy adjon több rostot az étrendjébe pszillium formájában, akkor valószínűleg azon gondolkozik, hogy hogyan adhatja hozzá kedvenc ételeihez, hogy jobban megtapasztalja a bélrendszer szabályosságát és esetleg csökkentse a koleszterinszintet. Annak ellenére, hogy a psyllium könnyű hozzáadása folyékony és szilárd ételekhez, először meg kell tanulnia a psyllium fogyasztásával járó kockázatokat, hogy elkerülje a krónikus betegség tüneteinek és a vényköteles gyógyszerek kölcsönhatásainak súlyosbodását.
Azonosítás
A Psyllium, a Földközi-tenger és Észak-Afrika őshonos növénye, oldhatatlan és oldható rosttartalmú összetevőket is tartalmaz, amelyeket évek óta használnak székrekedés kezelésére és a koleszterinszint csökkentésére - mondja az American Cancer Society. Az oldhatatlan rost segíti az étel gyorsabb átjutását a gyomoron és a bélben - mondja a Medline Plus. Az oldható rost vonzza a vizet, és az emésztés során géllé válik. Ez egy olyan funkció, amely lelassítja az emésztési folyamatot és segíthet csökkenteni a koleszterinszintet - mondja a Medline Plus. A legtöbb amerikai élelmiszerboltban számos psyllium-kiegészítő található, és a psyllium-ot is hozzáadhatja ételéhez, hogy növelje az étrend rosttartalmát, és enyhítse a székrekedést.
Folyékony ételek
Adjon hozzá psylliumot folyékony ételekhez, például fehérje turmixokhoz és gyümölcs turmixokhoz. Adjunk hozzá 1 teáskanálot. a psyllium héja 8 oz-ig terjed. folyadék mennyiségét, javasolja a NaturalNews.com. Néhány példa a psylliummal termelt protein turmixokra: földimogyoróvaj és mandula tej turmixok, valamint fehérjepor és szója tej turmixok. A psyllium hozzáadható bármilyen gyümölcs turmixhoz, például vegyes bogyós turmixokhoz, banán turmixokhoz vagy mangó turmixokhoz. Ha bármilyen folyadékhoz adsz psyllium-t, akkor gyorsan meg kell inni a keveréket, különben a psyllium olyan zselés állagú lesz, amelyet nehéz lenyelni.
Szilárd ételek
Öntsön meg egy-két teáskanál pszilliumot olyan élelmiszerekre, mint a leves, a joghurt vagy a gabonapehely, javasolja a Medline Plus. Készíthet psylliumpótlót a tojás helyett pékárukban történő felhasználáshoz - mondja a Food.com, 2 evőkanál keverésével. víz 1 teáskanállal. psyllium. A psyllium szilárd ételekben való élvezésének másik módja az, ha hozzáadják azt olyan receptekhez, mint például zab-, sárgarépa- vagy mogyoróvajas sütik.
További előnyök
A psyllium bevitel szintén hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez. Egy 2000-es tanulmányban, amelyet JW Anderson, a Kentuckyi Egyetem és a Veterans Affair Medical Center (Kentucky), a Kentucky állambeli kutatója készített, hiperkoleszterinémiában vagy magas koleszterinszintet mutató nők és férfiak nyolc hétig követik az American Heart Association 1. lépésének diétáját.. A nyolc hetes időszak végén egyes alanyoknak véletlenszerűen adtak 5, 1 g psylliumot naponta kétszer az étrend mellett, míg másoknak napi kétszer cellulóz placebót kaptak a 26 hetes vizsgálat időtartama alatt. A kutatás végén a kutatók megállapították, hogy a psylliumot fogyasztó és az étrendet követő résztvevők szérum teljes és LDL-koleszterinszintje 6, 7 százalékkal alacsonyabb volt, mint a placebo csoportban.
Figyelem
Bár a psyllium jelentősen javíthatja az emésztőrendszer egészségét, ha nem helyesen használja, az árthat. A psyllium negatívan kölcsönhatásba léphet olyan vényköteles gyógyszerekkel, mint az Elavil, egy antidepresszáns, a Tegretol, a roham elleni gyógyszer és a Digoxin, egy szívgyógyszer, mondja a Marylandi Egyetem Orvosi Központja. Az UMMC azt is kijelenti, hogy ha irritábilis bél szindrómája van, akkor a túl sok psyllium súlyosbíthatja a tüneteket, ezért konzultáljon orvosával a psyllium hozzáadására a kezelési tervhez, mielőtt elkezdené használni.
