Az almasav - vagy ionizált formájában - malát - egy szerves vegyület, amely természetesen előfordul számos különféle gyümölcsben és zöldségben. A szervezetben szintén szintetizálható aerob és anaerob energiaciklusok részeként.
Az almasav biztonsága
Az almasav természetesen jelen van számos gyümölcsben és zöldségben, beleértve az almát, a sárgabarackot, a mangót, az eper, az ananász, a szőlő, a saláta, a hagyma, a zeller, a karfiol, a káposzta, a kelbimbó stb.
Mivel az almasav a közönséges élelmiszerekben természetesen előforduló vegyület, általában emberi fogyasztásra biztonságosnak tekinthető - és amint azt a Toxikológiai Adathálózat megjegyzi, gyakran adják hozzá feldolgozott élelmiszerekhez, beleértve pékárukhoz, fagyasztott tejtermékekhez, lágy cukorkákhoz és alkoholmentes italokhoz.
A TDN ugyanakkor megjegyzi, hogy az almasav és magnézium teszteléséből származó káros panaszok szétszórtak a fibromialgia kezelésében. A panaszok között szerepelt hányinger, diszpepszia és hasmenés, és nem világos, hogy valaha közvetlenül az almasav- és magnézium-kiegészítőkhöz kapcsolódtak-e vagy sem.
Tipp
Ha az almasavnak van kitéve a munkakörnyezetében, az aggodalmai eltérnek attól, mint aki kiegészítésként kezeli. A Toxikológiai Adat Hálózat szerint az almasav a bőrt erősen irritáló, különösen a szemet irritáló anyag. Az almasav belélegzése továbbá kockázatot jelent.
Az almasav a fibromialgia kezelésére
Az almasav önmagában nem vonzott sok tudományos érdeklődésre. Mivel azonban az almasav a szervezet energiaciklusainak természetes közbenső terméke, néha felszaporodik a vegyületek részeként, amelyeket fibromialgia kezelésére vagy a sportteljesítmény fokozására értékelnek.
Az almasav hatékonyságának bizonyítéka minden fronton azonban a legjobb esetben bizonytalan. Különösen érdemes megjegyezni , hogy a Medwave 2019. májusi számában közzétett adatelemzés arra a következtetésre jut, hogy a magnézium és az almasav kombinációja kevés vagy semmilyen különbséget nem okozott a fibromialgiában szenvedő betegek fájdalmában és depressziós tüneteiben.
Ezt azonban nem minden tanulmány erősíti meg. Ahogyan a Huntington Egészségtudományi Főiskola a kutatás egy másik összefoglalójában megjegyzi, a fibromialgiában szenvedő betegek gyors fájdalomszintek javulását mutatták 48 órán át, mielőtt kiegészítették az 1 200–2 400 mg almasavval és magnéziummal, majd elvesztették ezt a javulást, miután abbahagyták az almaszint. sav.
Almasav az energia számára
Amint azt a Nemzeti Egészségügyi Intézetek megjegyzik, az almasavat gyakran kombinálják a citrulinnal sportos kiegészítőként supplement - azon az elméletben, hogy mivel a malát a test energiaciklusainak köztes terméke, az szintjének növelése szintén növelheti az energiaszintet vagy a sportteljesítményt.
Annak ellenére, hogy az almasav mindenütt jelen van erre a célra, nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy az alsav hatékony. Különös figyelmet érdemel egy kilenc alanyból álló, a Nutrients 2017. októberi számában megjelent kis tanulmány, amely kimutatta, hogy a citrullin-malát - az almasav és a citrullin keveréke - szedése nem javította az izmok helyreállását az ellenállás gyakorlása után.
Természetesen számos figyelmeztetést kell figyelembe venni ebben a tanulmányban, nem utolsósorban a nagyon kicsi mintát és azt a tényt, hogy a vizsgálati alanyok nem voltak hozzászokva a testmozgáshoz; előfordulhat, hogy a testmozgáshoz jobban adaptált testületek eltérő reakciókat mutatnak.
Végső soron határozottan további kutatásokra van szükség az almasav állítólagos előnyeinek bizonyítására vagy megcáfolására. Időközben, ha almasavat fogyaszt olyan betegség miatt, mint pl. Fibromialgia, mindig beszéljen orvosával. Az adagolásra vonatkozó egyértelmű iránymutatások hiányában az orvos az első védelmi vonal az esetleges ellenjavallatok és gyógyszerkölcsönhatások azonosításában ennek és minden egyéb kiegészítőnek.
