Az ABC News 2012-ben számolt be több mint 20 milliárd dollárt súlycsökkentő könyvekre, gyógyszerekre és műtétekre. Az évente több tucat könyv jelent meg, nehéz tudni, hogyan lehet elmondani a jó hírnév könyveit. Általánosságban elmondható, hogy egy minőségi súlycsökkentő könyv elősegíti az egészséget és a táplálkozást, valamint a fokozatos fogyást anélkül, hogy betiltaná az egész élelmiszercsoportot. Az idő próbájának megfelelő top könyv ösztönzi a mérsékelt adagokat, az egész ételek fogyasztását és a testmozgást. Néhány könyv bekapcsolja a legújabb tendenciát, hangsúlyozva a paleo vagy a vegán hangulatot, ám a józan ész tanácsai valóban a könyv tetejét szolgálják.
Élelmiszer-ügyek
A Food Matters egy Mark Bittman, a New York Times élelmezője és szerzője által kiadott könyv, amely azt állítja, hogy bizonyos étkezési erőfeszítésekkel megmentheti a bolygót és az egészségét. Ez a könyv kiemeli a friss termékek bőséges bevitelét, és több mint 75 receptet kínál az induláshoz. A Bittman segít kitalálni, hogyan lehet néhány húsalapú ételt vegetáriánus ételekhez cserélni, amelyek javíthatják az egészségét. A JAMA Internal Medicine folyóirat 2013-ban több mint 70 000 résztvevő tanulmányát tette közzé, amely megállapította, hogy a vegetáriánus étrendek minden okból csökkentett mortalitással és jobb egészséggel járnak.
Saját tervének követése révén Bittman több hónap alatt elvesztette 35 fontját, valamint javult a koleszterin- és vércukorszintje. Az a tény, hogy az Élelmiszer-ügyek által ösztönzött változások nemcsak önre vonatkoznak, hanem pozitív következményekkel is járhatnak a bolygón, valószínűbb, hogy tartózkodik az általa javasolt egészségesebb étkezési tervben. A könyv jobban tudatában lehet annak, hogy a választása milyen hatással van a környezetre, legalábbis.
Egyél élni
Dr. Joel Fuhrman nemcsak az étrenddel segíti testtömegének ellenőrzését, hanem gyógyszer nélkül is csökkenti a vérnyomást, a koleszterint és megelőzi a szívbetegségeket. A könyv hangsúlyozza egy elsősorban vegetáriánus étrend értékét, amely korlátlan mennyiségű zöldséget, friss gyümölcsöt és babot tesz lehetővé, de visszaszorítja a hús, cukor és feldolgozott élelmiszerek fogyasztását. A hangsúly a tápanyag-sűrű ételek kiválasztására irányul, amelyek elősegítik az egészségét. 2013-tól a könyv 90 hetet töltött a The New York Times bestseller listájának tetején.
Vékony az életért
A Thin for Life-ban a regisztrált dietetikus Anne M. Fletcher olyan stratégiákat mutat be, amelyek azoknak működtek, akik sikeresen fogytak. A könyv ismerteti, hogy egyes emberek miért veszítik le a súlyát, és miként tartják le, míg mások röviddel a fogyás után visszanyerik a súlyát. Praktikus tanácsokat kap arról, hogyan lehet legyőzni az akadályokat, mint például a stressz, az érzelmi táplálkozás és a túlzott étkezés. Az étkezés megtervezése és a receptek a könyv részét képezik. A könyv hangsúlyozza a hosszú távú szokások megváltoztatását, nem pedig a divatos gyorsjavítást.
A lépés diéta könyv
A Step Diet Book az adagok vágásának és a további mozgatásnak az egyszerű koncepcióját használja, hogy segítse az olvasókat a fogyásban. A fogyás érdekében csak 25% -ot vágjon le étkezésétől, járjon tovább, és kövesse a lépéseket a mellékelt lépésszámlálóval. A könyv tippeket és ötleteket tartalmaz arra, hogyan lehet fokozni az aktivitását, amely segít napi több kalória elégetésében fókuszált testmozgás nélkül. Nincs szükség drasztikus változásokra vagy kalóriaszámlálásra - csak apró változtatásokra van szükség, amelyek idővel megváltoztathatják súlyát és egészségét.
Mediterrán étrend
Számos diétáskönyv segíti a navigációt ebben a táplálkozási tervben, amely a Földközi-tengerrel határos országok ételein alapul. Az American Journal of Medicine 2011. szeptemberében közzétett metaanalízise arra a következtetésre jutott, hogy a mediterrán étrend sokkal hatékonyabb a gyulladás csökkentésében és a szívbetegségek megelőzésében, mint az alacsony zsírtartalmú étrend. Ez a diéta teljes kiőrlésű gabonafélék, olívaolaj alapján. hal, tojás, bab, hüvelyesek, friss zöldségek, kevés vörös hús és feldolgozott ételek szintén jótékony hatással lehetnek a cukorbetegségre, metabolikus szindrómára és hipertóniára. Amint azt a European Journal of Clinical közzétett 2015. évi tanulmány megjegyezte, a mediterrán étrend sikeres módszer lehet a testsúly kezelésére is. Az új Sonoma diéta, amelyet Dr. Connie Guttersen regisztrált dietetikus írt, étlap-terveket és recepteket kínál ezen étkezési stílus alapján. Más, a mediterrán étkezés stílusán alapuló könyvek a teljes, természetes ételek fogyasztását is elősegítik, miközben az adagokat ellenőrzés alatt tartják.
