Úgy tűnik, mintha a koffein kissé nehezebben üt el, mint a barátaid? Lehet, hogy csak egy csésze kávé után nyirkos vagy nyugtalan lesz, és ezek lehetnek a koffein-érzékenység vagy a koffein intolerancia tünetei.
Lehetséges, hogy allergiás is a koffeinre, amely kiütéseket vagy légzési problémákat okozhat. Csak orvos képes hivatalos diagnózist felállítani, de hasznos megérteni, hogy a kávé milyen hatással lehet az érzékeny vagy allergiás személyekre.
Ön érzékeny a koffeinre?
Ne feledje, hogy nagy különbség van az élelmiszer-intolerancia és az élelmiszer-allergia között. Azok az emberek, akik életveszélyes allergiás reakciókat szenvednek, csalánkiütéshez vagy duzzadt nyelvhez vagy torokhoz kaphatnak, vagy zihálást vagy köhögést okozhatnak.
Az intoleranciában szenvedő személynek kellemetlensége lesz, de semmi veszélyes. Gondolj egy olyan emberre, akinek laktóz intoleranciája van: a tejtermékek gázosulást és puffadást okozhatnak, vagy akár hasmenést is okozhatnak, de a torkuk nem duzzad fel.
Ez hasonló ahhoz, aki koffein intoleranciát mutat. Valaki, aki intolerancia a koffeinre, nagyobb mértékben fogja érezni a hatást, mint egy nem érzékeny személy. Az Amerikai Pszichológiai Társaság megjegyzi, hogy a koffeinérzékeny emberek túlzott fogyasztásának mellékhatásait tapasztalják, még akkor is, ha a napi ajánlott 400 milligrammnál kevesebb a mennyiség, négy négy csésze közül háromban.
Koffeinérzékenység
Az erős koffeinérzékenységgel rendelkező emberek olyan mellékhatásokat, mint nyugtalanság, álmatlanság és gyors pulzus, éreznek az Amerikai Pszichológiai Szövetség által felsoroltak szerint, valamint fejfájást, idegességet, rázkódást, a vérnyomás emelkedését és a kiszáradásra való hajlamot, mindegyiket a Cleveland Clinic sorolja fel.
A Harvard Health szerint az érzékenység ezen variabilitását befolyásolja a genetika, és csakúgy, mint vannak olyanok, akik különösen érzékenyek rá, vannak olyanok is, akik toleránsabbak és nagy mennyiségűek lehetnek, de alig érzik magukat.
Miközben egyesek azt állíthatják, hogy öregedésük során kialakulnak egy kávé intolerancia - például régen le tudtak inni egy csésze kávét néhány órán belül lefekvéskor, és még mindig elaludtak, de most már nem tudják - valójában több ember valójában fejleszteni kell a koffein toleranciát.
A Cleveland Clinic a koffeintoleranciát írja le, mint a test alkalmazkodását a koffeinmennyiségéhez, amelyet minden nap megkap. Amikor ez megtörténik, egyre többet kell szereznie, hogy érezze annak hatásait. Tehát nem valószínű, hogy öregedéskor kialakul egy kávé intolerancia.
A koffein eltávolításának egyetlen módja a várakozás, és ez időnként akár 10 órát is igénybe vehet. A sok vizet inni segít, mert ez kiöblíti a koffeint.
Allergia?
A koffein-allergia ritka, de egyeseknek vannak ilyenek. Vegyük figyelembe az orvosok által észlelt, a koffeinre adott allergiás reakciók két ritka, de szélsőséges esetét, amelyek közül az egyik urticaria-angioödémával foglalkozik, amelyet általában csalánkiütésnek és duzzanatnak neveznek, a második pedig anafilaxiát jelent, amelyben a vérnyomás csökken, és a légutak szűk, így megakadályozva a légzést.
A csalánkiütés eseteiről egy, az indiai dermatológia online folyóiratában megjelent 2014. decemberi cikkben közölték egy fiatal nő tapasztalatait, akiknél urticaria-angioödéma kitörése miatt sürgősségi ellátásra volt szükség. A 24 éves nő szupermarketben dolgozott, és az ajkain, a nyakán, az ágyékában, a kezén és a lábán fejbőr fejlődött ki. Viszkető szemhéja, füle és nyelve is volt.
Más esetekben ugyanaz a nő ödéma, hasmenés és eszméletvesztés miatt szenvedett. A kutatók megfigyelték, hogy a kávéfogyasztás összekapcsolódott ezekkel a reakciókkal. A nő feladta a koffeint, és két év elkerülése után már nem fordult elő allergiás reakció.
Ennek a helyzetnek a alapján a tanulmány megállapította, hogy noha a helyzetek ritkák, előfordulhat, hogy a koffeinallergia vagy a koffeinnel szembeni túlérzékenység csalánkiütéshez vezethet.
A koffeinfogyasztás miatti anafilaxia eseteit egy, az ázsiai-csendes-óceáni térség allergiájában közzétett, 2015. januári tanulmányban rögzítették (bár egy egy személyre összpontosító kis tanulmányt). Ebben az esetben egy 27 éves nő allergiás reakciót szenvedett, miután egy darab édességet evett 42 milligramm koffeinnel az álmosság megelőzése érdekében.
Miután az allergiás reakciók megnyilvánultak, gyógyszeresen felépült, bár a reakció pontos oka nem volt egyértelmű. Öt nappal később teát inni és kávés zselét fogyasztva más allergiás reakciók fordultak elő, amelyek azt jelezték, hogy ezeket a reakciókat a koffein okozta. Miután feladta a koffeint, nem szenvedett több allergiás reakciót.
A tanulmány megállapította, hogy a koffein-allergia valódi, bár ritkábbak, mint az ételekkel kapcsolatos allergiák, például a búza vagy a tojás esetén. A koffein okozta allergiás reakciók egyéb bejelentett eseteiben a koffeint egy másik gyógyszerrel kombinálták. Az egyetlen hasonló, az ehhez hasonló eset, amikor a reakciót csak a koffeinfogyasztás okozta, egy 9 éves fiú volt, aki egy csésze kávé ivása után reagált a reakcióra.
Allergia tesztelése
A Baylor Orvostudományi Főiskola szerint kétféle módon lehet tesztelni az élelmiszerrel kapcsolatos allergiákat. Az első egy bőrvizsgálat, amelynek során a folyadékot és az élelmiszer-fehérjét a bőrre helyezik, és a bőrt szúrják meg, hogy a folyadék azután bejuthasson. Ha kaptár alakul ki, arra lehet következtetni, hogy a beteg allergiás az adott ételre.
Egy másik lehetőség egy vérvizsgálat lefuttatása, amely megvizsgálja az élelmiszer-specifikus antitesteket. Sem ez, sem a bőrvizsgálat nem tökéletesen pontos, és a legtöbb élelmiszer-allergiát olyan orvosnak kell diagnosztizálnia, aki képes szorosan megfigyelni, hogy a beteg hogyan reagál bizonyos élelmiszerekre.
A koffein-intolerancia nem azt jelenti, hogy teljes mértékben feladnia kell a kávét, bár jobban érzi magát, ha csökkenti a bevitelét. A koffeinallergia viszont életveszélyes lehet, ezért komolyan kell venni.
