Az indiai és az ázsiai főzés szakértői a kurkuma currypor formájában használják fűszereket és színeket az ételeikhez, ám ezt a port a népgyógyászatban is széles körben használják. Használatát kiterjesztették az emésztési problémákra, a sebgyógyításra, a bőrbetegségekre és a májbetegségekre. A közelmúltban a tudósok tanulmányozták annak gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságait. A legtöbb kutatás azonban még mindig állati stádiumban van, vagy embereken intravénás beadással. Mielőtt elkezdené ezt a kiegészítőt, konzultáljon orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az Ön számára biztonságos-e.
felhasználások
A kurkuma antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és ezeket a mechanizmusokat körülvevő betegségekben vizsgálják. A kurkuma gyakran dyspepsia kezelésére használatos, ígéretesen segít enyhíteni az emésztési zavarok, a gáz és a puffadás tüneteit. A New York University Langone Orvosi Központ szerint a „Journal of Alternative Complementary Medicine” című, 2009-ben közzétett tanulmány kimutatta, hogy a kurkuma ugyanolyan hatékony volt, mint az ibuprofen a térd osteoarthritis kezelésében. A kurkuma a rák megelőzésére és kezelésére is kutatott. Az orális kiegészítés állatokon végzett kísérlete ígéretesnek tűnik, de a kurkuma szájon át történő beadása nem tűnik olyan hatékonynak az embereknél. Az intravénás alkalmazásnak azonban van ígérete, és a Linus Pauling Intézet szerint jelenleg fejlett tanulmányok folynak.
Spice Vs. Kiegészítés
A kurkuma egy olyan növény, amely Délkelet-Ázsiában nő, és fűszerként használják számos indiai ételben. Ez a currypor fő összetevője, de a gyökereket és hagymákat gyógyszeresen használják. A kurkuma hatóanyaga a kurkumin, és körülbelül 2–9 százaléka a kurkuma. A kurkumin és ennek következtében a curryporban a kurkumin mennyisége változó. A terápiás előny elérése érdekében valószínűleg olyan kiegészítőt kell szednie, amely szabványosítja a kurkumint. Keressen olyan címkéket, amelyek 95% -os kurkumint olvasnak, de ne feledje, hogy ezeket az állításokat az FDA nem ellenőrzi. Kutatás-kiegészítők vásárlás előtt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a lehető legjobban biológiailag elérhető-e.
Az adagok
A kurkumadagolásoknak napi háromszor 400–600 milligramm kurkumint kell adagolniuk a terápiás előnyök elérése érdekében - állítja a New York University Langone Medical Center. Szárított porított gyökérként napi 1-3 grammot fogyaszthat a Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint. Ha kéznél van a vágott gyökér, akkor napi 1, 5–3 gramm az adag, és ha 1: 1 folyadékkivonattal rendelkezik, vegyen be 30–90 csepp naponta. Ha az 1: 2 arányban keverjük a tinktúrát, vegyen be naponta négyszer 15-30 csepp. Az orvos az egészséggel kapcsolatos problémáinak kezelése érdekében egy kiegészítő kiegészítést és megfelelő adagot javasolhat.
Biztonság
A kurkuma és annak kurkumin kivonatát az FDA biztonságosnak ismeri el. Csak a gyomor mellékhatásait, például hányingert, hányást és hasmenést észlelnek. Szélsőséges esetekben fekélyeket észleltek, és ha epehólyag-betegsége van, a kurkuma bevétele előtt beszéljen orvosával. Van bizonyíték arra, hogy csökkentheti a vércukorszintet, ezért vigyázzon, ha cukorbetegeket szed. Ha vérhígítót szed, akkor vigyázzon, mert a kurkuma zavarhatja ezeket a gyógyszereket. A kurkuma növelheti a gyomorsav mennyiségét, és kölcsönhatásba léphet néhány, az orvos által felírt savcsökkentő gyógyszerrel.
