A kalória fogyasztása elengedhetetlen az emberi test működéséhez. A túl sok kalória fogyasztása egészségügyi problémákat okozhat, ugyanúgy, mint a túl kevés kalória fogyasztása. Étkezési rendellenességek, szélsőséges étrend és egyes egészségügyi feltételek miatt az ember nem fogyaszthat elég kalóriát. Orvosi kezelésre van szükség azokban az esetekben, amikor az étrend egészségügyi problémákat okoz.
Szív problémák
Ha valaki hosszabb ideig korlátozza kalóriabevitelét, alultápláltság léphet fel. Azok az emberek, akiknek étkezési rendellenességei vannak, például anorexia nervosa vagy bulimia nervosa, fennáll az alultápláltság veszélye. Azoknál a személyeknél, akik súlyosan korlátozzák a kalóriájukat, lassabb a metabolizmusa, mert testük éhezési módba kerül, és lelassítja a test funkcióit az energiatakarékosság érdekében. Frances Sizer és Eli Whitney a "Táplálkozás és fogalmak és ellentmondások" című cikkben azt írják, hogy az alultáplált emberek, a szív ritmusban vagy ritmán vert, a szívizmok vékonyabbá és gyengebbé válhatnak, és a szív kamrái méretükben csökkenhetnek. Az alultápláltság következményeként szívroham léphet fel.
Emésztőrendszeri problémák
Ha egy ember nem fogyaszt elegendő kalóriát, az emésztőrendszer lelassulhat az energiamegtakarítás érdekében. Az emésztőrendszer felelős az ételek és italok lebontásáért a legegyszerűbb formába, hogy a test a tápanyagokat működésbe hozza. Ha valaki nem fogyaszt elegendő kalóriát, a gyomor lassabban ürül, és a bélrendszer bélése zsugorodhat. Amikor valaki eszik, az emésztőrendszer annyira súlyosan megsérült, hogy nem képes az emésztést megfelelő módon megbontani. A hasnyálmirigy lassabban termel emésztő enzimeket, és az ember hasmenést okozhat. A hasmenés csak súlyosbítja a problémát azáltal, hogy kiszárad az emberről, és lebontja az alapvető vitaminokat és tápanyagokat.
Tápanyag-hiányok
A kalóriát korlátozó emberek tápanyaghiányban szenvedhetnek. Számos hiányosság - ideértve a vas-, folát- és B-12-vitaminhiányt - anémiát okoz, egy olyan betegséget, amely a vörösvértesteket érinti. Ezek a sejtek felelősek az oxigén szállításáért a test szerveihez és szöveteihez. A táplálkozási hiányosságokhoz kapcsolódó vérszegénység fáradtságot, légszomjat, sápadt bőrt, szabálytalan vagy gyors szívverést, szédülést, kognitív problémákat, hideg kezét és lábát, valamint fejfájást okozhat. Kezdetben az anémiás embereknek nem lehetnek tüneteik vagy tüneteik, de mivel az állapotot nem kezelik, a tünetek súlyosbodnak és észrevehetővé válnak. A táplálkozási hiányok számos egyéb tünett is okozhatnak, beleértve a bőr sérüléseit, az energiahiányt és a csökkent kognitív működést.
Egészségtelen fogyás
Ha korlátozza a kalóriát azzal a céllal, hogy lefogy, akkor túl kevés kalória fogyasztása szabotálja a fogyást, mielőtt elkezdené. Nemcsak a kalóriák súlyos korlátozása nem fenntartható - leeshet a kocsiról, és visszatér a régi étkezési szokásokhoz -, hanem az is, hogy a test elpusztítsa az izomszövetét. A biztonságos fogyás során nem szabad hetente kétnél többet elveszíteni - magyarázza a West Virginia University. Ha ennél többet veszít, túl kevés kalóriát fogyaszt.
